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42、油豆腐焖五花肉+红烧冬瓜 引流失败, ...


  •   两天的休息转瞬即逝。

      铃声未响,姜箬已经依靠生物钟爬了起来。

      张晶的事出乎意料地顺利,她似乎成长了许多,变成了与记忆里不同的,雷厉风行的女人。对于渣男的事,她也表示,后续从别人那里知道了事情真相,还和姜箬道歉,说自己当时不够理智,非常对不起她。

      “如果后续你有什么需要的地方,我一定帮你解释。”

      有了张晶的话,姜箬便放心了。

      接下来只需要认真卖盒饭,好好经营账号即可。

      附近一公里处有菜市场,她们依旧五点半开车去买菜。在这两天,她还在隔壁栋一楼租了房子来做饭,只有两个灶台不够做。以后两人分工合作,姜箬在楼上做主菜,陶思思在一楼煮汤、炒素菜。

      等到解锁神奇井水后,在小区里请个两个干活利索的中年女人帮忙洗菜切菜,陶思思也觉得行。

      在小区群里发了招聘广告,工资不算高,好在地方离得近,每天只要工作两小时,还包中餐。

      一时有不少人想来干活。

      趁这个机会,姜箬顺带宣传自己的生意,不知道转化率如何,但先把名声打出去再说。

      面试了许多人,最后选择了一位自由职业的单亲妈妈,和一位家里有病人要照顾的中年女人,两人性格不错,干活也利索,简单试工后,和她俩约定好,明天上午过来帮忙。

      今天的任务是把盒饭都卖出去,拿到五十个好评,解锁神奇井水。

      到了新工地,盒饭的价格往上调整两元,肉量减少三分之一。摊位附近还有几个大饭堂,价格不能定太低,怕到时候生意太好遭人嫉妒。

      买完菜,姜箬先把车停在一楼,假装把冬瓜卸下来。

      没办法现在只能先这样,等解锁神奇井水之后,一切就方便了。从空间里摘了几个新鲜的大冬瓜交给陶思思,今天的虾皮冬瓜和绿豆汤就是她的任务,姜箬负责做酸菜焖五花肉。

      回到家,房间的阳光正好。

      光线透过纱窗照在阳台上,大肥猫躺在猫爬架上打瞌睡,桌台上摆着的粉白月季随着微风轻轻摇摆。

      姜箬把东西放到厨房,开始吃菜市场附近买的包子。

      那家店早上人特别多,只有两人在忙,看着像对夫妻。买包子的大多是来买菜的中年人,姜箬和陶思思排了半分钟,选了最热门的鲜肉包。

      今天很忙,回到家才有空吃。

      天气很热,包子放在袋子过了半个小时里还是温的。皮很薄,部分面皮被汁水丰盈的肉馅浸透,变成了半透明的。姜箬轻咬一口,肉汁差点顺着面皮流出来。

      好吃!

      这包子应该是店家自己做的,明明是猪肉馅,细品之下还藏着些鸡汤的鲜味。面皮相当松软,仿佛在吃吐司似的,麦香和肉汁的鲜香浓郁完美结合,特别好吃。

      可惜已经温了,要是刚出锅热乎的,只会更好吃。

      吃完早餐,姜箬开始做盒饭。

      把油豆腐对半切开,方便入味。

      五花肉依旧切块后放入锅中焯水,炒五花肉,姜箬基本会炒个糖色,这样观感更好看。

      糖色炒好,加入五花肉翻炒均匀,倒入调料、香料,转至高压锅炖煮,之后再转入炒锅加入油豆腐焖入味,收汁后即可出锅。

      将两个灶台上的燃气关好,姜箬打开手机,询问陶思思那边的情况。

      几分钟后,陶思思表示可以了。

      把米饭分装好,两人便出发往摆摊的美食街走。

      临水花苑一期的工地下班时间从十一点开始,每隔十五分钟有一批工人下班,直到十二点结束。

      提前到达摊位,将东西整理好后,陶思思拿着试吃,去路边揽客。

      姜箬则先把一次性塑料碗拿出来,分装绿豆汤,免得等会忙起来没时间。虽说两人前两天已经在工地附近进行过宣传,但工人们本就辛苦,万一忘了也不是没可能。

      她得保证万无一失。

      过了十一点,陆陆续续有工人拿着帽子,边扇风边说笑着下班。

      姜箬的摊位比店铺离得近,这是优势。

      陶思思看着一群人有说有笑的过来,赶紧拿着试吃去推荐盒饭。

      “大哥,我们在前面美食街里面摆摊卖盒饭,十二元一份,有豆泡红烧肉和红烧冬瓜,还有绿豆汤,要不要尝尝看?”

      被叫大哥的刘工听她这么说,顿时起了兴趣,“美食街,是临安美食街吗?”

      “是嘞,”眼尖的陶思思赶紧给他递上牙签,“尝尝看,特别好吃,份量也大的。”

      看着倒是挺香,酱色的五花肉方方正正,豆泡也吸满的汤汁,大蒜粒、葱段、豆豉点缀其中,煞是好看。

      “行,尝尝吧。”

      “好嘞!”

      给刘工和其他人都递牙签,大家前后吃了起来。

      有人吃的五花肉、也有人吃的油豆腐。

      无论是哪个,味道都特别好吃!

      五花肉入口即化,口感软糯,香而不腻,油豆腐吸满汤汁,咸香浓郁,在这炎热的夏天,就上一盒淋着肉汁的大白米饭,不敢想有多香。

      “太好吃了吧!”

      “这肉怎么做的,和吃豆腐一样,一点都不腻。”

      “豆泡也香得很!要是再辣点就好了,我就喜欢吃辣的!”

      “你喜欢吃辣呀!”陶思思朝人笑着说,“我们那也有专门做好的辣椒酱,你到时候可以挖两勺,不过辣椒特别辣,不知道你能吃多辣。”

      众人对盒饭的味道相当满意,便朝着陶思思指的方向,往姜箬这边走。

      后面的人看到前面有人聚在一起,还以为前面有热闹,陆续不断有人往陶思思这边走,她边推销边观察。她姐做的菜味道绝赞,这一批吸引近二十几个人。

      可试吃同时也很快见底。

      她回去又装了一些,姜箬特地做来用来试吃的,放在饭盒里。不过也不多了,又试吃完一批,十几个人往摊位走去之后,陶思思已经没有试吃可用。

      还差十几个人,已近十二点,只剩下最后一批工人。

      先拿传单宣传。

      没有试吃,她们的盒饭优势只有位置近,这个工地离市中心远,物价便宜不少。

      鸡腿饭只要十三元。

      “你先推广,不要着急,要是卖不完我们收工去附近摆摊卖,今天只要让大家知道我们这有盒饭卖,就行了。”

      回想起姜箬来之前说的话,陶思思冷静下来。

      她是个急性子,姜箬也知道。

      还好有姜箬在,她像定海神针似的,只要有她在,自己就算再慌,也能保持冷静。这也是她那么喜欢姜箬的原因。

      最后一批工人推销完,只有几人往摊位走。

      看着没人,陶思思叹口气,步履沉重地往摊位走去。

      *

      十一点没过多久,陆续就有工人来姜箬的摊位卖盒饭。

      她的摊位靠近路边,很容易就能找到。

      姜箬看着成群结队的人走来,加快了分装绿豆汤的速度。

      刘工走上前,看着保温桶里面的菜。

      油豆腐焖五花肉,肉看着很多,油豆腐只有三分之一,还蛮实惠。旁边的虾皮冬瓜没试过,闻着香味也差不到哪里去,便开口问,“那路边宣传的是你这里的盒饭吗?”

      姜箬笑得真诚,答道:“是的。”

      “还有绿豆汤?可以嘞,我现在都口渴了,来一份。”

      “挺划算的,我也来一份。”

      “你这二维码在哪里?我怎么没看见?”

      工人们议论纷纷,姜箬看在眼里,让他们先排队,一个个来,二维码她收起来,放在桌下的凳子上,等排好队,她才拿出来,让大家扫码。

      菜和饭是分开装的。

      两个菜都打上,盖上盖子,再把盒饭放在上面,用塑料袋装好,递给工人。

      “绿豆汤你们买了盒饭之后自己拿就好了,要是不够,可以自己打。”

      绿豆汤是小碗装的,没有盖子,她没装一起。

      很快,第一批工人们买完盒饭离开。

      姜箬继续分装绿豆汤,第二批工人走过来买盒饭。

      【好评+1,目前累计好评11,请继续加油哦!】

      【好评+1】

      【好评+1】

      ……

      直到第三群工人离开,已经积累三十二个好评,还差十八个。

      米饭和菜还剩不少,绿豆汤已经被打完,有人多喝了两碗,姜箬把提前准备好的水搬上桌,等会给他们发水。

      时间已临近十二点,陶思思那边定然没剩下试吃。

      今天的盒饭,怕是要卖不完。

      昨天看过地图,这附近两公里处有个小的劳务市场,等会去那边看看情况,情况不妙就先便宜把盒饭卖掉。

      好在陶思思给力,最后来了九个人。

      一阵忙碌后,陶思思也回来了,她拿过桌面上的饮用水大口大口喝着,告诉姜箬后面没人,可以离开这里。

      “诶,到后面没有试吃,有些人担心盒饭不好吃,走过来浪费时间,就没来。”

      陶思思叹着气,十分沮丧。

      “没事,这在预料之中啦,”姜箬摸了摸陶思思的头,“你已经很棒了,我们转移阵地吧。”

      下午一点一过,盒饭便很难卖了。

      她俩得在一个小时内,把九份盒饭卖完。
note 作者有话说
第42章 油豆腐焖五花肉+红烧冬瓜

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    作者公告
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