76、羊杂汤 杏皮水 ...
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沈昭昭独自来到船尾，恋恋不舍地想再多看一会儿逐渐远去的鸣沙瀑布。
天河之上，沈昭昭觉得自己如此渺小。小到就算在这里沉了河，也不会对这种自然之美产生一丝一毫的影响。
哀吾生之须臾，人类的生命，算作百年，在长河面前也只有短短一瞬。
沈昭昭身上穿越两个世界的奇遇，在长生的“物”面前也显得那么微不足道。只要活得够久，看什么都不稀奇。
“你好，朋友！麻烦挤一挤。”
神游天外之时，沈昭昭感觉自己的肩膀被人拍了一下。
沈昭昭回过头，只见一位皮肤黝黑的异族女子正笑吟吟地走向她，在她身边倚着栏杆站定。
那女子嘴唇厚而饱满，微微外翻。她笑起来时露出一排整齐洁白的牙齿，像一颗闪光的黑珍珠，浑身上下散发着热情奔放的气息。
这难道是传说中的昆仑奴？沈昭昭吃了一惊，下意识后退半步。
她两辈子加起来，还是头一回和黑人女性打交道。
“我是索菲亚，来自波斯。”那女子操着一口流利得令人惊讶的官话，她痴迷地望向船外，“我是旅行家，也是传教士。这鸣沙瀑布，真美！”
“哦？我叫沈昭昭。”沈昭昭一挑眉，饶有兴致地打量起这位黑人女性。这两个职业在古代当还真不多见，她追问道：“那你都去过哪里？信的是什么教？”
“巴格达、尼沙普尔、撒马尔罕，从西边一路过来……”索菲亚掰着手指数着，眼睛亮得像星辰。
“我信的是景教，”她忽然敛了神色，在胸口划了个十字，用一种近乎咏唱的语调虔诚念诵：“你从水中经过，我必与你同在；你趟过江河，水必不漫过你；你从火中行过，必不被烧，火焰也不着在你身上。”
“这么厉害？”沈昭昭不禁啧啧称奇，顺手从随身包袱里摸出一个油纸包，“水火无情，信了你们的教都能不怕？”
她展开油纸，露出里面精心卷制的寿司：紫菜皮裹着金黄的蛋饼，肉碎、黄瓜，咸菜切成整齐的小段，夹杂一些肉松塞在其中。米粒更是晶莹饱满，散发着诱人的香气。
“尝尝，”沈昭昭将寿司递过去，语气坦然，“不过传教就不必了，我是无神论者。”
索菲亚接过寿司，非但没有因被拒绝而恼怒，反而惊喜地睁大了眼睛：“这是东洋的食物？我还没去过东洋呢！”
“严格来说是我自己改良过的，赶路原料备不齐，能买到什么在便寿司卷里用了。”沈昭昭谦虚地笑了笑。
索菲亚迫不及待地咬了一口，顿时眼睛弯成了月牙：“美味！米蛋肉卷在一处，怎么味道会如此不同？！还有这紫菜卷，酥酥脆脆的……”她一边咀嚼一边含糊不清地赞叹，“你也喜欢美食？”
“开了家小餐馆，在桃源县。之后若是有机会，可以到我店里坐坐。”沈昭昭倚着船舷，目光投向家的方向，江风吹起她鬓边的碎发，掩去了她眉眼间的失落，“我平时确实也爱吃，琢磨不同的花样。”
“太好了！”索菲亚三两口解决掉寿司，意犹未尽地舔了舔嘴唇，忽然凑近一步，热情地抓住沈昭昭的手，“下了船到韩城，我们去「天河羊杂」吃吧！这家羊杂汤是渡口一绝，老板是回回人，熬的汤白得像牛奶，撒一把香菜末，配刚出炉的馕饼，来韩城，需得吃这一口……”
她说得绘声绘色，沈昭昭也忍不住口中分泌起唾液。她刚想点头答应，忽然想起阿娜尔汗婆婆。
“等等，”沈昭昭反手握住索菲亚的手腕，“我不是一个人来的。这样，我带你去见见我同行的一位长辈，若她老人家也愿意，咱们便一道去尝尝那羊杂汤？”
索菲亚爽快地点头：“好啊！人多更热闹了！”
沈昭昭便拉着这位热情似火的新朋友，穿过摇晃的甲板，向舱房走去。
江风渐起，吹散了最后一丝暑气，船尾那道壮丽的鸣沙瀑布早已消失在暮色尽头。
而前方，韩城码头内，一艘艘船靠了岸。这里的夜，是羊杂汤和杏皮水的味道。
「天河羊杂」就开在码头边。
索菲亚显然是老主顾，一进门便热情对掌柜招呼：“老马！三碗羊杂，要羊头肉、羊肚、羊肝、羊肺一锅煮的那种！烤馍要刚出炉的！你可记好了？”
“得嘞~”掌柜的是个络腮胡的回回人，见着索菲亚便笑：“黑姑娘！三个月没见，你又去哪儿了？”
“到草原跑了一圈儿！”索菲亚得意讲着她在草原的见闻，“我还学会了骑马呢~”
三人落了座，沈昭昭环顾四周。铺子里摆着七八张的木桌，墙上挂着风干的羊腿和成串的大蒜。角落里一口大铁锅咕嘟作响，奶白色的汤汁翻滚着。
不多时，三大碗羊杂汤端上桌。汤色浓白如凝脂，浮着翠绿的香菜末和厚厚一层胡椒面，热气腾腾地往上窜。
烤馍是现打的，外皮焦脆，内里绵软，上面铺满了白芝麻，一掰开便腾起麦香。
“快喝！”索菲亚已经抄起勺子，“本地人都爱这一口！”
沈昭昭舀了一勺送入口中。胡椒的辛烈率先炸开，随即羊汤的醇厚涌上舌尖，羊杂炖得软糯却不失嚼劲，每一口都裹着浓郁的肉香。
她又将白馍掰成一瓣瓣泡在汤汁里，嚼一块咽下肚，格外扎实饱腹。
一碗下去，她觉得通体舒泰，连日赶路的疲惫都被这碗热汤冲散了。
掌柜的笑眯眯过来，“杏皮水咱家都是自取的，热天来一碗，暑气全消。”
“这杏皮水味道一绝，试一下？”索菲亚兴冲冲去接了三碗，放在桌上。
沈昭昭看向碗中，里面的液体黄澄澄的，酸甜的气息扑鼻而来。
她抿了一口，顿觉神清气爽。
杏干的酸甜裹着陈皮的回甘，山楂的微酸开胃，枸杞的温润中和了羊肉的寒凉，比冰水还解渴~
阿娜尔汗婆婆还在小口小口地喝着羊杂汤，她吃饭极慢，饭量又小，沈昭昭大多时候都得等着她。
三碗羊杂汤下肚，三人的距离也拉近了许多。
沈昭昭这才知晓，眼前索菲亚竟是出身波斯富商之家，自幼志在游历四方。
她此番北上，是要去龟兹的天山。
“天山？”沈昭昭放下陶碗，转向阿娜尔汗，“咱们不是也要去这里吗？”
阿娜尔汗婆婆忽然开口：“龟兹那地方，景教与佛教、道教、摩尼教、祆教都在一处。天山下，各教的寺院教堂比邻而居，倒也算得上一处特色。”
“你们也要去龟兹？”索菲亚敏锐地捕捉到话中之意，“也是天山去朝圣吗？”
“我是去找一味食材，至于婆婆……”沈昭昭转头看向阿娜尔汗。
“回家，”娜尔汗的回答极为简短，“我就生在天山下。”
“那您一定知道怎么进山了？”索菲亚眼中泛起兴奋的光，“好多人都说，许多教徒曾在天山之巅得见神迹。那座山终年云雾缭绕，凡人难窥真容，唯有蒙神眷顾者，才能在开山之时一睹全貌。”
她又有些失落：“上次我已经去了一次，可惜并未等到开山。”
“明月出天山，苍茫云海间。长风几万里，吹度玉门关……”提到家乡，阿娜尔汗婆婆忽然低低唱起来。
她唱的是李白的《关山月》，却非中原士大夫的吟哦，而是配了转音的胡调。唱到动情处，她手腕灵巧一翻，随手在膝头挽了个花儿。
"要进天山，只能等运气咯。"
沈昭昭还在琢磨阿娜尔汗所说的“运气”，索菲亚却脱口追问：“婆婆，您可学过舞？”
刚刚索菲亚已看直了眼，也认出那是胡旋舞的起手势，拇指与中指相捻，其余三指如兰叶舒展。
她出身波斯富商之家，自幼见惯了府中蓄养的胡姬起舞，那些女子个个身姿曼妙，技艺精湛，可没有一个能像眼前这老人这样，只是随随便便一个腕花，便让人回味无穷。
走南闯北，她相信自己的眼光，绝对错不了！
阿娜尔汗忽然怔住，又释然笑笑。
她缓缓开口，声音轻得像在自言自语，“年轻时，倒也跳过几支舞。”
她顿了顿，又道：“今时不同往日，年纪大了跳不动舞，也得讨生活不是？”
“索菲亚你可能不知道，婆婆的货在京可是顶好的！尤其是香料，甩其他胡商一条街！”沈昭昭想起那日胡商集市的见闻，又感慨道：“其他胡商运的琉璃、汗血马、各色宝石，看多了也大同小异。不知他们有没有眼红过婆婆的货？”
阿娜尔汗抬起眼，目光忽然变得锐利：“商队肯定眼馋我的利润。所幸天山进山难度大，稀有香料数量也不多。”她冷笑一声，“要不照他们的性子，非得掘地三尺……”
“天山养了我一辈子，”她的声音低沉下去，“我不能看着它被糟蹋。”
索菲亚郑重地点头：“那些人没有敬畏心，本就不该一睹圣山容貌。阿娜尔汗婆婆，你可知道何时会开山吗？”
沈昭昭终于抛出了心中的疑问：“你说的开山，到底是什么意思？山还会关门？”
“圣山终年风雪不歇，别说看到全貌，三步之外路都看不清楚了。若是赶上有缘开山，云雾散去，整个山出现在人眼前——”索菲亚双手合十，耐心解释道：“传说见到开山的人便得到了山神的祝福。景教徒相信那是神的显现，佛教徒说是佛祖显灵……”
“这个传说的确存在，”阿娜尔汗淡淡道，“但见过开山的人，确实都得了好报。有人顽疾痊愈，有人失而复得，有人……”
沈昭昭心中一动，多了一丝对天山的好奇，那虚无缥缈的神迹，为何让索菲亚如此笃信？听阿娜尔汗婆婆的话，好像也确有其事。
“我们的目的地一样，”阿娜尔汗忽然对着索菲亚发出邀请，“不如同行？天山的路我熟，咱们三个也好有个照应。”
索菲亚惊喜地睁大眼睛：“当真？若是这次去，圣山还是不肯开怎么办？”
阿娜尔汗挺直脊背，笃定道：“你放心，每个敬山的人，肯定能等得到开山。”
索菲亚闻言高兴得快要坐不住，她拉住阿娜尔汗的手不放，缠着她多讲一些天山的传说。
阿娜尔汗露出一抹神秘的微笑，她温柔地问索菲亚和沈昭昭：“你们可知道，那个‘不系舟'的创始人，是个狼孩？”
沈昭昭惊讶不已：“狼孩？是人和狼生的孩子，还是那人从小被狼捡走了？”
饶是索菲亚见多识广也吃了一惊：“我还以为狼会把小孩子吃掉的！”
“传说故事，你们听着就行，还细究什么真假？”阿娜尔汗看她俩像孩子一样，顿了顿，她接着讲道：“传言有个采药女来到了天山深处。她在雪线之上迷了路，风雪迷了眼，她以为自己要死了，却遇见了一头白狼。那狼不咬她，反而引着她，走进了一处雪洞。”
“后来呢？”索菲亚往前凑了凑。
“后来？”阿娜尔汗将葡萄干抛入口中，”后来这女人便有了孕，她生下一个男孩，取名拓跋弘。那孩子生在雪洞之中，长在天山之上，吃的是白狼衔来的岩盐、松针和雪莲，喝的是冰湖之水。听说他血脉里就带着冰川的寒气，天生长着一头银白色长发。”
“拓跋弘跟着她娘便留在了雪洞中生活，听说他得了天山的恩赐，山上的一切资源都任由他予取予求。还有那些他喂过的生灵，也都听命于他……”
沈昭昭问：“被他喂过的生灵？他也养宠物吗？”
“山上的动物都是自由的，哪有宠物一说？”阿娜尔汗的眼角弯起来，“最初的'不系舟'，在天山深处，根本没人知道。拓跋弘做的食物，都是给山上的动物吃的。苍鹰摔断了翅膀，他就用草药敷上；动物幼崽捕不到猎，他就煮一锅热腾腾的肉汤投喂。那些生灵吃了他的东西，也愿意在他身边多留些日子。”
索菲亚听得入了神，她喃喃道：“看来我此番去龟兹，还要多加个目的地了。从前以为不系舟只是名气大，想不到还有这样一段故事！”
她忽然反应过来：“那后来呢？拓跋弘怎么就下山了？”
“后来，”阿娜尔汗的声音低了下去，“他娘死了、白狼也死了，他独自在洞里呆了许多许多年，直到，来了一个奇怪的旅人。”
“那旅人在天山迷了路，误打误撞走进了拓跋弘的雪洞。彼时拓跋弘正煮着一锅鱼汤，佐着松针嫩芽，清甜至极。那鱼肉是冰湖深处的“雪髓鱼”，味道自然非一般鱼可比。”
旅人尝了一口，惊为天人。他建议拓跋弘，“你该下山，让更多人尝尝天山的味道。”
拓跋弘不懂。他的世界只有雪洞、白狼和那些生灵。
下山做什么？给谁做饭？
旅人又道：“你是人，你人都是有家的。娘肯定心疼你一个人在群山里活着。”
拓跋弘听了这话，才愿意跟着旅人下山。
到了龟兹都护府，恰逢回纥可汗来访，都护设宴。
那旅人不知使了什么手段，竟让拓跋弘进了厨房，让他负责整个宴席。
“开宴时，”阿娜尔汗的语气带上了一丝蛊惑，仿佛她亲眼见过那一幕，“拓跋弘献上了一尾银白色的小鱼，那鱼只能在冰水中活着，鳞片上泛着星光的神彩。拓跋弘的雪髓鱼汤，得到了可汗的青睐。”
她深吸了一口气，给这个故事收尾：“从此，拓跋弘便平步青云，在都护府的照应下，开出了天山下的不系舟。”
“这个故事充满雪山的浪漫，我要写在我的游记里！”索菲亚已经完全陶醉在了狼孩的故事中，不住拿笔记录着。
“这人了不得，在雪山能生活这么多年，竟然有旅人能发现他带他下山，还送到了都护府。这人吃穿就没愁过！”听着阿娜尔汗的故事，沈昭昭喝了一口杏皮水，感慨拓跋弘的好运。
她又无端想起了被她锁死在储物空间的千年血灵芝。此物如果真有生命，恐怕也要和天山雪莲一样，承载着山川灵秀。就是不知吃起来是种什么滋味……
她继续在脑中描摹着自己想象的天山：那天山定是千年雪堆成的玉阙，个个峰尖高得直向云层戳去。
究竟是多净的月亮、多重的霜雪、多繁的生灵，才有资格被世人称作“圣山”呢？
那山间飘渺的不系舟雪洞，那一头白发的狼孩，如今还存在吗？
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