12、珍珠奶茶 吸溜吸溜 ...
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“你说是那个吴二干的？”章淮脸上露出一言难尽的神色。
饮羽：“属下查到的线索皆指向吴二。昨夜花府灵堂变故，应当是她所为。”
穿杨咽下嘴里的金丝蜜枣，下意识地夹紧了双腿，突然觉得月夸下凉飕飕的。
好可怕的女人。
饮羽请示：“可需属下带人将其捉拿归案？”
章淮摆了摆手：“不必。民不报，官不究，我们何必多此一举。”
没想到破了花博明一案，还能有这意外的收获。
此事还要从昨日说起。
案子尘埃落定后，花兴贤夫妇便地将尸体带回了家。
为了祈求儿子来世能投个好胎，花兴贤不惜耗费重金，请来云游至含山县的得道高僧天青法师为儿子诵经超度，又请了天云观观主前来作法。
佛道两家齐上阵，一家守上半夜，一家守下半夜，场面可谓隆重。
当天夜里，为表诚意，花兴贤夫妇亲自出门迎接。
天青法师身着袈裟，面容肃穆，摆足了高人的姿态。
他早已听闻花家大公子死状极惨，进门前便做足了心理准备。
可当他踏入灵堂时，却恨不得自戳双目。
花兴贤夫妇见状，神色稍显不悦。
起初，他们以为法师是嫌弃儿子尸身残缺，可转念一想又觉不对。
花兴贤曾听人说，尸身不全者来世亦会残缺，故而一领回儿子的尸体，他便赶忙找匠人定做了木质头颅和手掌，为其补全了尸身。
如今虽说看着依旧诡异，但也不至于让人露出这样的神情。
花兴贤顺着天青法师的视线望去。
这一看，他只觉胸口一阵剧痛，喷出一大口鲜血。
只见灵堂中央的棺木中，原本穿戴整齐的寿衣被人胡乱割开，露出里面血淋淋的皮肉。
而花博明的月夸下那二两肉竟被人割了下来，随意地扔在一旁。
更嚣张的是，那贼人竟用鸡血在灵堂的墙上写下了血淋淋的四个大字。
“斩草除根！”
天青法师看着那刺目的血字，也下意识地夹紧了双腿。
他强装镇定地上前对着花兴贤夫妇劝慰了一番，待两人的情绪稍稍平复，便装模作样地做了一场法事。
得了大笔赏钱后，他是一刻都不敢多留，收拾好东西便匆忙逃离了花府。
花琳琅得知这件事时，正身处罗家醋芹老店。
一大早，她就带着无一和无二出门四处寻觅醋芹。
醋芹在唐朝极为流行，传说开国名相魏徵尤偏爱这道菜，魏氏族中甚至还有子弟专门开了食肆售卖醋芹。
唐太宗知晓他的喜好，曾在一次宴会上特意为他备下三大盏醋芹，结果宴席尚未散场，魏徵便将醋芹一扫而空。
花琳琅一直对这道名菜充满好奇，想着大雍朝的风俗与大唐相似，说不定也流行吃醋芹。
三人在西市转悠了许久，正有些失望时，忽然听到罗家醋芹老店的店小二吆喝。
花琳琅眼睛一亮，兴冲冲地拉着无一和无二走了进去。
醋芹是提前腌好的，三人刚坐下，小二便端上来一碟。
翠绿的芹菜浸泡在醋汁中，色泽鲜亮，入鼻是一股浓烈的陈醋味，让人口舌生津。
花琳琅夹起一小块放在鼻尖闻了闻，随后毫不犹豫地送入口中。
可下一秒，她便表情扭曲，“嘶——”
好酸！酸得牙根发酸！
无二看着她皱成一团的脸，捧腹大笑。
“不吃了不吃了，一点都不好吃！”花琳琅把嘴里的醋芹吐掉。
无一将醋芹挪到自己跟前，把刚端上桌的羊肉馎饦推到她面前：“吃这个吧，醋芹味重，你吃不惯。”
正当三人各吃各的，自得其乐时，隔壁桌的谈话吸引了他们的注意。
三人不约而同地竖起耳朵，悄悄偷听。
穿蓝衣的客人压低声音，神神秘秘道：“你听说了吗？花家大郎昨晚被人割了！”
对面的青衣男子撇了撇嘴，一脸不以为然：“你这消息也太滞后了吧？我早就知道了。昨天县衙审的就是这桩案子，不算什么新鲜事。”
“非也非也！”蓝衣客人眼神朝对方的下三路瞟了瞟，又抬起手做了一个切割的手势，“是那个地方，被人割了！”
青衣男子：“什么？竟有这种事？！”
蓝衣客人得意地扬了扬下巴，继续说道：“可不是嘛！听说那位大侠还在花家灵堂的墙上写下了血淋淋的四个大字呢！”
青衣男子急切地追问道：“什么字？快说说！”
蓝衣客人一字一顿地念道：“斩——草——除——根！”
“噗——！”
花琳琅正端着碗喝馎饦汤，听到这四个字，猝不及防之下，一口汤全喷了出去。
无二反应极快，连忙侧身避开。
“擦嘴。”无一把她手里的汤碗接过来放好，又掏出一块干净的帕子递过去。
花琳琅剧烈咳嗽了几声才缓过气来，脸颊涨得通红，眼底却闪烁着兴奋的光芒。
三人的小闹剧并未打断隔壁桌的兴致。
蓝衣客人继续说道：“我猜啊，一定是那位大侠做的！”
“我知道！”青衣男子也压低声音，语气里带着敬畏：“听说此前凡是欺辱女子的恶人，都被他狠狠收拾过！”
蓝衣客人煞有介事地点头：“除了他，还能有谁这么嚣张？”
一旁的无二耳朵动了动，听到两人的夸赞，颇为满意地挑了挑眉。
无一把最后一块醋芹咽下，在桌下用脚尖轻轻踹了踹无二，示意她收敛些。
花琳琅对此一无所知，一路上兴致勃勃地念叨着花二家的奇闻，直到马车抵达澄香楼才稍稍停歇。
澄香楼外，罗伊伊和刘芳早已等候多时。
两人神色忐忑，时不时朝着路口张望。
一看到花琳琅的马车，两人便赶忙迎了上去。
罗伊伊拉着刘芳，“少东家。”
花琳琅摆了摆手，“叫少东家多见外啊，以后叫我琳琅就好，或者叫我的小字玉娘也行。”
罗伊伊脸上露出笑意，“好。”
刘芳站在一旁，想了想，也轻轻点了点头。
以后就叫她玉娘，笔画少些。
两人昨日被花琳琅安顿在澄香楼后，心中一直惴惴不安，生怕白吃白住占了便宜，一心想找些活干。
可澄香楼的掌柜对她们十分客气，只让她们好好休息。
就在两人手足无措之际，今日一早花琳琅便派人来问她们是否愿意留在澄香楼做厨娘。
两人自然是一百个愿意，满心激动之下，早早便来到门口等候。
花琳琅要了五碗酥山，找了个靠窗的位置坐下，舒舒服服地吃了起来。
罗伊伊和刘芳却没敢动匙，拘谨地坐在旁边。
“快吃呀，”花琳琅嘴里甜滋滋的，眼睛舒服地眯成了一条缝，“再不吃可要化了。”
无一拿起一碗酥山，大口吃了大半，“吃完好干活。”
听说一会儿要干活，二人再不敢耽搁，连忙端起碗小口品尝起来。
罗伊伊出身不算太差，对酥山并不陌生。
可刘芳却是头一遭吃。
入口即化，奶香浓郁，她一口接一口，不一会儿便将酥山吃得干干净净。
对上花琳琅含笑的目光，刘芳脸颊一红，不好意思地低下了头。
花琳琅擦了擦嘴起身，领着二人朝后厨走去：“澄香楼这几年的菜式和糕点都没什么新花样，老客们都快吃腻了，我打算推出几样新菜和饮子。”
她捏着下巴思忖片刻，“红案有店里的大师傅盯着，你们俩就跟着我学做糕点和饮子，日后也是澄香楼正经的白案师傅了，如何？”
罗伊伊和刘芳自然是她说什么都好。
花琳琅拍手定板：“那就好！今天先教你们做珍珠奶茶！”
她实在是太想这口了。
来到灶房，花琳琅翻出红糖敲碎，倒入碗中用温水化开，随后将木薯粉分次加入红糖水，用筷子顺时针不停搅拌，直至揉成一团不粘手且富有弹性的粉团。
洗净双手后，她将粉团放在掌心反复揉搓。
“木薯粉一定要揉久一些，揉得不够均匀，煮出来的珍珠会散，口感也不好。”
花琳琅将大粉团揪成拇指大小的小剂子，搓成一颗颗圆润的小珠子。
罗伊伊与刘芳见状赶紧上手学习。
三人分工配合，不消片刻，盘里便摆满了密密麻麻的小圆珠。
在此期间，无一将大锅架在灶上，添柴生火。
待锅中水沸翻滚，花琳琅将珍珠一股脑倒入锅中，拿着勺子不停划圈：“珍珠下锅后得不停搅拌，不然会粘在锅底，煮出来夹生。”
随着水温升高，沉底的珍珠一颗颗浮上水面，颜色越发晶莹透亮。
煮了一刻钟左右，花琳琅捞出一颗按了按，确认外皮Q弹无硬芯，便迅速捞出倒进备好的凉水中：“过一遍凉水，珍珠吃起来才够弹牙有嚼劲。
后厨一角，无二一边擦拭着自己的飞镖，一边看着忙活的花琳琅，忍不住感叹：“玉娘也算子承父业了，多乖巧能干。”
无一往灶里添着柴火，头也不抬：“也就吃喝玩乐，琢磨这些事情的时候，她最认真。”
这是他观察多日得出的结论，自家少主在吃玩二字上，格外上心。
“不然呢？你还想让她干嘛？飞天遁地？斩妖除魔？”无二听了不悦，抬脚便往眼前撅着的腚踹去。
无一毫无防备，被这一脚踹得一个趔趄，差点栽进灶火里。
无一：......
永远不要把后背暴露给一个喜怒无常的人。
趁着珍珠冰镇的工夫，花琳琅开始制作奶茶。
她在干锅里放入茶叶与白糖，小火慢炒，“干锅炒茶能逼出茶叶深层的香气，白糖炒成焦糖色，煮出来的奶茶口感才会醇厚。”
锅中的白糖逐渐融化，由白转黄，最终化为深褐色的焦糖。
浓郁的焦香与茶香在后厨内弥漫开来，勾得人垂涎欲滴。
花琳琅深深吸了一口气，就是这个味道！
见焦糖色成，她立刻倒入滚烫的热水。
焦糖与茶汤被冲开，茶香成倍迸发。
继续煮了片刻，她加入牛奶轻轻搅拌，锅中很快咕嘟咕嘟地沸腾起来。
她用细纱布滤去茶叶残渣，将煮好的珍珠舀入碗中。
黑玛瑙般晶莹剔透的珍珠沉在碗底，再倒入香浓的奶茶，随后整碗放入冰鉴中晾凉。
无二凑上前深深闻了一下，赞不绝口：“好香啊！比店里的蜜水还要香！”
“那是自然，”花琳琅骄傲地扬起下巴，“也不看看是谁做的！”
她守在冰鉴旁，美滋滋地畅想着一会来上一杯冰奶茶从内到外驱散九月的暑热。
正值炎炎夏日，路上行人行色匆匆，不愿再烈日下多耽搁片刻。
县衙外。
张自成回想着这几日不停重复的噩梦，用搭在肩膀上的巾子擦了擦汗，犹豫着要不要进去。
作者有话说
第12章 珍珠奶茶
，还差 