《原始美食基建》木洮洮

61、乌龙棚暖干饭魂

　　秋末的风刚刮过三场，寒潮就毫无预兆地席卷了山林。一夜之间，气温骤降，营地上结起了薄薄的冰碴，刚晾晒好的腊肉冻得硬邦邦，连联盟囤粮的陶罐都结了一层白霜。族人们缩在兽皮棚里，裹着厚厚的麻衣，还是觉得寒气往骨头缝里钻。

　　“这鬼天气！冻得俺都吃不下烤肉了！”大胡子搓着冻红的手，对着篝火哈气。石锤也皱着眉，拍着身上的冰碴：“再这么冷下去，囤的野果都要冻坏，老人孩子也扛不住！”

　　夏小满看着冻得瑟瑟发抖的族人，当即拍板：“分两步御冬！一是做御寒美食，用高热量的粮食和肉菜暖身；二是加固保暖棚，把寒气挡在外面！”

　　“干饭盟主”一声令下，联盟全员行动起来：

　　•美食组由夏小满牵头，用囤的粟米、红薯、腊肉和野果，做了三大御寒硬菜：红薯腊肉焖饭（红薯的甜混着腊肉的香，焖得软糯入味，一口下去暖到胃里）、野果炖岩羊（山柿子、野枣中和羊肉的腥膻，炖得酥烂，汤汁浓稠暖身）、油炸坚果团子（粟米面裹着核桃、野葡萄，炸得金黄酥脆，嚼着顶饿又发热）；

　　•搭建组由石锤和大胡子带队，领着联盟的壮汉们加固兽皮棚，目标是让棚子密不透风、保暖性翻倍。

　　可俩首领一上手，就闹起了乌龙。石锤觉得“越厚越暖”，让族人把所有储备的兽皮都搬出来，一层层往棚顶和棚壁上糊，糊得棚子像个圆滚滚的兽皮球，连进出的门都快堵死了。大胡子则觉得“越紧越暖”，领着人用藤蔓把棚子捆得结结实实，结果捆得太用力，把棚顶的木架勒弯了，几片兽皮“哗啦”一声掉下来，正好盖在石锤头上，把他埋成了“兽皮人”。

　　“大胡子！你瞎折腾啥！”石锤扯掉头上的兽皮，气得直跺脚。大胡子也委屈：“俺这不寻思捆紧点不漏风嘛！谁知道你糊这么厚，木架都撑不住了！”俩人吵得面红耳赤，棚子却越加固越糟——要么漏风，要么太闷，族人们在棚里待着，不是冻得哆嗦，就是憋得喘不过气。

　　夏小满闻讯赶来，看着俩首领的“杰作”，又好气又好笑：“保暖不是瞎堆兽皮、瞎捆藤蔓！得兼顾密封和通风，不然要么冻着，要么闷坏！”她正想指导，突然看到石锤脚下散落的干草和大胡子手里的藤蔓，灵机一动：“不如试试‘夹层保暖法’！”

　　可石锤和大胡子没听懂，私下里又琢磨起了自己的“改良版”。石锤想起野果堆里的干草透气又松软，就让人把干草塞进兽皮的夹层里，铺得厚厚的；大胡子则觉得光有干草不够，又让人在棚子四周挖了浅沟，填上烧热的鹅卵石，想用“地暖”加热。

　　俩人忙活了大半天，重新加固了一座棚子，忐忑地请夏小满验收。没想到一进棚子，暖意扑面而来——干草夹层挡住了寒风，又不会闷得喘不过气；地下的热鹅卵石慢慢散热，让棚里温度刚好，既不冷也不燥，比夏小满想的“夹层法”还管用！

　　“这……这居然真暖了！”夏小满惊喜地说。石锤和大胡子对视一眼，都嘿嘿笑了——本来是瞎折腾的乌龙，居然误打误撞发明了“干草夹层+热石地暖”的保暖法！

　　联盟的族人们赶紧照着这个方法，把所有兽皮棚都加固了一遍。加固后的棚子再也不怕寒潮，里面暖融融的，族人围坐在一起，吃着夏小满做的御寒美食，再也不用缩手缩脚。孩子们在棚里追着跑，老人们靠着篝火剥坚果，笑声此起彼伏，把棚外的寒风都挡在了千里之外。

　　更妙的是，夏小满还发现了热石的另一个用处——把陶罐放在热石上，不用生火就能保温，炖好的野果炖岩羊、红薯腊肉焖饭，放多久都是热乎的，随时能吃。大胡子捧着热乎的肉汤，喝得直咂嘴：“还是俺们这乌龙闹得值！以后过冬，再也不怕冷了！”

　　石锤也点点头，啃着油炸坚果团子：“这‘干饭联盟’就是好！有人出主意，有人干力气活，再大的寒潮也能扛过去！”

　　寒潮还在继续，可联盟的兽皮棚里却暖意融融、香气扑鼻。一碗碗热饭、一锅锅热汤，一座座温暖的棚子，还有族人们脸上的笑容，让这个冬天变得不再难熬。