《穿回古朝当厨神（穿越)》六碗河粉

49、谈判专家 周瑶理坚定

　　第二日，周瑶理和林嘉行收拾妥当出门找昨日那家铺面的老板谈生意。
　　银春他们两个也想跟出门，说是人多气势大。结果被她驳回，二人只好留下看家。

　　等到店门口，老板已经等候多时。出门迎接时瞧见她们两个居然是一起到的，心里犯嘀咕可真巧。
　　“忘了跟您说，我们俩一家的。”周瑶理绕过门走进，将昨日的乌龙事解释给他听。
　　三人各据一边坐下。
　　刚落座老板便直截了当开口，“三个月太短了。”
　　俩人只是附和地点头。
　　老板看他俩这态度，话锋一转，伸出手在桌上写下个六。
　　三个月也成，但租金得涨至每月六两。

　　周瑶理并未骂他狮子大开口，只是不慌不忙捧着茶杯浅抿一口。
　　等搁下杯盏才说起昨日老板同她说过年初开始这铺面就没租出去过，她还记得昨日桌上全是灰。
　　今儿倒是把桌子擦得锃亮。
　　胖掌柜不知她突然提起这茬所谓何事，但这话确实是他昨天说的，谨慎点了点头。
　　周瑶理复尔又提起上家饭馆自开店以来琐事不断，这才不得已歇业。
　　老板瞧她顾左右而言他，不禁问道，“姑娘到底想说什么？”
　　“依我猜测，您这家铺面先前租给不少人过，但都是和上家店一样的问题而倒闭的吧。”
　　她手指轻叩在桌上，发出哒哒的声音。

　　店铺老板这回不再说话，但脸色称得上难看至极。
　　然而周瑶理并不打算放过此等机会，进而追问他难道没发现什么吗？
　　胖掌柜心里头被她说得七上八下的，总不能是他的铺面进了脏东西吧？
　　想到这不免起了鸡皮疙瘩，小心翼翼转悠眼珠子在店内四处打探。
　　这时许久未曾说话的林嘉行将他的魂招回来。
　　林嘉行在周边粗略看过，这家店铺位置可谓极佳。虽说整条街的饭馆不下五间，但他们看中的这间恰恰好在整条街的中心位置。
　　若是饭馆的餐食物美价廉，稍往后点的饭馆客流量基本会被拦截一半。
　　按理说西邻坊乃平民坊，来往的食客也多，一家店总不至于会亏本到歇业的地步。
　　“您这店呐，怕是别人的眼中钉肉中刺。”林嘉行煞有介事地叹了口气。

　　他这话让老板打了个激灵，但转念一想眼前俩人本就是一家，指不定在合伙跟他耍伎俩。
　　掌柜的瞬间底气又足一分，“人家厨子手脚不干净也能怪到他人头上吗！”
　　“你笨呐！”周瑶理忍不住呛他，“难不成你家铺面的风水不招财反倒招小偷？”
　　一次是巧合，三番五次便是蓄意为之。
　　胖掌柜哑言，她说得也不无道理。

　　林嘉行见状趁胜追击，直言租给他们总比租给其他人，随后过个俩月就歇业闭店的好。
　　他抬手在老板肩上重重一拍，“虽然我们也是要开饭馆的，但我们不怕事。”
　　周瑶理坚定点头，“八字够硬。”
　　掌柜的这回脑子灵光不少，他们不也只租三个月，在外人眼里看来和之前那些个倒闭的馆子一样。
　　“差别可就大了。”林嘉行转头看向周瑶理，“实不相瞒，我家这位是来参加厨神大赛的。”
　　周瑶理坐正清嗓，顺势掏出新的名牌在对方眼前晃过，上头的官府章印确实不假。
　　林嘉行挑眉，“她若能拔得头筹，届时你这店再租出去可就不一般了。”
　　周瑶理谦虚摆手，让他莫要太过夸赞。
　　话至此便无可再说，二人适时不再开口，留下时间让老板自个人琢磨。
　　俩人则是夹在老板左右两侧悠哉吹末品茶。

　　掌柜思量许久，片刻后重新看向二人。
　　周瑶理瞧他那神情便知，拿下店铺这事算是稳了。
　　果然。
　　老板当即决定按那张被林嘉行揭走的公告所写，以每月五两的价钱租给她。
　　但周瑶理却不如意，只见她端着矜持搁下茶杯，随后伸出四个手指头。
　　“四两，每月四两钱我便盘下您这家店。”
　　她这招打得掌柜的那是措手不及，连嘴边的胡子都在抖动。
　　“不行，免谈！”他猛地站起身来。
　　一个月五两已是良心，四两还谈何赚钱。

　　林嘉行连忙将他拉回来。
　　“先别急着上火，您且听我解释。”周瑶理提起茶壶给他杯中续上茶水。
　　她不怕别人耍阴招是一回事，但别人耍阴招给她带来的麻烦又是一回事。
　　开饭馆本就是费神又费力，她还得分出心力去盯着来往食客是不是对家派来的奸细，一天下来人都得累成八瓣儿。
　　想到这周瑶理更是破罐破摔，态度比胖掌柜还坚硬。
　　不租给她也成，反正她不吃亏，大不了再去找找其他的店面。
　　但铺面东家可就亏大了。
　　“您可以五两租给其他人，”周瑶理用手支撑着下巴，杵在桌上老神在在说道，“但三两月后馆子莫名其妙倒闭，那时大伙可都说你家铺子风水不好了。”
　　林嘉行默默飘来句以后就没人愿意租了。

　　对方坐在凳子上不发一语。
　　为了每月多一两银子把店都搭进去，岂不是赔了夫人又折兵嘛！
　　最终他搬来墨砚纸笔，又取来一方红泥和印章。
　　当即拟定店契，同周瑶理签字画押。

　　她将契子收进怀中，转身在店内到处走走看看，这敲两下那摸一摸。
　　店内的装潢还说得过去，基本不需要翻新的地方，只需要请几个人来进行深度清洗即可。
　　但桌椅的摆设布局不大合理，到时候得重新规划一番，再舔几张桌凳。

　　接下来的几天，二人四处奔波为店内的基础设施进行大采购。
　　厨房的本就是空荡荡的，所有东西都需要重新添置。好在店铺对面就是家卖锅碗瓢盆的铺子，省了不少脚程。
　　采买桌凳是个大麻烦。这附近没有木工铺子，听隔壁卖糕点的阿姐说得去另一条街，那里卖的都是桌凳这些大物件。
　　谢过阿姐，四人驱车前往。
　　林嘉行之前替周瑶理寻木匠做过桌凳之类的，这方面他在行。
　　挑挑选选最终选定一家开起来相对朴素些的店铺，让人按照图纸上的要求打两张长桌，配套几张圆高凳。

　　最后便是牌匾，先前门口那张牌匾早就被拆走了。
　　四人围在家中院子里的桌子边，商量这家馆子取什么名字好。
　　院子空旷，住进来没多久周瑶理就搬了张矮方几放在中间，放上四张靠背竹椅。
　　平日里忙里偷闲便可在院子里晒晒太阳聊会儿天。

　　文竹想半天都没想到什么好点子，坐在那儿像猴子一样抓耳挠腮。
　　周瑶理又看了看银春，只见她捧着脸摇头。
　　银春先前没读过书，字也不大认得。还是这几天周瑶理强硬给她买了本小儿启蒙书，每天雷打不动学二十个字。
　　银春想起周姑娘告诫她，不能当文盲。

　　这俩人是指望不上了，周瑶理转头看向林嘉行。
　　“你想开什么样的饭馆？”林嘉行靠在椅背上问她。
　　什么样的饭店？周瑶理自己也说不清。
　　价格要亲民些，最好路过的人都愿意进来。
　　菜单不能太精致，不然容易把人唬住，以后不来店里可就不好了。
　　还有，能让人时常惦记就再好不过。
　　她有思绪了。
　　周瑶理提笔在纸上挥洒而过，写下四个字。
　　隔壁小馆。

　　店内的基础设施全都安顿妥当，待办清单上的条例慢慢划掉，只剩下最后一条，每日的食材供应问题。
　　店铺装潢问题有林嘉行看着，周瑶理这几天走街串巷，在其他人那儿得到不少有效信息。

　　第二天一早她就赶鸭子似的将其余三人一起推出门，驾车直奔南余坊。
　　南余坊是东异唯一贩卖肉类的坊市，每日天不亮的时候，南余坊就已经摆满各色肉摊，想买新鲜要趁早。
　　坊内不让马车进入，银春她俩只好在坊外等候。

　　刚往里走没多久，周瑶理便四处乱窜，林嘉行完全逮不住她。
　　不愧是唯一的肉类集市，放眼望去，左右两侧的肉摊子一个接一个排成长排，堪比过年赶集。
　　周瑶理货比三家，最终选定一家夫妻档。

　　“阿嫂今天生意可好？”
　　刚走近摊子，周瑶理开口就跟人套近乎。
　　对方见来了客人，拿起刀在沾满猪血的布上擦拭干净。
　　“咱家的肉都是今早现杀的，妹子买点？”
　　确实如老板所说，每一块肉都漂亮得不行。
　　手指按压在上头都能感受到肉质的弹性，轻轻推动还能看到肉块像果冻一般晃动。
　　就选定这家了。
　　“阿嫂，这肉多少钱一斤？”
　　“腿肉42文，中间的45文。”对方又拎来边上的排骨，“这个40文。”

　　林嘉行不懂这些，老老实实站在旁边当小弟。
　　只听见身旁的周瑶理大胆开口，“全部30文一斤行不行！”
　　那位娘子的屠户丈夫闻言咒骂一声，眉毛拧成八字。
　　“好啊，又是个来找事儿的。”
　　周瑶理连忙拉着林嘉行退后，让那娘子拉住自家丈夫。

　　“阿哥你别生气，我同您做笔买卖可行？”
　　生怕对方抄起刀朝自己砍来，周瑶理也不装了，立马说明来意。
　　那汉子被自家娘子抱住动弹不得，听她这话才停下挣脱的动作。
　　见丈夫没再提着刀想劈向眼前那位姑娘，阿姐稍微放心下来，转头问她是什么买卖？