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12、冰稀饭 吸溜! ...
坏了,上泉辉一时之间有些懊恼。
水果是刚从梦田里摘下来的,新鲜现摘,掏兜不过是做个样子,所以肯定不是他的水果有问题。
那出问题的是……
上泉辉低头看袋子里的面包,“妈,这些面包买的时候有看过日期和包装吗?没有坏的吧?”
上泉美羽被儿子这么一说也不确定了,“没有坏吧?都是今天的……好像。”
上泉健一倒是很肯定道:“日期新鲜的,包装也没有坏。”因为都是他一个个拿起来放进购物袋的,他最是清楚不过。
三人站在原地停留了一会儿,很快,幸平创真就气喘吁吁地赶了上来,“呼、呼,你们走得好快啊,没想到追了这么远才追上你们。”
既不是面包的问题,也不是水果的问题,上泉辉很好奇他怎么突然就追了过来,等他喘匀气后这才问道:“怎么了?是你想做的菜已经构思好了吗?”
难不成现在就可以吃到了?
想到刚才在网上查找到的远月学园和十杰的名头,上泉辉不自觉的舔了舔唇,眼含期待,就差直接上手将人拉回家了。
“……”幸平创真嘴角一抽,“还没有。”就算他喜欢创新,喜欢研究新菜,但是新菜的诞生总是艰难的,尤其是好吃的新菜。
他擦了把额上的汗,摸出一个莲雾,另一个已经被他吃掉了,“这个,莲雾的品种很好,我想问一下你是在哪里买的,我想采购一批回学校。”
幸平创真双眼亮晶晶的,那是一个厨子对于遇到好材料的兴奋,要知道,很多水果都是可以拿来做菜的。
“如果还有其它的水果,请务必,让我也采购一点。”
“呃……”
莲雾?其它水果?
这都是从他的梦田里面摘出来的,这要他怎么说,虽然幸平是名厨,不过他们也就刚认识,还没有交心到让他暴露自己秘密的程度。
他看向父母,结果发现他们两个好整以暇的站在旁边,眼里看戏的意味十足,并不准备出声帮儿子解围。
上泉辉:“……”真坏,下次也不帮老妈解围了。
转头重新对上幸平创真亮晶晶的双眼,他硬着头皮道:“是在一个摆小摊的阿公那里买的,我也不知道他现在在哪。”
“我家里还有一些其它的水果,你要的话我均给你一点?”
真是夭寿了,水果太好居然也有麻烦,竟然会被人追着问货源。
如果他是水果店老板,那可以用商业机密一句托辞来圆过去,但他不是啊!
幸平创真暗下去的眼眸又亮起来,“我用两倍的价格买!”
“……倒也不必,”上泉辉心头一动,“这样吧,你帮我们准备一些可以放到明天当早餐吃的食物,那些水果就免费给你了。”
“不要急着拒绝,我刚刚查了,幸平你可是很出名的人物噢!”
“我不亏的。”
幸平创真:“哈哈,是吗?”
幸平创真想了想,还是答应了,因为他实在是对这么好的材料感到心动。
不过他还是强调了一下:“放到明天的食物可能会跟你预想中的有差别。”
就算他手艺再好,放了一夜的东西总归是没有那么好吃的。
但是幸平创真也没法说出明天再去上泉家现做的话,因为他在并盛町的事情已经办完,回去的行程也定好,今晚就出发。
上泉辉不在意这个,“总归是要比我们这些普通人做的好吃的。”
上泉美羽点头,“阿辉说得没错。”
谈到这个,家里最有发言权的就是她。她做饭做了几十年,可以说得上一句厨艺不错,但是对比起竹寿司老板的厨艺依然有着天差地别,更不用说是名厨。
上泉一家还不知道,竹寿司已经跟远月学园达成了合作意向,未来也会有远月学园的学生被派遣过来进行实地研习。
他们从小吃到大的地方,因为习惯了,所以不会觉得味道有多么的出挑,即使知道竹寿司是全并盛最好的寿司店,但他们并没有将竹寿司跟其它名厨的店对比。
因为竹寿司便宜很多嘛!
一行四人回到上泉家,上泉辉去拿水果了,幸平创真则是进厨房看有什么材料,打算可以做点放了一夜,味道也不会有太大变化的食物。
仔细盘算了一会后,幸平创真道:“做个冰稀饭怎么样?现在的天气还是有点热的,吃这个会很舒服。”
“冰稀饭?我好像没听过这个菜。”上泉美羽道。
幸平创真:“这是我去另一个国家学来的。”
“我很期待噢,”上泉辉也把要给幸平创真的水果搬出来了,“你看看,这些水果够你用了吧?”满满一竹筐,他可是很大方的!
“这么多?”幸平创真眼睛一亮,翻了一下眼前的竹筐,“不会全部都给我了吧?”
苹果,梨,葡萄,莲雾,蓝莓,山楂,橘子,最下面甚至还有两个柚子。
“想多了你,”上泉辉翻了个白眼,“我肯定要留够我们家吃的呀,都给你了我们吃什么?”上泉辉有点心虚,就这些还是他细细斟酌的结果呢。
本来还想多给点的,但是他转念一想,哪有普通人家一次买这么多水果回家放着的,于是及时收手,端着这一竹筐在收手后依然显得很多的水果出来。
其实幸平创真根本没想到这一层,因为家里从小就是开餐馆的,他已经习惯了家里有很多食材,所以这会儿见到这么多水果也不觉得奇怪。
他蹲下来摘了颗葡萄,也没洗,就这么往衣服上一擦,丢进嘴里。
“好吃!”纯甜无酸,而且不是那种做作的齁甜,吃了让人有一种想继续吃的感觉。
幸平创真很是高兴,然后撸起袖子大干了起来。
厨房里的糯米是那种不需要浸泡的,幸平创真没有全部用糯米,他按一定的比例添加了一部分大米进去,然后淘洗干净加好水放进电饭锅里焖。
冰稀饭是甜口的,但是在煮糯米饭时幸平创真还是滴了一滴香油,然后还化了一点蜂蜜水倒进去。
这一步是让煮出来的糯米饭带一点甜头,混着红糖稀的时候不会那么突兀。
然后是红糖稀,片状的红糖切碎倒进锅里,再加上一些冰糖块,倒进适量的水,先大火烧开然后立刻转为小火慢慢熬煮,在熬煮期间还要注意不停地搅拌,以防粘底。
这是正常的熬煮方法。
幸平创真没有按正常的来,他只是在一开始熬煮的时候搅拌了一下,确保糖块已经全部融化,然后在搅拌得差不多的时候拿开勺子,静静地盯着散发香甜味道的小锅。
在嗅到锅中传来的一丝焦香时,他迅速关火,然后撒入一小捏桂花干,不停地搅拌,一份带着桂花香和焦糖香的红糖稀就做好了。
红糖稀放在一边晾凉,幸平创真另起一口锅,将刚才切好的一些坚果碎放进锅内翻炒,翻炒到一半时又倒入芝麻,很快,喷香浓郁的味道飘出来。
“好香啊,”香甜的味道和坚果的油脂香,芝麻香不停地从厨房里飘出来,上泉美羽瞪大了眼睛,“果然是名厨,要是让我把芝麻混着坚果一起翻炒,绝对会糊了。”
上泉健一道:“电饭锅那里的味道也很好闻。”米香混着细微的香油味,再加上因为蒸煮而不断挥发出来的柔和的蜂蜜味,他摸摸肚子,突然又有点馋了。
上泉辉看了眼背对着他们的幸平创真,又摸出两个大芒果,默默塞进竹筐里。
多给点,和幸平打好点关系,以后一定要时不时蹭饭。
吸溜!
幸平没空的话让他介绍几个同学也没问题的,他一点也不介意!
忙忙碌碌许久,终于大功告成。
幸平创真松了口气,摘下额头上绑着的布条,竖起大拇指,“幸平版冰稀饭,完成!”
前面的桌子上摆满了东西,他一个个介绍过去。
“这是混着大米的糯米饭,我已经搅拌松散,晾凉后盖好可以放进冰箱冷藏。”
“这是桂花风味的焦香红糖稀,配糯米饭一起吃的。”
“这些坚果碎和芝麻是小料,还有葡萄干,蓝莓酱,你们可以根据自己喜欢的添加。”
“还有水果也可以添加一些进去,比如蓝莓草莓芒果。”
“然后,最重要的就是冰渣了!”
“你们今晚可以冻一些冰块,明天拿出来敲碎拌入稀饭里面,超美味!”
“辛苦了,”看着就好吃,上泉辉简直太激动了,恨不得现在就来上一碗。
幸平创真:?
他低头看着被放在手里的一块切好的西瓜,满脑门问号。
怎么还有西瓜,这是从哪里拿出来的?
他咬下一口,瞬间就被征服了。
美味!
这简直是西瓜界的A5级牛肉!
做这一顿花费了不少时间,走出上泉家的时候外面的天已经全黑了。
这一竹筐的水果也有个大几十斤,上泉美羽有些担忧,“会不会太重了?要不拿一点出来我们给你寄过去?”
寄过去?
幸平创真的警惕雷达瞬间响起。
这些极品水果要是寄到的时候被那些牲口知道,一定会被瓜分完的!
他抱着竹筐往后退了一步,笑道:“不用了,这些东西对我来说不重,我平时有锻炼臂力的。”
“谢谢你们的水果,那我就先走了。”幸平创真鞠了一躬,大步踏入夜色中。
“后面要是做了其它的糕点,我会给你们寄一份的!”
上泉美羽:“真是个好孩子啊。”
上泉健一:“没错。”
“儿子呢?”
“……”
上泉美羽冲进屋里,“臭小子你给我放下,那是明天吃的!”
冰稀饭,其实作者也没有吃过,吸溜。
上面的幸平流冰稀饭是我网上搜了之后瞎编的,应该好吃吧?
没有毒的,因为能吃,所以肯定好吃!
嗯,就是这样!
作者有话说
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第12章 冰稀饭
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