《他们的晚安故事》二钱咖啡

2、第 2 章

　　《心安处是故乡》
　　那一颗颗的大白菜，是北方人入冬的仪式感。
　　秋夜里雨声潺潺，我对着窗发呆，不知怎么，就担心起小区里有没有谁家忘记收白菜，真的好担心，这要是被雨淋湿了，气温低又上冻，可如何是好。
　　我的担心纯属多余且无聊，大概是大脑皮层放松过度了，胡思乱想。囤秋菜对于北方人来讲，尤其是东北地区，可是个有悠久历史的保留项目，祖祖辈辈，言传身教，怎会在区区下雨天就出错？
　　我跟着林毅来这座北方小城定居也快四年了。都说喜欢一个人就会爱上一座城，这个说法一点都没错。幸好这座小城的包容和热情也足以让我快速融入，和我的爱人一起生活在其中。
　　我们的小家和林毅的父母家在同一个小区，其乐融融。从家人那里，我也知道了很多关于北方的小故事，比如，囤秋菜。北方冬天寒冷，早年间物资匮乏，交通不便，十月入秋就开始购买白菜、大葱、萝卜，尤其是大白菜，豪爽的东北人都是一百斤起步。这些菜就是一整个冬天的安全感。正所谓“家有粮，心不慌 ”。
　　如今物产丰富，物流发达，囤秋菜就成了东北人的情怀，成为了入冬的仪式感。一车车拉回来的大白菜，小区里的边边角角就被充分利用起来，花坛边，楼墙角，矮房顶，大白菜在白天就会整整齐齐的排列在这些地方。谁家的白菜有几颗，长什么样，谁自己心里都是有数的。白菜怕冻，到了晚上在一颗颗抱回到不那么冷的地方，楼道里，车库里，或者堆罗在一起盖上厚铺盖。白菜的一整天都被安排的明明白白。

　　林毅和我说过，这种入冬的仪式感自他记事起就看着爷爷奶奶姥姥姥爷们操作，年复一年。现在又看着母亲每年秋天张罗白菜和大葱，林毅总是怕她辛苦和麻烦，告诉她现在一年四季什么菜都能买到的呀，她自己都会网购，为什么还要买这么多菜囤着？母亲也不与他争辩，该买啥买啥。于是他们家楼道里属于他家势力范围内的一小方疆域，井井有序的存放了白菜，土豆，大葱，胡萝卜，等等，当然不能少的还有一缸腌的满满的酸菜。
　　我们俩上班忙，也想不起来做这些。母亲就会把我们的这份给带出来，我偶尔也帮忙搬一般菜，可我实在没有林毅母亲的技能，能记住自家白菜的样子。大多数时候，我们俩是吃现成的，这就是和父母同住一个小区的好处。吃不完的大白菜啊，今天炖汤，明天醋溜，后天就来顿饺子，酸菜馅儿，水灵灵的透着香，不管什么节气，吃饺子准没错。家里来暖气了，穿短袖都燥热，那就凉拌个白菜心，去去火。我还学会了做乾隆白菜呢！
　　有一年冬天赶上大雪，路面交通瘫痪，小区里竟然发生了一起白菜丢失事件，估计是那些还没来得及囤菜又不方便出行的人吧，民以食为天，也是无奈，谁家又吃不上一颗白菜呢？丢菜的人埋怨的也不是菜被偷，而是埋怨为啥要拿她家最好看的那两颗。东北人热情实在，你若问他白菜好不好吃，他真的会给你一颗，并且会笑着说：拿回家尝尝。
　　夜深了，我拉回思绪，关上电脑，钻进温暖的被窝。摘掉林毅的眼镜，不让他再看书。我提议说，明天一起去市场，他问要买什么？我说：我们也去买一百斤的大白菜！
　　好了，早点睡吧。愿你入梦有清香，醒来食无忧。
　　晚安。