《钱太多花不完怎么办》宋爺爺

10、伦敦拓疆

　　伦敦的清晨带着些许微凉，泰晤士河的水汽漫过威斯敏斯特桥，将白金汉宫的尖顶晕染成朦胧的剪影。希思罗机场的VIP通道内，方影身着香槟色改良旗袍，外搭一件驼色羊绒大衣，长发松松挽起，颈间点缀着一颗圆润的南洋珍珠，在暖光下透着温润光泽。
　　“方总，欢迎来到伦敦！”等候在通道口的是当地筹备组负责人托马斯，他身着定制西装，胸前别着“云境”篆体徽章，一口流利的中文带着轻微的英伦腔。作为方影通过顶级人脉筛选的筹备主管，托马斯深耕伦敦高端餐饮运营十年，对当地市场了如指掌。
　　方影微微颔首，目光掠过他身后的接待车队。
　　六辆黑色宾利飞驰一字排开，司机身着熨烫平整的制服，恭敬地躬身等候。“辛苦你了，托马斯。”她的英语地道流畅，带着恰到好处的温和，“酒店和看地的行程都安排好了？”
　　“都已按您的要求落实，”托马斯侧身引导方影上车，详细汇报，“您预订的文华东方酒店总统套房已布置完毕，完全复刻国内‘云境’的新中式风格，软装全部采用您指定的品牌；下午两点，我们将前往切尔西、肯辛顿和梅菲尔三个核心区域考察店面，这三个地段均符合高收入阶层与商务人士的消费场景定位。”
　　宾利车内，柔软的真皮座椅铺着米白色真丝靠垫，空气中弥漫着淡淡的檀香，与国内“云境”餐厅的气息一脉相承。方影靠在座椅上，指尖划过平板电脑上的地段资料，过目不忘的技能让她瞬间捕捉到关键信息：切尔西以高端住宅和艺术画廊闻名，肯辛顿毗邻皇家园林，梅菲尔则是全球顶级奢侈品与高端餐饮的聚集地，三个地段的租金虽居高不下，但消费潜力巨大。
　　半小时后，车队抵达文华东方酒店。总统套房内，新中式风格与英伦奢华完美融合：梨花木家具搭配真丝窗帘，墙面悬挂着缩小版的山水水墨画，床头摆放着定制骨瓷茶具，浴室配备了按摩浴缸和全套高端洗护用品，甚至特意增设了一方小型茶台，台上摆放着她惯用的紫砂茶具。方影指尖抚过茶具上暗刻的“云境”篆体印章，满意地点点头：“房费按日结算，计入每日消费任务，后续所有筹备开支也统一纳入账目。”
　　“明白，方总。”托马斯连忙应下，心中暗自咋舌。
　　仅这总统套房的日均房费就高达12万人民币，加上头等舱机票、车队租赁等开销，短短一天的基础消费已接近3000万人民币，这位年轻总裁的“烧钱”魄力果然名不虚传。
　　稍作休整后，方影换上一身月白色休闲旗袍，搭配同色系平底鞋，打算趁着考察前的空档，在酒店周边随性逛逛。伦敦的街道铺着古朴的石板路，两旁的红砖建筑爬满翠绿藤蔓，咖啡馆的暖光透过橱窗洒出，与街角花店的英伦玫瑰相映成趣。她沿着街道缓步前行，不时驻足欣赏画廊橱窗里的艺术品，熟练运用多国语言与店主简单交流，举手投足间透着从容惬意。
　　作为商业奇才，方影始终相信，劳逸结合才能激发更多创意。此次伦敦之行，她既要开拓新市场，也要好好享受难得的休闲时光。路过一家百年茶馆时，她推门而入，点了一壶伯爵茶和一份司康饼，临窗而坐，看着窗外往来的行人，嘴角勾起一抹轻松的笑意。这片刻的闲适，让她紧绷的神经得以舒缓，也为后续的筹备工作积蓄了能量。
　　下午两点，考察正式开始。第一站是切尔西的国王路，这里的店面位于一栋百年建筑的一层，总面积2200平方米，层高足足九米，完美契合“云境”挑高大厅的装修需求。
　　推开厚重的实木大门，方影的目光迅速扫过室内空间，商业天赋瞬间激活：“这里的采光和格局很适合新中式装修，临街的落地窗可以保留，搭配定制的实木窗框，既不破坏建筑原貌，又能引入自然光线；大厅中央可以悬挂直径三米的水晶吊灯，墙面采用米白色大理石，悬挂三幅山水水墨画，地面铺设浅灰色仿古砖，复刻国内分店的经典布局。”
　　托马斯在一旁快速记录，心中对她的精准判断深感钦佩：“方总，这个地段的租金为每年800万英镑，租赁期限最低十年，押金需支付两年租金。”
　　“价格合理，”方影毫不犹豫，“这个店面我定下了，你尽快联系业主签订合同，押金和首年租金一次性支付。”仅这一项开支，就高达1600万英镑，折合人民币近1.5亿元。
　　第二站是肯辛顿的骑士桥，店面紧邻海德公园，周边遍布高端酒店和奢侈品店，消费人群以富豪和游客为主。方影实地考察后发现，这里的店面面积虽足，但格局较为狭长，改造难度较大，且租金比切尔西高出20%，性价比略低，当即决定放弃。
　　第三站是梅菲尔的邦德街，作为伦敦最顶级的商业街区，这里的店面寸土寸金，租金高达每年1200万英镑。方影站在店面门口，看着往来的高端人群，眼中闪过一丝犹豫。
　　虽然这里的商业氛围绝佳，但租金过高，且周边已有多家知名餐厅，竞争激烈。凭借商业天赋的精准预判，她深知盲目扎堆并非明智之举，最终还是选择了切尔西的店面：“梅菲尔的市场虽好，但竞争过于激烈，切尔西的艺术氛围与‘云境’的品牌调性更为契合，也更具差异化优势。”
　　考察结束后，方影回到酒店，立刻拨通了国内的视频电话。屏幕那头，林姐和陈师傅正忙碌在“云境”总店内，看到方影，连忙停下手中的工作。
　　“林姐，陈师傅，伦敦分店的店面已经选定了。”方影笑着说道，将店面的照片和布局图发给他们，“装修风格完全复刻国内分店，你尽快安排施工团队和软装采购，务必保证品质；陈师傅，伦敦分店的菜品需要在保留经典菜式的基础上，融入一些英伦元素，比如用当地的新鲜食材创新菜品，你多费心研发一下。”
　　“放心吧方总，”林姐干练地回应，“我已经组建了专项装修团队，明天就出发前往伦敦，软装采购也会按照最高标准执行，保证和国内分店一模一样。”
　　陈师傅也点点头：“我已经开始琢磨创新菜品了，打算用伦敦的鲟鱼制作龙井虾仁，再用当地的菌类炖制老火靓汤，既保留中式精髓，又能贴合当地口味。”
　　“太好了，”方影满意地说道，“另外，伦敦分店需要50名核心员工，你从国内分店筛选20名骨干，再从巴黎分店抽调10名有跨国服务经验的员工，剩下的20名在伦敦当地招聘，招聘标准按照之前的要求，必须经过严格培训才能上岗。员工培训期间，安排他们入住铂悦酒店总统套房，薪资翻倍，额外发放每人6000英镑补贴。”
　　林姐和陈师傅早已习惯了方影的慷慨，连忙应下：“明白，我们会尽快安排。”
　　挂掉电话，方影伸了个懒腰，决定彻底放松一下。接下来的几天，她化身普通游客，走遍了伦敦的知名景点：在大本钟下聆听时光的回响，在伦敦塔桥上欣赏泰晤士河的风光，在大英博物馆里感受历史的沉淀，在海德公园的草坪上享受午后的阳光。
　　每到一处，她都用镜头记录下美好的瞬间，偶尔还会用流利的英语与当地游客交流，分享旅行心得。路过高端商场时，她也会随性购物，定制的手工西装、限量版的奢侈品包包、珍贵的珠宝首饰，每一笔消费都毫不犹豫，既满足了自己的喜好，又轻松完成了每日2亿元的消费任务。
　　期间，托马斯多次向她汇报筹备进展：店面租赁合同已签订，装修团队已进场施工，员工招聘工作正在有序推进，食材供应商也已通过跨国资源整合确定，全部选用伦敦当地最优质的食材，借助方影的食材保鲜技能，可延长30天保鲜期，完美解决了跨国食材供应的难题。
　　“方总，我们已经收到了很多预约咨询，”托马斯在电话中兴奋地说道，“不少当地的名流和企业高管都对‘云境’充满期待，甚至有几位愿意提前支付定金预订开业后的餐位。”
　　方影笑着回应：“这是个好消息，你可以推出开业预售活动，前100位预订的顾客赠送定制骨瓷餐具一套，进一步提升客户忠诚度。”
　　筹备工作有条不紊地推进着，方影的伦敦之旅也接近了尾声。离开前一天，她特意前往切尔西的店面视察装修进度。此时，大厅的水晶吊灯已安装完毕，直径三米的水晶球在灯光下折射出璀璨光芒，墙面的大理石已经铺设完成，山水水墨画也已悬挂就位，地面的仿古砖缝隙间勾勒着暗金色回纹，与国内分店如出一辙。
　　后厨的设备全部安装调试完毕，定制的厨具整齐排列，食材储备区也已整理干净，等待着第一批食材的入库。员工休息室的装修同样精致，按摩椅、浴室、更衣室等设施一应俱全，完全按照国内分店的标准打造。
　　“方总，目前装修进度已完成60%，预计一个月后可以正式开业。”托马斯汇报说，“员工培训也已同步启动，国内和巴黎来的骨干员工正在带领当地新招聘的员工熟悉服务流程和菜品标准。”
　　方影点点头，目光扫过店内的每一个细节，过目不忘的技能让她瞬间发现了几处需要调整的地方：“大厅的绿植可以再增加几盆，选用适应伦敦气候的品种；餐桌的真丝桌布可以换成更厚实的桑蚕丝材质，提升质感；后厨的通风系统需要再优化，确保没有油烟异味。”
　　托马斯连忙记下，承诺立刻整改：“您放心，我们会在一周内完成调整，保证开业前达到最佳状态。”
　　离开店面时，夕阳正缓缓落下，金色的余晖洒在切尔西的街道上，给古老的建筑镀上一层暖光。方影站在街角，看着眼前即将绽放的“云境”分店，心中充满了成就感。国内总店稳扎稳打，巴黎分店业绩斐然，如今伦敦分店也即将启航，她的商业帝国正在全球范围内稳步扩张。
　　回到酒店，方影查看了此次伦敦之行的消费明细：店面租金及押金1.5亿元，总统套房住宿480万元，车队租赁200万元，购物消费3500万元，员工筹备及培训开支800万元，加上其他杂项开支，短短十天的消费总额已达2.09亿元，超额完成了每日2亿元的任务。
　　此时，系统提示音响起：“叮！宿主超额完成每日消费任务，获得额外奖励——全球高端物业购置折扣券（可享受5折优惠），有效期一年。”
　　方影眼中闪过一丝惊喜，这张折扣券来得正是时候。她早已计划在全球核心城市购置高端物业，既可以作为各地分店的配套设施，又能消耗大量资金，如今有了折扣券，无疑能让资金发挥更大的价值。
　　第二天，方影乘坐头等舱离开伦敦。飞机上，她靠在座椅上，看着窗外的云海，脑中已经开始规划下一步的布局，一个个国际大都市的名字在她脑海中浮现。凭借着商业天赋、顶级人脉和跨国资源整合的技能，加上系统的加持，她有信心在全球范围内打造“云境”的餐饮传奇。