《不会种田的厨子不是好厨子》执笔画妳眉

1、第 1 章

　　苏晚是被脸上的凉意冻醒的，睁开眼是无穷的黑暗，还有萦绕在鼻尖的一股若有若无的糊味，吓得她一个激灵起身。
　　这是失火了？还是自己被拐走了，她竖起耳朵感受四周。
　　这一认真不要紧，浑身抵抗不了的寒意更加剧烈，天还未亮，她却被冻得无法入睡，昏暗中摸向四周，只有一个硬邦邦的甚至有些扎手的被子。
　　暂且称作被子吧，苏晚感受到自己腿脚在里边，却一点都不暖和，四处冰凉，甚至隐隐约约的被烟熏过的味道都是从这被子上传来的。
　　啪——
　　苏晚背上一痛，一个陌生的声音咒骂：“小兔崽子你动什么？暖和劲全让你弄跑了，不想睡起来去茅房砍柴。”
　　两个画面争相进入苏晚脑中，一个是现代参加完厨神争霸坐在飞机上的她，一个是古代随娘再嫁后每天都被骂的她。
　　实在冷到没有办法的苏晚赶紧钻进被子，汲取几乎没有的暖意，确认自己穿越了。
　　浑浑噩噩睡过去的苏晚再醒来，屋内已大亮，望着破旧的草屋屋顶，泥土地上一片灰烬，应当是取暖烧过的，怪不得被子有烟味，外面几句人语，清晰入耳。
　　“村头王二家过几天来下晚儿的聘礼，一头母猪，到时候卖掉我们自己家的，正好今年过个饱年。”是个粗犷汉子的声音，不是那会喊她兔崽子的声音。
　　“她才十四，再……”
　　“当童养媳十四都算老了，日子过这么苦就是因为想不清！”
　　苏晚皱眉，古代向来将女子比作物件，今日这是想拿她换别人家母猪。
　　她故意将起床的动静搞得很大，外面的声音戛然而止，还没有和这家人真正碰面，苏晚浑身已经生出一种嫌恶和排斥。
　　等她走出屋外，真正见到这里的家人，从头到脚升起浓浓的无力。
　　院子里站着的两人，像两根干枯的稻草棒，头发干枯，脸颊干枯，双手干枯，寒风中，甚至露着脚踝。
　　苏晚后槽牙紧了又紧，这样贫穷的家庭，没记错的话有三个孩子。
　　“我不去！我有力气，我能干活，全家还能饿死不成？”
　　只见其中一个干枯的稻草棒，过来牵住她：“那王二家又不是一直缺长工，让你去王二家换母猪这还是我们求来的，机会可来之不易。”
　　苏晚：“左不过是去王二家当牲口，还是在家当牲口，我说了我不去。”
　　继父：“你说什么？看我不我打死你这个养不熟的白眼狼！”
　　母亲先继父一步打到苏晚身上，打完牵住她往外走：“罢了，这家横竖也就这样了，你先随我去别家做活计把今天的口粮干出来，别架吵完人也饿死了。”
　　苏晚跟着母亲来到一户人家，管事人见到她二人，一脸嫌弃：“你们两个，去灶房扫灰倒泔水。”
　　这户人家房梁结构复杂，院子也是多进，这个时代背景下并非处处是穷人，所以苏晚家贫不是因为天灾等人力无法战胜的原因，她边走边思考。
　　肚子“咕~”一声，饿了，也不知道这里什么时候管饭。
　　开始干活的苏晚不确定自己是不是饿到发了颠，竟对这古代烂糟糟的泔水都起了歹意，她抱着泔水缸往外走，不断回想现代的美味大餐消除泔水的诱惑。
　　穿来前她在厨王争霸上做的最满意的一道菜是鸭掌，苏晚将其按骨节剁开再配合上蔬菜摆盘，揭晓食材时惊到了在座的老外。
　　对方激动的喊道：“我从未想过鸭掌会是这种口感，软软糯糯，配上苏女士的调味，这次来中国太值了！”
　　想到这，抱着泔水的苏晚轻轻笑了起来。
　　苏晚倒完泔水，倒灰时跟着厨房的众人进进出出，思忖着找机会给大户人家当厨娘。
　　终于放饭了，苏晚却赶紧扒拉两口去找管事。
　　管事是这家人的远房亲戚，偶尔来帮忙，语重心长劝苏晚：“你家十里八乡出了名的困难，无论是日常吃食，还是节日大菜，你让人们拿什么信服你能做的好吃呢？你要是真有心，就去酒楼打听打听，但厨子这事你就暂且死了心吧。”
　　苏晚谢过管事，对方说的一点错都没有，她家在这里有名了，当厨娘都没有人愿意雇用，但是现在去外地也不现实，刚走出城门就饿死了。
　　下午又忙起来，厨房递出来一个藤条编的篓子，沉得很。
　　苏晚连拉带拽才弄出院子，哗啦啦一倒，天！
　　黑黢黢沾满了灰，带着血，滑溜溜一大嘟噜东西突然滚落，吓得苏晚原地一跳。
　　但她久经厨房，什么血腥场面都见过，徒手抓起这团掉落的东西，拍去上面的灰。
　　这软乎乎的手感，这浓重的血腥气，这奇怪的模样，一整套猪下水！
　　猪肺、带着苦胆的猪肝、猪心、还有臭烘烘的大肠！
　　现代那些卤味好像穿越时空飘荡在人的鼻尖，苏晚双眼冒着精光，仿佛看到了绝世宝藏，将这些下水带着篓子抱回去，喜滋滋的问道：“这些不要了吗？”
　　厨子一擀面杖攮过来：“这种脏东西你还不扔拿到厨房来作什么？赶紧走赶紧走！”
　　众人看怪胎一样看着苏晚，苏晚母亲赶紧来扒拉她：“快扔了去，你拿这种不能吃的东西进厨房作甚！”
　　一个不可置信的念头出现，这里的人不吃猪内脏，如果这些人都不吃，那屠户家的下水是不是都被扔了？苏晚试探：“这些东西没人吃吗？”
　　随后她头上就是一记爆栗：“这么臭，这么腌臜谁会吃！你要干嘛？”
　　苏晚心脏狂跳，眼前瞬间浮现数不清的猪卤货，还有鸭货和卤煮！她好像知道怎么挽救家庭，改变命运，走向人生巅峰了。
　　对着她干枯的母亲：“以后，我一定带你吃香的喝辣的！”
　　傍晚，终于做完所有活计，苏晚累个不轻，拿了工钱回家路上，灵机一动跑向当地的药铺。
　　果不其然，郎中这里有桂皮和八角，但是没有花椒，也没有其余香料了，她现在很需要花椒，只能先找郎中抓了现有的，又去找了调料铺，这里倒是有花椒。
　　苏晚：“老板这花椒怎么卖？”
　　调料铺老板坐直了，这花椒可是外来品稀罕物，京中豪绅们都以椒代金，以为苏晚这么识货，肯定是个大生意，但上下打量一遍苏晚的穿着，手上的小称一扔：“这买卖我不做，赶紧走赶紧走！”
　　苏晚难受，问个价格至于吗，不死心：“你告诉我多少钱呗，再贵的东西肯定都有人买得起啊。”
　　老板一听，没啥钱，倒挺有想法：“这个数”老板伸出一根手指。
　　“一两黄金一两胡椒。”
　　哎哟！苏晚哪听的了这个，今天工钱才发20文，换算下来不吃不喝打工好几年得。
　　无奈只能作罢，苏晚带着她臭烘烘的猪下水和母亲回家。
　　路上闻到味道的村民无一不皱眉，她还听到有人说她家看来熬不过这个年底了，穷到连没人要的东西都不放过。

　　到家天已经黑下去，拿了一路东西的她，双手通红，兴头上借着灶房的火光，处理起这套白捡来的猪下水，添柴烧水的时候，用冰水洗去外部灰尘。
　　猪大肠和猪肚她先挂树上了，在现代要用面粉或者白矾洗才会比较干净，当前条件过于艰苦，还是先等等吧，只将猪心猪肺和猪肝做了来。

　　她的便宜继父回来要晚点，刚好碰到苏晚正在处理猪肝。当即横眉怒目：“作死的赔钱货！你弄这些腌臜臭物做什么？白费水！还想糟蹋我的盐和柴火？快给我扔出去！” 别看人不壮，比起更瘦弱的苏晚，力气大得很，苏晚手里的东西一晃，差点打翻水盆。
　　水盆撞上过来拉架的母亲，她皱眉躲开，嘟囔道：“这些腥气你要是弄到屋子里，随你爹处置你。”
　　苏晚双拳难敌四手，心中一横：“这东西最后做完要是不好吃的，明天我自己去王二家！”
　　昏暗的火光中，苏晚看不清两人表情，但是空气中充满了沉默，那两人转身离开灶房。
　　她继续热火朝天的干着，在这个四处漏风的屋中，忘却了寒冷。
　　过了很久，一股霸道奇异的肉香开始从破锅中弥漫开来，越来越浓烈，丝丝缕缕钻出厨房，飘满整个破败的小院。
　　初见胜利的她兴冲冲去找母亲，想让他们帮忙验证，但屋中，除了摇曳的烛火，二人已鼾声如雷，白天活计太累，早撑不住了。
　　苏晚伸伸懒腰，在现代她早习惯了后厨高强度的体力劳作，但现在这副身体没有体验过，此时精力有些倦怠。她揭开锅盖，浓郁的肉香喷涌而出，香气直往人鼻子里钻！锅里咕嘟着冒泡，声音在这夜晚格外美妙。
　　苏晚自己先尝了一小块，滚烫的猪肺就着冷风滋溜进嗓子眼，咂摸完嘴，她脸上露出满足和自信的笑容——成了！虽然材料简陋，但精髓仍在，等最后一根柴熄火，也回了屋中。

　　第二天一早，苏晚是被母亲叫醒的，她身上带着昨晚卤味的肉香，非常激动：“锅里这些可都是你昨晚做的？”
　　苏晚从漏风的被子里起身，做了十几年的大厨，本不应该对别人的评价饱含期待，但这次不仅仅决定她的厨艺，还决定她的未来，所以止不住追问：“好吃吗？”
　　母亲激动地手都不知道往哪放了：“我只捻了一丝尝，好吃的，我从不知道这东西还能有此等味道，也不知这天下还有这样的道理，是我昨天错怪你了。”
　　母女二人去往灶房，苏晚再次生起火，待锅中冒泡，香气又像昨晚一样充满这个全城最穷的小院。
　　早就在一旁的继父脚步却不由自主挪过来，他已经打定了主意，今天这个便宜女儿做的再好吃他也绝不说一个好字，无论如何都得给我嫁到王二家换母猪！
　　苏晚不理会他，给母亲添了碗肉汤，冒着热气的汤递到母亲干裂的唇边，她呲溜了一口，脸上喜笑颜开，那笑意仿若穷苦并未给她带来一丝伤害。
　　继父嘴里口水早咽了又咽，见苏晚割下一小块猪肺，当即抢来扔进嘴里，前一秒还横眉冷对的人，下一刻仿佛被灌满了精神，表情也舒展了，所有的恶毒好像都被这香气化解了。
　　望着依旧忙碌的苏晚，那些一口一个的赔钱货再也说不出口了，眼眶竟有些发红，偷偷的，含糊不清：“香！真香！”
　　苏晚看着二人：“我想看看这些能不能换些过冬的衣物或者年货。”
　　母亲高兴地点头，随后又沉默下来，苏晚会意。
　　她家是十里八乡都知道的穷，谁愿意和他们换啊。
　　继父乐得见这些不听自己话的人吃瘪，但是他明白苏晚是想挣钱，而且他作为苏晚人人皆知的继父，可是给了她们娘俩一个避风港，如果这小妮子日后真正钱了，还不全是他的，像是想通什么的继父：“今日我们随周大人出船去覃州，那里没人认识我们，但是咱们这粗布衣裳，人家也看得出来咱们穷。”
　　苏晚却说：“没关系，总要试一试。”