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58、茉香清潭凝海月 顶层透 ...
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顶层透亮的糕点犹如一块翠玉,又像是琥珀内部封存着一小片停滞的水域。
在晶莹的糕体里,悬浮着圆形小颗粒的果肉,晃眼看去就像是水中升起的气泡。
底层不透光的渐变绿色像是青苔覆盖的幽深潭底,沉着一朵用水母薄片卷成的茉莉花。
顶层的透明冻体在经过喷枪的火焰烧灼后,出现了部分融化。
虽然看起来不那么方正,但当灯光折射进内部,却仿佛真正的波浪光影照射在潭底。
再加上盘底缭绕的冰雾,真的给人带来了一种沉入清澈潭水的意境感。
即便心里已经有所预期,但在真正看到这份甜品的时候,安布罗斯家主发现自己还是小看了这位艾洛温妮斯的后人。
他们祖孙俩,还真是为家主大人带来了不少的惊喜。
安布罗斯家主抬起头,又一次隔空看向利诺。
神情恍惚间,这个年轻人弯起漂亮水蓝色眼眸抿嘴微笑的模样,又与他回忆中那人的笑容重合。
微微一怔的家主大人好不容易才从回忆中回神。
他微不可察地叹了口气,收回视线,轻声感慨:“看来我也老了,总是不经意回忆起过去的片段。”
“不过……”家主大人垂眼看着面前桌上的甜品,心中不禁想着,“该说这孩子不愧是身上流淌着你的血嘛,我总能从他身上看到你的影子啊,艾洛温妮斯。”
不再纠结过去的事情,安布罗斯家主拿起甜品专用勺,朝着这块翠玉轻舀下。
没有感受到丝毫的阻力,就好像真的舀了一汪波光粼粼的清潭水,只在分开“茉莉”花瓣时稍微停顿了一下。
忘忧茉莉的香气早已沁透心脾,因袭击事件产生的紧张情绪在不知不觉中消解,令人不自觉地放松下来。
安布罗斯家主欣赏着勺中还随着他舀起动作而轻微晃动的冻体。
光看外表的话,他对利诺交出的这份“答卷”还算满意。
就是不知道,吃起来的味道,是否也能像这赏心悦目的外表一样优秀。
凑近嘴边的勺子微微倾斜,他将勺中之物送入口中。
下一秒,安布罗斯家主的眼眸骤然睁大。
他看着面前缺了一角的甜品,再也藏不住心底的诧异,颤抖的手差一点儿没能拿稳空掉的勺子。
家主大人似乎想要说一些什么,嘴唇几度开合,却震惊得发不出一丝声音。
过了好一会儿,他才终于找回了自己的声音。
“这,这种感觉是……”
明明看起来和水一般,入口后却又像是一阵清凉的风。
它拂过舌尖与上颚,漫入脑海,最后吹开了尘封记忆相簿中的,某个久违的篇章。
安布罗斯家主闭着眼睛回味着那股风带来的气息。
就像是回到了童年最安逸闲适的午后,与兄弟姐妹们玩着捉迷藏。
他躲进花园那片茉莉花丛的阴影里,穿过果园的风送来了一阵清甜。
可还没能品出滋味,茉莉的浓香便又一次涌上心间,就像是躺进了一个环绕着花香的温暖摇篮,让他不自觉地打了个哈欠。
于是,他缩在花丛下面,沉沉睡去,直到被母亲的呼唤叫醒。
回忆到此戛然而止。
安布罗斯家主从回忆中抽离。
唇齿间还残留着甜,可其中那些水果果肉的清爽果味却中和了甜味,不会让人觉得腻味,反而吃了一口还想再吃。
他又舀了一勺送入口中,细细品味。
最先体会到的是凉。不是那种冻牙的冰凉,而是泉水一般的清凉。
在果冻体化成带着果香的水流入咽喉后,牙齿才咀嚼到冰爽爆汁的果粒,还有那爽脆弹牙的水母薄片。
浸透了忘忧茉莉糖水的水母薄片尝不出一点儿腥气与异味,在咀嚼咽下后,能感觉到汩汩清凉的能量在体内流淌,配合忘忧茉莉的解忧香气,一同滋润着干涩的灵魂。
不过,这道甜品除了茉莉的花香和水果的清甜果味,隐约还带上了些许酸。
安布罗斯家主认真的回想了一番。
那股酸味里还透着丝滑的奶香,应该是酸奶油。
它被利诺调了颜色,藏在甜品不透明的那部分中,即便从甜品的切面中也看不出一丝异常,结合得浑然一体。
似乎吃下这甜品的每一口,都会给食客们带来不一样的体验。
坐在长桌边的利诺在品尝甜品的同时,也在注意周围宾客的反应。
看着他们流露出或惊叹,或沉醉的表情,他心里也很满意。
尤其是在看到甜品被端上来后,身旁原本早就迫不及待的普罗米亚没有像往常一样上手抓,反而耐着性子学自己用勺子吃甜品,并仔细品味时,他的成就感得到了极大的满足!
倒不是说,利诺觉得龙平时风卷残云一般的吃饭方式不好,他的这种成就感,其实更多是因为龙愿意改变行为模式来与他相处。
不是有句话说“品尝精心制作的料理,也就是品味厨师制作时的心意”吗,他现在的状态,大致就是源于这种感觉。
是心意被接收后,幸福的满足感。
至于满足安布罗斯家主的要求嘛,只是顺带而已。
反正为了缓解被测试的不爽感,他一直都是这么告诉自己的。
毕竟,料理还是要做给让自己想要做饭的人,才是最开心的。
不过嘛,这一次能做出这么好吃又精巧的甜品,也算是碰巧了。
早在看过这次宴会的菜单安排时,利诺心里其实就已经清楚了安布罗斯家主的用意。
就像先前克莱昂所说的一样,重新举办的这一次宴会的目的就是补偿与安抚民心,因此宴会上的绝大多数料理都遵循了“安神养魂”的主题。
即便是唯一基调不同的主菜,也起到了激励人心、重新振作的作用。
要在如此鲜明的主题下制作异兽料理,他很自然的就想到了以灵魂为食的变异水母。
它的身体经过大量灵魂的滋养,本就有着极佳的滋补灵魂功效。
以它作为主要用到的异兽材料,再辅以忘忧茉莉这种以花香安神的特别植物和清爽解腻的阳光青提,安抚情绪的同时,还能兼顾口感。
这三样食材的完美平衡,构成了这道甜而不腻甜品的绝大部分。
至于最后藏入甜品底部的酸奶油慕斯,原本他是打算用鲜奶的,可那样整个甜品又会太甜。
为了能进一步平衡口味,他才临时改换成了酸奶油。
如今看来,倒是神来一笔,为整个甜品添色不少。
就在利诺笑着询问龙好不好吃的时候,一名侍者拿着笔和信封走到了他的座位旁。
侍者微微欠身,递出信函,低声道:“利诺先生,这是家主大人给您的信。”
听到这话的利诺不由疑惑地看了一眼主位上的老人,但那人却像是毫不在意一般与他的兄弟有说有笑地交谈着。
猜不透安布罗斯家主在想什么的利诺只得接过信封与笔。
怀着疑惑,他打开没有蜡封的信,抽出了里面那张工整叠好、散发着淡淡熏香气息的信纸。
心情忐忑的利诺往里一看,上面的内容竟然是在询问他这道甜品的名字。
落款是用漂亮花体写的阿莫斯·安布罗斯,也就是家主的全名。
看到落款的利诺不由得会心一笑。
看样子,家主大人这下是真的认可他这个合作伙伴了。
意识到这点的他心情顿时变得无比轻松,揭开笔盖,也用花体在信纸空白处信手写下了回复。
“它的名字叫做,茉香清潭凝海月。”
想了想,他还是在回复后又加上了一句。
“食谱我就不写了,反正你们的丹特主厨应该已经学会了,以后要是有需要,就让他做吧。”
写完后,利诺将信纸叠好放回信封,和笔一起交给身旁耐心等待侍者,笑眯眯地拜托其转交给写信之人。
很快,回信就到了安布罗斯家主的手上。
展开信纸,看到甜品的名字后,他口中反复咀嚼着那颇有韵味的七个字,不禁微微点头。
然而,当他看到利诺后面补上的那一段话时,眉头却微微一挑,忍不住勾了勾唇角。
他并不意外利诺能察觉这个异常,同时,这也让他对这个年轻人的待人处事有了进一步的认知。
至少现在家主大人很清楚,他不是一个能被随意搓扁揉圆的家伙。
利诺那柔和无害的外表下,其实也暗藏锋芒,若是不小心对待,很可能会被反将一军。
一旁坐在轮椅上的二老爷,看到安布罗斯家主脸上似笑非笑的表情,不由好奇地靠近。
“你在看什么东西呢?”
家主大人倒也不避讳,大大方方把信交给二老爷。
二老爷这么一看,顿时拍着轮椅的扶手笑出了声。
不过,顾及安布罗斯家的脸面,他也不能笑得太过放肆,怕坏了宴会的规矩,只好耸肩憋笑。
到最后,憋得眼泪都笑出来了。
“好好好,想不到你这平时老谋深算的老狐狸,也有被小辈戳破算计的时候,这感觉真是大快人心啊。”
两人虽是亲兄弟,但二老爷平时可没少被自己这聪明的兄弟算计。
此时见家主大人在小友手中吃了瘪,他也是真觉得心情畅快。
或许是这甜品安神养魂的效果确实非凡,安布罗斯家主闻言并没有感觉不快,只是笑着摇了摇头,挥手让管家把信拿走,而后端起手边的酒杯轻抿一口。
他心里不禁有些期待,期待着这位年轻的合作者,往后会为他带来怎样的惊喜。