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18、第18章 猴头菇 ...
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方宁芷家中的客人要赶路,秦羡没留着她一直说话。
她将东西收拾好,都给了方宁芷后,情绪仍旧有些受影响。
为了让自己开心一点,她拿了筐子出门,去街上采买东西,转移自己的注意力。
那武德点的菜,大部分都是荤菜。
他定的时间有些晚,她都没来得及跟肉铺的老板说,就只有自己去买。
清晨的肉铺,来了许多人排队购买新鲜肉和排骨。
秦羡排在其中,前面是某个大娘在跟人说儿子要娶亲的事情。
后面是个某个大叔在谈年轻时是何等的意气风发。
不远处,是一些清晨出摊的摊贩的叫卖声,夹杂着卖豆腐那穿透力极强的叫卖声:“毛豆换豆腐嘞——”
烟火气将她心口的郁气冲淡了一些。
每次她被什么事情影响到心情,就很喜欢去人多的地方,让自己沉浸在这些烟火气当中。
人,只要还活着,还能吃饭。
那就要好好过上这一天。
今天来的早,肉铺的肉都还新鲜,秦羡挑挑拣拣,买了一块漂亮的前腿肉,打算回去剁馅儿包馄饨,还买了一条极品五花肉,有七层肥肉相间的纹理,这种也被称之为“下五花”,用来烤肉,简直是一绝。
那武德还点了排骨,选了糯米蒸排骨这种做法。
所以秦羡挑了三根肋排,剁成大小相等排骨坨坨,到时候裹上糯米,放在蒸锅上一蒸,就是一道非常美味的糯米排骨。
买到了心仪的肉,秦羡心情也好上不少,正准备去买别的东西时,这时,听见有人惊呼:“快看天上,是仙长,是仙长来帮三水镇除魔了。”
大家齐齐地望着天上。
隔很远。
三位身穿白衣的仙长,拿着法器,手上掐着法诀。
周围的百姓知道,这是仙门派人来了,纷纷感恩。
秦羡混在人群中,锁着眉头认真辨别了一下。
应当不是云山宗的人。
云山宗的弟子,虽也是身着白衣,但是这些弟子手中拿着的是罗盘,而云山宗的弟子大都修习剑术。
秦羡稍微安心一点。
她现在可不能被云山宗的人发现,一旦被他们发现,就要为云山宗的名“献身"。
她现在只想做一个普通的厨子,好好活着,可不想成全宗门成名的垫脚石。
只观察了一会儿,秦羡就低头去选鱼了。
“就这条鱼吧。”
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武德总共点了六个菜。
秦羡需提前备菜,否则无法准时出餐。
她正在备餐时,乔缘郡主身边的婢女,拿着一筐东西过来了。
“秦老板,我们家小姐想请你做几道吃食,食材我们自备。”
秦羡看向婢女拿过来的食材。
好家伙,都是一些珍贵到她平时在市集上没有见过的食材。
“这些食材很珍贵。”
“自然,我们家小姐要拿来招待贵客的,她比较信任你的烹饪技术,你可不要让她失望啊。”
乔缘吃过秦羡做的饭食后,就一直念念不忘,这一次,临安来了大贵客,招待贵客,自然不能用寻常饭食。
乔缘想到了秦羡。
当然,最后选秦羡,是她力排众议,强推出来的。
秦羡大概猜到她是要招待谁。
一般来说,清扫散在人间魔气的活儿,只会派给门内修为不高的弟子,修为境界大概在炼气和筑基阶段。
这个阶段的弟子,还没有习得辟谷之术,所以还需要食物维持生命。
宗门内设置的食堂,大都以简便的饭食为主,但普通人面对这些修仙之人,天然带有一丝巴结。
所以,拿出自己最好的东西来招待他们。
秦羡能理解这样的行为。
她只犹豫了一下,接下了这笔订单。
乔缘可是她维护的优质客户,优质客户给了她这么大的信任,她自然不可能让她失望。
此单干系重大,乔缘的婢女没有离开,言说是小姐吩咐,时间紧急,来给她做个帮手。
秦羡心中清楚,做帮手是假。
是这顿饭特别重要,害怕她搞砸了,所以派了个人,在她身边看着。
秦羡能够理解,没有生气赶人走,而是让她帮她烧火和做一些杂事。
她这要不耽误晚上武德的订餐,就得要抓紧一点了。
…………
临安县衙。
“郡主,你怎么把这么重要的事情,交给一个不知道从哪儿来的厨娘去做了呀!”
三位仙长亲临临安地界,为临安百姓清除魔气,临安县衙自然是要盛情招待。
乔缘郡主说她那有一些珍贵食材,可以拿出来招待客人,成知县想着她是郡主,见识广阔,便将这招待仙长的事情,交给乔缘来做。
他刚刚才得知,这祖宗,把招待仙长的饭食,交给外面的厨娘去做了。
“这厨娘你也见过呀,就是毒蘑菇案中,我请来现场烹饪蘑菇的那位厨娘,她开了一家餐馆,味道十分不错。”
“哎哟我的祖宗诶……”
上一次毒蘑菇案,他都要给那妇人定罪了,结果乔缘非要出来,横插一脚。
硬生生,给那妇人洗脱了罪责。
现在,她又请那个厨娘做餐食。
这一桩桩一件件事情,让成知县感觉脑瓜子疼。
“你可别乱叫,你可没资格叫我祖宗。”
郡主乃皇亲国戚,成知县喊祖宗,那属实是抬高了自己。
成知县失言,又赶紧赔罪。
乔缘看他那样子,冷哼一声。
这家伙,当个县令,总是怕这怕那的,一点风骨都没有。
不过她也不跟他过多计较,只道:“饭食的事情,你不必操心,我有分寸的。”
秦羡,必不会让她失望的。
*
雪莲花,性温。
干品泡发后,一大朵白白净净的雪莲花浮在碗中央,仿佛重新活了过来,漂亮极了。
秦羡小心翼翼地摘下一些,放入她炖好的羊肉锅子当中,继续慢炖。
这雪莲羊肉汤,有温补的功效,是一道非常不错的药膳。
不过,这么一大朵的雪莲,只炖汤可不行。
她将雪莲花的花瓣剪碎,放入炖盅当中,加上去核的红枣和糖,便是一道甜品。
猴头菇是这个时代的“八珍”之一,与燕窝熊掌齐名。
秦羡看到它,无比想念现代的种植技术。
在现代,猴头菇已经实现了人工种植,寻常百姓家也能吃得起这东西了。
不过在这里,猴头菇还是身份尊贵的人专属。
猴头菇的烹饪不难,只不过若是处理不好,就会变得又苦又柴,还不入味儿。
秦羡将干的猴头菇进行泡发,然后再拧干水分,之后再进行烹饪。
猴头菇,秦羡做成了红烧的。
最后一道食材,是鹿肉。
为储存,鹿肉都进行了脱水处理,变成了干鹿肉。
干鹿肉在泡发之后,肉质才变回软弹。
秦羡还没有做过鹿肉呢,现代社会,是买不到鹿肉的。
但是,做法应该该牛肉差不多。
做一个干炸鹿肉。
…………
“三位仙长辛苦,里面请,我们郡主,为三位准备了一些吃食。”
三位仙长,来自于罗元宗,做完活儿后,就打算离开了。
但临安县衙的知县,百般留客,再加上他们的罗盘在此时出现了一点状况,便选择留下来,打算留宿一夜,瞧瞧是怎么回事。
至于这知县说的吃食,三位并没有放在心上。
于他们修仙之人而言,五谷杂粮会产生杂气,会影响他们修行。
不像他们普通人,比较贪恋嘴上那一口。
三位坐到席位上后,开始讨论这罗盘异像。
“我已传信给了大师兄,大师兄猜测,可能是还有哪个地方隐藏了魔气,只是还没有被我们发现。”
“可是这临安县已被我们走遍了,都没有异常。”
他们可是天上地下,都翻了一个遍。
但罗盘上面的指针,仍旧是指向魔气未除。
这太奇怪了。
三人没讨论出什么头绪来,但这时,成府中的下人,将餐食端了上来。
“先用过饭,再考虑之后的事情吧。”
“也只能如此了。”
成县令准备了一大桌子的饭菜。
“成县令,这准备的也太多了,我等奉命来除魔气,而非来吃吃喝喝的。”
“三位仙长为临安除魔气,整日奔波劳累,我等小民,也无法相助做些什么,唯有做上一些餐食,犒劳一下三位仙长。”
三人互相对视一眼,叹了一口气。
每次他们到一个地方,都吩咐说别大操大办,简单吃一些便好。
但是,他们都以为他们是口头上一套,心头一套。
最后端上桌的时候,简直就是满汉全席。
吃又吃不了,都浪费了。
成县令在一旁瞧着,看着他们动了筷子,心中不由得意:还得是他考虑周全,将郡主安排的餐食,混在他安排的餐食当中,这样既不会得罪郡主那活祖宗,又能把这几位仙长招呼好了。
看,这几位仙长,嘴上说着简单吃点就好,但实际上,他们吃的有多香啊。
他就知道,这帮仙长也就是嘴上客气客气。
真吃上好东西的时候,还能不动筷子?
此时的三人,不约而同地将筷子放到了那道红烧猴头菇上。
三人的筷子碰到了一起。
你看看我,我看看你。
真是奇了。
这猴头菇对普通人来说,的确是珍贵食材,但对他们来说,也不过是寻常东西。
但他们吃进嘴里,体内却有一种灵力翻腾的感觉。
是错觉吗?