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20、民国 菜品上新 ...

  •   有菜品上新,预先已经准备好了放在店铺门口的易拉宝宣传板和小传单,延用上次抽奖的套路,提前几天就开始了预告。

      不管是传单还是宣传板,都只说有限定款蛋糕即将上新,但并没有透露出全部信息。

      为了能够第一时间就抓住人的眼球,周珉特意让人把宣传单上的图片做成是颜色最逼真的那种,力求人只要能看上一眼,就会产生‘啊,这个东西一看就很好吃’的想法。

      因为现做的蛋糕保存时间不是很久,想要之后的每天都能够稳定供货,周珉选择的就是相对容易存放些的巴斯克芝士蛋糕和盒子蛋糕。

      这两种蛋糕,和她自己在家里做的玛芬蛋糕或者黄油饼干,简直就不是一个级别的。

      早上快递刚刚到货的时候,她自己就没忍住先开了一个盒子蛋糕吃了。

      好好吃。

      像这样的蛋糕放在冷冻里可以保存一百八十天,冷藏的话就只有四天,冷冻过的蛋糕如果想要食用的话,需要提前放在冷藏里面解冻十小时。

      好在除了冰箱以外,厨房里面还有一个独立的冰柜。

      新到的披萨也好,蛋糕也好,同之前订的牛排们一起全部都放在这个冰柜里面。

      不过,等把这些新到的东西收拾的差不多,从冰柜前直起腰来的周珉没忍住仔细环顾了一圈自己的厨房。

      每天都有打扫,干净倒是干净,就是这里面的各种东西好像越来越多了。

      视线从上到下,又从左往右转了一大圈,站在原地,下意识抬手锤了锤自己搬货完有点发酸的后腰。

      周珉重重的叹了一口气。

      自从店里晚上有了固定的顾客群体以后,厨房的空间就越发捉襟见肘了起来。其实像有些东西和食材,数量比较大,一开始都是放在储藏间那里的。

      但自从储藏间的门出现了异常以后,为了安全起见,周珉还是把里面的东西一点点都给挪了出来。

      这也导致原本就不算宽敞的二楼和厨房越堆越小。

      她把厨房的窗户打开,看了眼后院不大的空地,又绕到大门前面,比量了一个门前空地的大小。

      ——还是找个时间,问问想要在后院里再加盖个联通一楼用的小平房要多少钱吧。

      不过那也是之后的事情了。

      东西多了以后,很多东西需要分门别类的收纳在一起,为了能够第一时间找到,周珉在每个柜子和抽屉上都贴了写明内里有什么东西的贴纸。

      想的很好,做起来才发现,也是个不小的工程。

      现在是早上九点,对应着镇子里的餐厅大门上已经挂上‘正在营业中’的牌子,周珉一边在后厨里往贴纸上写字,一边竖起耳朵听前面店里有没有人进来。

      有人进门,就停笔出去招呼。

      这样断断续续的,一直写到中午十二点,那一沓写好了的贴纸才总算是按照自己原本的位置被贴好了。

      她刚擦了两把汗,就听到外面传来了有客人上门的‘叮铃’声。

      这个时间——她把厨房挂着的门帘掀起一半,往外探出个脑袋,“啊,我一猜就知道是你。”

      章润把手上的东西放下,“那还能再猜出点什么别的吗?”

      这要怎么猜。

      正好手头上的事情也忙的差不多了,周珉随手扯过一旁挂着的擦手布擦了擦手,走过来,“手上怎么还提着一个保温壶啊?”

      “你前几天是不是又在娟娟阿姨那里定做了东西?”章润把手上提着的保温壶盖子旋开,“她说感谢你照顾她生意,家里今天做了排骨藕汤,让我顺路送些过来给你也尝尝。”

      盖子一打开,一股浓浓的香味就从壶口传了出来。

      “好香啊,”闻着这个味道,周珉瞬间觉得腰也不酸了,这么大一壶汤她一个人也喝不完,“我去拿两个碗和勺子过来。”

      等到端着碗过来的时候,她才看到章润不知道从什么地方又掏出了几张图纸。

      好奇的把碗放桌上,“这是什么?”

      “你之前不是说想要花钱把奶奶和爸妈的墓都给再重新修整一下的吗?”章润递过去其中的几张,“我找朋友问过了,上面有翻新后的不同模样和大概需要的费用和工期。”

      “你有空可以拿着看看。”他拿起勺子开始给两个碗盛汤,“正好也能好好选选,想做个什么样子的。”

      周珉看着图纸想起来了,是上次自己拿到了一大笔钱的那一天,“我当时也只是想一想……”毕竟以前家里的条件不是很宽裕,她回到镇子上的第二天就去公墓那里看过了,上面的字已经掉色,周边也有不少地方已经出现了一些细小的裂缝。

      “有想要花钱的地方,又刚好有这一笔钱,不是很好吗?”章润把盛好的那碗汤推到她面前,端起自己的那碗,“不过我还是觉得你要留下自己看病的费用。”

      “……我的病其实已经好的差不多了。”

      “但还是要定期去检查的吧?”

      这话题一出,突然有些沉重,周珉没有接话,转而端起桌上的碗拿勺子喝了两口汤。

      娟娟阿姨的这个汤确实煮的很好喝,藕和排骨都已经炖的足够绵软,完全不需要费牙的程度。

      “……我心里有数的。”她喝着汤,含混的回应了对面人一句,转而又赶紧询问起了今天才决定的另一个事情。

      章润手上的勺子都放了下来,“你准备再扩建一个仓库?”

      是要加盖三楼?

      还是准备往前门的停车空地或者后院位置里扩建?

      但最重要的是,“如果要这样扩建的话,你住在二楼不会觉得很吵吗?”

      *

      确认包裹抵达的当天早上,周珉就每种口味取了几盒出来放在冷藏里。

      等到晚上家里西餐厅开始营业的时候,提前拿出来的那几个蛋糕就已经解冻的差不多了。

      这几样是准备做之后的精进菜品,重点推出的。

      店铺营业时间是五点,就把蛋糕发售的时间定在了晚上七点,每种口味限量六十份。

      为了突出这种蛋糕的独特性,这几天空闲的时候,她还专门定制了一批专门的小蛋糕盒和餐具。

      一个六寸的巴斯克可以切成八份。

      要的就是盘大量少的精致。

      还有那种面包店里专用的面包味精油,只要打开精油喷香机滴上几滴,整个空间里就会弥漫着一种焦褐感的面包香。

      香气从麦香、奶香到烘焙之后的焦糖香,让每一个进店的人都会第一时间注意到在柜台上摆放的新甜点。

      力保所有人在看到的第一眼,都会想到她们家里西餐厅。

      门口的易拉宝宣传图片上面写了披萨、巴斯克蛋糕和盒子蛋糕这几个名字,右下角是她们西餐厅的logo,上面还挂了一圈那种星星灯样式的小灯串,虽然不如灯牌来的显眼,却也足够独特。

      今天推荐新品,周珉特意让方岚把西餐厅的门敞的大大的,借着店里电风扇的作用,内里的香味瞬间就飘出了很远。

      有客人原本是冲着抽奖才来的,看到这个招牌后好奇询问,“这巴斯克蛋糕,也和之前店里卖的那种蛋糕一样吗?”

      方岚笑笑,开始解释,“虽然都是蛋糕,但却不是寻常的蛋糕,客人可以看看招牌上面的图片。虽然上面没有家奶油水果之类的东西,但做法和味道可是独一份的,而且每日限量供应。一份一角钱,客人要不要尝尝?”

      能到这条街来的客人,手头上都算是相对比较宽裕的,听闻一份虽然小了些,但只要一角钱,而且还是每日限量供应的。

      做法和味道独一份的蛋糕?不知道是什么味道的,倒是很想要买一份来尝尝。

      那客人按捺不住好奇心,进了店,又朝着放着蛋糕的柜台上看了一眼,确实是数量不多。

      于是点了点头。

      “那就给我先来一份原味的尝尝鲜吧。”说罢,就递了一角钱过去。

      方岚接过洋角,就瞧见徐守珍用一只精巧的架子小心夹着蛋糕底下的托纸一点点把它从玻璃柜里挪了出来,却不直接把蛋糕递给客人。

      而是先问了句要外带还是在店里吃后,才给装在了一个模样很是时髦漂亮的甜品盘子里。

      “先生请慢用。”

      那客人先是被这精致的甜品餐具吸引,随即,视线才转向了盘子上的巴斯克蛋糕。

      只看这原味的巴斯克蛋糕,虽然被切成了一个小三角的模样,但顶上的焦糖烤至薄如蝉翼,从侧面也能看到蛋糕内部的蛋糕体绵密顺滑,看起来就很有食欲。

      他在餐厅里面找了一圈,很快就在空位上落座了下来。

      好奇用一旁配着的叉子切下一小块来。

      刚一入口。

      一种三分甜和三分咸的香气,瞬间微妙的开始在舌尖化解,内里的奶香爆炸,顺滑和湿润的口感里还包裹着浓郁风味。

      忍不住吃了第二口,焦甜味,但又不是那么的甜,一口接一口的,让人停不下来。

      等到叉子落空,才意犹未尽的舔了舔嘴角。

      这味道,属实当得上是独一份。

      于是当下边叫到:“好吃!再给我来两个,不不,要三个!”

      方岚赶忙开口解释:“先生,店里一人只能限量购买两份。”

      好吧,那也还能再吃一份,“那就再给我来一份原味的,不不,我再看看,这次要换个别的味道试试。”

      店里其他的客人本就好奇,见着人吃的好,也纷纷围了上来。

      “我也要两个!”

      “我的两个要外带!”

      “外带的蛋糕最好当天吃完,不能隔夜。”徐守珍一边忙着打包,一边还不忘举起柜台上注意事项的小牌子向客人们示意。

      “这巴斯克蛋糕是什么新鲜的蛋糕?以前从来没有听说过,限量供应,那我也买两个尝尝。”

      面对四周好奇伸长了脖子的行人们,方岚利落的收钱,徐守珍夹蛋糕,周珉在旁边不忘笑眯眯的开口:“请客人们不要着急,排队一个一个的慢慢来。”

      也有路过的年轻女孩,想买来尝尝味道,但又看着长长的队伍有些犹豫,站在不远处张望。

      “今日份的原味巴斯克蛋糕已经全部售罄了,现在只有巧克力和开心果两种口味了,大家也可以看看这边的盒子蛋糕!”

      盒子蛋糕外面包装是个巴掌大小的金属罐头,盖子全部都打开了的,一共有四种口味,抹茶生巧、黑巧克力生巧、蓝莓芝士和杨枝甘露,分成了生巧系列和水果系列。

      价格虽然比巴斯克蛋糕要贵上一点,一份两角,但模样确实要更加精致些。

      原本只是简单路过,但听见这东西卖的这样好,不过片刻就已经售罄了,那几个女孩子当下也不愿意再观望,默默的也加入了排队的人群中。

      门口排队的人多了,周边有些不明就里的人也跟着往里面探头探脑的打量。

      听闻是推出了新的菜品后,哪怕有些不喜欢吃甜点的人,在看到门口放着的宣传牌子,也直接进了店里,“麻烦给我来一份披萨!”
note 作者有话说
第20章 民国

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    作者公告
    隔日更,一般在下午四点或者晚上八点 如果可以入v会日更 谢谢宝子们的支持,感兴趣的话可以点个收藏鼓励一下,么么哒
    ……(全显)