《挤呀挤呀挤牛奶》谈成馥

6、小厨房交流中 现代的菜，

　　混着奶的牛腩，颜色不似寻常做法那般深，以葱花香菜点缀，卖相还算看得过去。

　　她曾经在家中也尝试做过这道菜，虽少了点东西，但应该也差不了太多！

　　薛昭先看看那道菜，再抬头对上容霖不带任何情绪的面容，竟有些紧张。

　　她小心翼翼夹了一小块塞入嘴中。

　　滑嫩爽口的牛腩裹着醇厚的奶香，只是明明有西红柿打底，却难以尝出特有的酸甜。

　　薛昭询问：“你切了几个番茄？”

　　“两个。”

　　薛昭在家中的自制版直接用的是番茄酱，味道自是浓郁，而容霖做的简易版直接用的大块番茄，番茄汁并未榨出多少，自然味道被牛奶遮盖大半。

　　赵雪也夹了一块：“很特别的味道呢，如果换成番茄汁，颜色会更加好看吧！”

　　经她这么一提醒，薛昭突然想起家中有一个小房间，里面摆放着大大小小的玻璃罐子，那里头都是赵姨自家熬的番茄汁。

　　冬季田地作物稀少，溪头村挨家挨户都会捣了番茄成泥，再放入锅中熬成浓厚的汁，最后将其密封在玻璃管中，以备冬粮。

　　薛昭前几天刚尝过赵姨熬的番茄汁，虽然都叫汁，但浓稠程度快赶上酱了，她当时就在想，要是有薯条就好了。

　　“小雪啊，你知道赵姨那番茄汁怎么做的吗？”

　　赵雪心领神会，作为参与这一过程的主力，立刻就把详细的方法告诉了二人。

　　薛昭看向一旁不动声色的容霖：“要是容掌柜觉得这道菜可行，不妨按照我们刚刚讨论的方法改进一下吧！”

　　容霖一直在默默听二人的见解，从未用牛奶做过菜的他自然接受了这一新奇的做法，随即便要告辞。

　　“好，那你们慢用，我先回去了。”

　　“小雪，你看容公子对这道菜是满意还是不满意啊！”

　　“这不是容公子亲手做的菜吗？自然是满意的吧！”

　　“呃……哈哈是啊，我只是随口一问。”薛昭差点忘记这一茬了。

　　闲适的时光总是很短暂，二人大快朵颐一顿后正准备离去，被伙计叫住了身。

　　“薛小姐，掌柜说这一顿就当他请你们的，但他现在有事找您，不知可否赏脸跟我来一趟！”

　　“小雪，要不你先回去帮我喂一下福宝？”

　　薛昭将刚讨来的豆腐渣递给赵雪，将人送到门口后才跟着伙计来到小厨房。

　　午时日头正烈，容霖正聚精会神地盯着锅中的食物，腾腾热气直上，给整个厨房渡上了一层朦胧的滤镜。

　　闭上嘴的容霖看起来还怪一本正经的嘞！

　　薛昭慢慢走过去，轻言道：“做的怎么样了？”

　　容霖手中的勺子一抖，显然被吓到了：“进来不知道敲门吗？”

　　薛昭有些委屈，明明是那伙计告诉她可以直接进来，不用示意，现在又被容霖一顿呵斥。

　　容霖看着她的脸色霎一下沉了下去，才反应到自己的语气太冲了，连忙找补：“抱歉，你走路的声音太轻了，我没注意到。”

　　福味轩生意很好，时常有上菜上慢的情况，伙计去后厨催菜的事也是常有的，因此并不注重敲门这点子小事。

　　要是每催一次就要敲一次门，那后厨的门估计已经有好几个窟窿了吧。

　　听到容霖的解释，薛昭也并未多纠结，看着锅中滚滚的汤汁，想必容霖已经完美复刻出所谓的“番茄汁”了。

　　“还有剩余的土豆吗？”闻着浓浓的番茄味，薛昭突然很想吃薯条。

　　容霖从旁边的布袋里掏出几个：“有，要直接切块加进去吗？

　　薛昭伸出食指晃了晃：“不不，你想不想再多学一个小吃啊！”

　　容霖双手交叉，摆出一副“请便”的姿态。

　　于是，趁着牛肉还没炖好的情况下，薛昭指挥起容霖给土豆挂皮，清洗，切条，泡水，煮开。

　　自己只要动动嘴皮子，真是爽极了。

　　“要这么多油吗？”容霖虽嘴上吐槽，但还是毫不吝啬地往锅中倒满了油。

　　薛昭：“你要相信我！”

　　待油热期间，二人耐心地将煮过的土豆条一个个擦干，薛昭从包内拿出一包木薯淀粉，引得了容霖的注意。

　　“这可是难得的东西，我废了好大劲才得到呢！”她将土豆条裹满木薯淀粉：“别愣着啊，快帮我一起！”

　　容霖：“本以为你只卖那几样东西，没想到对别的食物也有那么多研究。”

　　薛昭悻悻一笑，之前在家没活干的时候，为了充实自己的时间，也为填报肚子，她可是学了不少菜呢。

　　要是再晚来几十年，说不定系统让她开的就不是热奶铺了。

　　榨过一遍的薯条看起来金黄酥脆，土豆的焦香瞬间充满了整间屋子。

　　薛昭掂了掂勺子，想控出勺底的油，不料几滴热油顺着力道溅在了手背。

　　“嘶——”滚热的油滴仿佛渗入皮层，深深刺痛着神经，她下意识后退几步，冷不丁撞上后面那人。

　　容霖并未躲开，像是环抱似的稳住了薛昭，彼此的距离太近，薛昭感觉十分别扭，连忙向前走了几步。

　　“抱歉，刚刚不小心被油溅到了。”她的心跳不自觉加快，赶紧稳了稳呼吸：“你去看看，锅里的牛肉炖好了吧。”

　　“好”容霖离开了身边后，薛昭反复摩挲着手背，虽然手上并未有起泡征兆，但预留的疼痛仍旧不可忽视。

　　容霖灭了火，目光不经意瞟过薛昭手背上被油滴溅出的印子。

　　“冲下水吧”容霖打开一旁的水阀。

　　薛昭立马过去，冰冷的水流冻得她直哆嗦，缓解不适后立马抽出了手。

　　“谢谢。”

　　这次的薯条做的十分完美，简直出乎她的意料，改良版的奶炖牛腩味道也更进了一步，容霖只尝一口，便决定留下这道菜。

　　薛昭沾了番茄酱，薯条一根接一根往嘴里送：“真是难得啊，虽然这番茄酱稍微稀了点，但跟现代的也差不多！”

　　“现代是哪家店？”

　　“哈哈，你听错了”薛昭不小心说漏了嘴，连忙打起圆场：“之前一个很不起眼的小店，现在已经没了”

　　为了防止容霖追问，她赶紧将薯条塞到他怀里：“快吃啊，凉了就不好吃了！

　　哪知容霖才刚吃两口，就还给了她；“我看你这么爱吃，还是留给你吧，光是闻一闻我就饱了。”

　　此言一出，薛昭倒是欣然接受，这么好吃的东西，得拿回去给小雪她们尝尝。

　　“那盘牛肉……”

　　“……也给你”容霖看这那张渴望的脸，瞬间读懂用意。

　　薛昭乐呵呵地将两个菜打包好，以“天冷吃的容易凉”为由，准备开始跑路。

　　容霖将她送到店门口，临走前，从口袋里掏出一小瓶烫伤膏：“抱歉，本来应该由我掌勺的。”

　　看着他诚意满满又深怀歉意的表情，薛昭打起了哈哈：“没事没事，记得每天给我留豆腐渣就行。”

　　“应该的。”

　　告别了福味轩，薛昭马不停蹄地往家赶去，哪知一进门，赵雪就将她拉到了牛棚。

　　“薛姐姐，这棚子今日不知怎的竟然塌了，差点砸住福宝。”

　　牛棚的顶子碎了个大窟窿，地上木榨东一块西一块，看起来破败不堪，薛昭倒吸一口冷气，庆幸福宝没被砸到，不然麻烦可就大了。

　　她想都不用想，这棚子原本就岌岌可危，本来这几天是要重新修整一番，可这两天的事忙的她晕头转向，竟直接忘了。

　　“小雪，你知道这镇子上的木匠在哪吗？”

　　赵雪回忆一番，想起溪头村的王铁牛家就是专门干这个的。

　　薛昭一听是王铁牛，心想这不就好办了吗：“要就现在请他来看看吧，越快越好！”

　　哪知赵雪却犯了难：“薛姐姐，这王铁牛虽然手艺好，但报的价格也比镇上的高了不止几倍，找他还不如换别人。”

　　薛昭眼底闪过一丝笑意：“你放心去请，只要他来，我有的是办法让他踏踏实实给我们干。”

　　无奈之下，赵雪只得去了那王铁牛家，不一会，那混子就跟着来了。

　　说实话，见到王铁牛的第一眼，薛昭脸上就写满了“不信任”三个字。

　　“小雪，这人真的靠谱吗？”

　　王铁牛一听这话就不乐意了，横着张脸，话里话外都是对自己技术的肯定：“嘿你这小丫头片子，也不打听打听，方圆十里的木工哪个能比上我王铁牛的手艺！”

　　“小爷我这些年只是酒喝多了，干活上懈怠了一些，价格绝对对得起我这木头好吧！”

　　都说王铁牛好吃懒做，但无人不知在迷上赌钱之前，王铁牛也曾是独一无二的木工。

　　要不是福宝等不得她第二日去镇上请别的木工，薛昭还真不敢用这个半吊子。

　　“今天就要修好，要多少粗币？”

　　王铁牛嘿嘿一笑，伸手比了个六。

　　“六千？”

　　“是六万！”王铁牛拔高了音量。

　　要不是没闻到王铁牛身上的酒味，薛昭都怀疑他是不是喝高了，竟然敢狮子大开口。

　　怪不得赵雪刚刚阻拦他。

　　薛昭冷笑一声：“王公子这就有点过分了吧，寻常木匠搭这一棚子三千粗币即可，而你却敢要六万粗币，最近赌钱又欠高账了？”

　　王铁牛也是个自恃高大的人，明摆着看薛昭急用，才恶意抬价格，见薛昭不愿给这个钱，转身就要离去。

　　“不愿意就算了，小爷我还要去喝花酒呢！”

　　薛昭很是见不得他这副坐地起价的嘴脸，她虽愿意加钱，却也不是冤大头。

　　再一想到就是他给小雪拉的这条糟糕的媒线，更是怒火中烧。

　　“站住！”