68、不夜城 苏式绿豆汤 ...
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“别挤别挤，都别挤，大家按顺序来，每个人都能买到！”
人一多起来，原本还算有点规矩的队伍一下就乱了，原本还是一条的队伍排着排着忽然就变成两条了，于是中途周珉不得不又空出手去维持了一下秩序。
这大热天的，即便摊子上加了竹布的棚子，但人一旦多起来了，就连呼吸间的热气都让人心底里发燥。
这时候，原本被镇子上邻居们嫌弃的薄荷精味道，可就发挥了大作用。
不管面上、心里的表情如何，这一碗喝下去，那股躁动的情绪一下就被压下去了。
有几个喝完了，还在砸吧砸吧嘴着回味呢。
“这味道，可比之前在家自己用薄荷叶煮出来的味道得劲！”
周珉听到这样的话，虽然没回，可嘴角的笑容却也跟着瞬间加深了不少。
不说别的，拿薄荷叶煮水确实是清凉，但想要像她拿出来的这薄荷绿豆水一样，只一口就能够清凉劲直冲大脑的效果，估计也只有可食用薄荷精才能达到了。
“给！大爷你要的两碗糖醋凉面！”
先前早市来买凉面的人不少，后面排队的人听见外带竹筒的事情，这会子到午市的时间了，不少离家近的都返回去自己带了碗来。
就是递过来的这些碗大小不一，周珉也还是统一用自己的陶碗拌好以后，再给人装进他带来的碗里。
“好！”大爷看了眼凉面上装好的腌萝卜，又瞧了眼旁边那两个大盆里所剩不多的凉菜，“这两个是啥？”
“凉拌莲藕和莴笋！”从早上一直忙活到现在，东西卖的七七八八不说，排队的人也一下少了许多，周珉也有时间空出来和人好好介绍。
担心大爷耳朵不太好，她的音量就没小过，“莲藕切片，再往里面加醋、白糖这些调料一起搅拌均匀的！味道吃起来脆嫩酸甜，和凉面也很搭。”
“要是你不喜欢甜口的，也可以试试凉拌莴笋，是咸鲜口的，脆爽解腻！这两个东西也和腌萝卜一样，一文一碟！”
大爷听明白了，点点头，“这个新店开业就没有赠送吗？”
嗬！
周珉听明白了，直接打开天窗说亮话，“大爷，我这就是小本买卖，送的东西要是多了，那我这买卖以后也不好做了啊。”
最重要的是，这两个东西的价格也不贵，今天卖不卖的出去都行。
“那这也没有试吃？”
试吃这说法，今天也是头一次在坊市里头听见，但架不住排着队的每个人只听过一次就能一下记住这意思。
“这两个没有。”周珉直接一口回绝了。
于是就看着大爷一手端着手里的大碗，一边嘀嘀咕咕着‘不就是两个素菜’、‘吃一口都舍不得’、‘真吝啬’这样的话，好在嘴上虽然车轱辘话不断但好歹是付完钱后才走的人。
没办法，这都已经到午市了，再突然冒个能试吃的菜品出来，万一先前买了东西的客人就住附近或者还在旁边没走，听到消息以后也吵嚷着自己买了东西要过来试吃怎么办？
周珉光是想到有这种可能，就觉得头皮发麻。
就算只是两个凉拌素菜也不行，不患寡而患不均，还是老祖宗的智慧。
于是就算大爷再怎么嘀咕，周珉全程也只当做自己什么都没听见，像个聋子一样收好钱后紧跟着就开始招呼起了排在队伍后面的客人，“大娘，准备要点什么？”
“三碗鸡肉丝凉面？好嘞！”
等到这一拨忙碌过去，看着已经被清空人数的队伍，包布里偷偷加了冰袋的竹筐里头还剩下大概六七碗没卖出去的冰镇凉面，周珉不准备再继续招呼，直接把‘本店已售罄’的木牌给挂出去了。
原本还想着第一天，备的这么多些东西能卖掉个七八成就算不错，要是反响不行，没准就要断断续续卖到晚市去，结果现在午市过半差不多就能结束，已经比一开始预期的结果要好上许多了。
但——
周珉转了转自己的脖子，很清晰的听见了骨头关节处传来的‘嘎巴’声，酸疼感比那股燥热感慢一步的从四肢涌上来肩头。
忙起来的时候不觉得，这突然一停下来就累的慌。
下次不管能不能卖完，赶在午市前结束好了，不提一个人忙不忙的过来，这个温度下一旦凉面常温放久了，竹筐里的有加冰袋还好，普通版的凉面就这样摊在竹篾上，又没风，她都担心味道会不会坏。
收竹棚的时候，正赶上先前认识的那两个巡逻队的人路过，看不过去，还顺手帮了周珉一把。
正好苏式绿豆汤还有多的，等摊子收拾差不多的时候，周珉给两人也都一人盛了一碗，“多谢两位帮忙了，一起喝点吧。”
这时候可没什么不能随便收平民东西的规定，再者两人都瞧了一眼，发现只是一碗绿豆水，推拒两句后也就接了下来。
“这就是你摊子上卖的东西？”坊市的位置不小，他们每个人巡逻的位置也不一样，不过午市开始前，路过这家新开的摊子门口就瞧见里面的人乌泱乌泱的了。“也是饮子店？”
自从前几年饮子开始盛行后，这坊市里头的饮子和香药店，倒是一年比一年多了。
不过就算这样，小个子还是头一回瞧见里面有加这么多东西的饮子，瞧着都有点像是凉粥了。咗了一口，还没等完全咽下去，感叹声就已经发出来了，“这东西喝着够醒神啊。”
身旁站着的那个也跟着点头，“可不是，感觉这东西喝下去，再热都不容易中暑了。”
“呸呸呸，等会还要接着巡逻呢，现在就说什么中暑不中暑的！”
“哈哈，忘啦，吴队长说得对，赶紧呸呸呸。”
周珉这才听出来，原来这两人里头，站在稍前一点位置上的小个子，竟然还是巡逻队的队长。
来得早不如来的巧，正好还有几碗冰镇凉面，周珉根据一大早受欢迎的程度给面拌了麻酱，又给上面加了点鸡肉丝和鸡蛋丝端过来招呼，“正好这会也到饭点了，要不吃点东西先垫垫吧？”
“不不不，这怎么能行呢。”毕竟刚刚都喝了一碗饮子了，只是，这推拒的话在看到凉面被端上来以后，又默默的咽了回去。
主要是确实也到饭点了。
吴队长摸了摸自己的肚子，自觉掏出了自己的钱袋，看着那两碗被端上来的面，询问道：“这面多少钱一碗？”
……
虽然周娘子说是因为不冰了才当做普通凉面卖给他们的，可一上手摸到那明显还带着凉意的碗边时，吴队长还是顿了一下。
正准备开口询问的时候，刚上岗巡逻队还没一个月，一直跟在他身边的梁永鑫已经开始动筷了。
也不知道是真没发现，还是确实饿得很了，从端起碗的同时，“好吃好吃”和大口咀嚼的声音就没有断过。
听的一旁坐着的吴队长头大，深呼一口气，队员既然都已经吃了，他也装作自己什么都没有发觉的模样拿起了放在一旁的筷子。
“麻烦周娘子了。”
“不麻烦，那你们慢慢吃着，我就先去收拾东西了。”
“诶，周娘子你忙，不用一直招呼我们的。”
“好！”周珉放下心，只是转身的时候还不忘多叮嘱了句，“要是吃的时候，有什么缺的或是想要的，叫我一声就行。”
“行。”
因为这阵子天气炎热，所以各种寒食、冰食都出来了，吴队长先前就在一家价格颇有些昂贵的店里吃过冰面，其实就是正常的一碗汤面里头给加了几块冰块。
面汤和面都是凉的，端上来以后，还需要自己用筷子把面在有冰的汤里搅拌均匀。
他刚听到‘凉面’这两个字的时候，还以为也是差不多的东西。
没成想，原来是干拌的。
面端上来之前就已经翻拌均匀了，也就上面的鸡肉丝和鸡蛋丝还需要自己搅拌，光是用鼻子闻就已经觉得很香了，吴队长原本因为天热还有些没食欲，没想到这一闻，肚子也跟着开始咕噜咕噜起来了。
香。
第一口尝到的就是麻酱的香醇，紧接着开胃的醋酸，轻轻一嚼，除了面条自身的爽滑外，回味甚至还有一点点的辛辣味。
开胃！
不管是上面加的鸡肉丝，还是面里本身就有的胡瓜丝和豆芽，即便是尝过了不少冰食的吴队长都忍不住眼前一亮，更别说里头还加了油酥花生米，在一堆偏软的食材里嚼着，口感分外不同。
这凉面，闻着香，吃的时候更香。
吴队长也顾不上对身边梁永鑫的嫌弃了，他这会嗦面的声音比他更大！
等到不知不觉一碗面彻底见底，只剩下没吃完的酱料裹着几颗花生米和豆芽在碗边躺着。
他也完全不嫌麻烦的一颗颗全都挑个干净，看到筷子上还沾着点酱，没忍住又嗦了嗦。
这味道，难怪头次开摊的时候，就一下子有这么多人围着要买呢！
要不是等会还要接着巡逻手上不能拿太多东西，就周娘子家的这个味道，他说什么今天也要给家里人都带一份回去尝尝！
吴队长看着已经变得光亮的面碗意犹未尽的放下筷子，他想起再过两天就是自己的休沐日，于是又期期艾艾的转身，对着身后正在擦桌子的周珉唤了一声，“周娘子——”
等她看过来的时候，这个方才一直都有些一板一眼的队长，这会子看着像是有点羞赧，顿了一会，才小声开口道：“再过两日正好是我休沐，怕会赶不及，可否能请周娘子帮我预留五份今日这样的凉面？”
他挠了挠脖子，努力想要忽视身侧梁永鑫盯着自己的灼热视线，只是说话声越发小了起来，“内子应当也会喜欢这个凉面的味道……我想带点回去给家里人都尝尝。”
作者有话说
第68章 不夜城
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