《穿回古朝当厨神（穿越)》六碗河粉

41、蛋黄酥要吗 “接！”谈

　　“坦白从宽，抗拒从严。”周瑶理说话语气严肃，但手握鸡蛋在额头上滚来滚去的样子滑稽些。
　　林嘉行见她手放的位置越来越偏，干脆一把接过。
　　“我没藏着掩着。”这不没找到坦白的机会嘛！
　　毕竟谁会天天把我爹是京官挂嘴边，轻则挨骂重则挨打。
　　照理说应该没人会知道他的身份，但江郡的刺史却知晓。对方今早突然造访，还带了东西过来。
　　“那你早上出门是还礼去了？”他不说周瑶理也能猜到八成。

　　林嘉行今日起得早，寻思趁她还没起床的功夫，去厨房大展身手。
　　结果粥点刚端上桌，正准备喊周瑶理起床，就听文竹来报有贵客登门。
　　他还纳闷在这也没啥朋友，相熟的人基本都和周瑶理有关，谁会没事儿大早上来访。
　　揣着疑惑出门，只见个穿着算得上金贵的老头站在门口。
　　“抱歉，梁掌柜住隔壁那间院子。”林嘉行只当他走错了门。
　　隔壁那户人家是做玉器买卖的，之前也不是没人走错过。
　　说罢便打算关门，结果那人急忙抵住门框，还不忘赔笑。
　　“下官没走错，就是寻的林郎君。”刺史连忙自表来意，“不知林侍郎近来身体可还好？”
　　闻言林嘉行关门动作一顿。
　　他记得刚进副本时看过人物设定，他在这的身份确实是吏部侍郎独子。
　　和文竹对视一眼，将人迎进门。
　　本以为对方会有什么动作，没想到只是寒暄几句再慰问下他的便宜老爹，随后撂下个手掌大小的盒子就离开了。

　　“送啥来了？”周瑶理好奇。
　　她那会儿还在睡梦中，错过这场八卦。
　　“一盒金叶子。”
　　周瑶理傻眼，往嘴里塞果脯的动作停下。
　　这年头当州刺史的工资那么高吗，怎么都背着她偷摸发财。
　　“你爹不是那啥侍郎，让他给你找个官做。”周瑶理思绪逐渐跑偏，开始畅想未来。
　　到时候俩人财权到手，哼哼！
　　“算了算了。”还好她存了点理智，官商勾结是要杀头的。

　　刺史离开后，林嘉行眼看那盒金叶子心里开始发慌，等不了多久便捞起盒子出门。
　　他和对方无亲无故，莫名送来这盒东西更是奇怪。
　　没必要因为盒来路不明的金叶子留下祸根，况且他和周瑶理目前也不差钱。
　　林家铺面多，光是每月店铺清点都够他俩在这生活大半年。周瑶理更不用说，能存则存。
　　半年下来，小金库都沉甸甸的。

　　二人因为这事整整两日没出门，就怕有人盯梢。
　　回饭馆那天早上，林嘉行照例送她出门，特意四处查看是否有面生的人在附近逗留。
　　末了叮嘱文竹，“咱们离开前这段时间更要注意些。”
　　厨神大赛初赛定在二月初二。
　　若是周瑶理能晋级，他们至多再在江郡待一个月不到的时间。
　　“郎君放心吧，我都盯着呢。”
　　周瑶理同样宽慰他不会出啥大事的，她还有秘密武器。
　　虽说系统是废物了点，但应该不会不管她死活吧。穿越者惨死在副本里，传出去都让人笑掉大牙。

　　“好几日不见，周姐姐气色好多了。”刚踏进门槛，小鱼的夸奖就跟着来了。
　　过年前那几天周瑶理肉眼可见憔悴不少，连抬眼皮都艰难。李元玉还以为她生病了，吓得当场就要给她找大夫。
　　周瑶理直言，掌柜的你不懂。
　　谁上班的时候青春靓丽啊，能像个人已经很不错了。

　　早上店里的生意如往常。
　　她仔细观察了下，都是些熟客。想来估计是她和林嘉行太焦虑，这几天才疑神疑鬼的。
　　刚下完定论就被掀翻。
　　周瑶理那会儿还在后厨备菜，头也没回听见陈绣嘀嘀咕咕走进来。

　　语气听起来不算好事的样子，她随口问句怎么了。
　　“外头来个生客，这人奇奇怪怪的。”
　　她干脆停下切菜的动作，和陈师傅凑在一起。
　　据她所言，外头那位娘子一进店就问饭馆可有好吃的糕点，把最好的都端上来。
　　周瑶理皱眉，她们这是饭馆又不是糕点铺。
　　想找最好的甜食去酥饴堂就好了。
　　陈绣也附和，接着跟她吐槽，“人说了，酥饴堂的也吃过，一般般。”
　　这下勾起她的兴趣，打哪儿来的甜点品鉴大师。

　　正聊着，李元玉急匆匆掀开帘子进来打断她俩。
　　“小周会做甜糕吗？”
　　掌柜的扯住她的胳膊一拽，周瑶理转了个圈。
　　她倒是会一些，当美食博主的谁没做过些甜品之类的，只是这里材料不全也没法儿做。
　　不等她拒绝李元玉伸出手，“外头那客官出这个数。”
　　周瑶理问，三百文？
　　李元玉摇头，“三两。”
　　“接！”谈钱她就来兴致了，周瑶理围裙都没来得及解便走出去。
　　甭管对方提什么要求，就是上天入地她都想办法做到。

　　堂中坐着的那位娘子四处打量饭馆布局，紧接着看见后厨那儿走出来个年轻女子，径直朝她这方向走来。
　　见此提起嘴角，如此年轻的姑娘便能掌大厨，这馆子深藏不露啊。

　　周瑶理撩开帘子只一眼就知东家她们说的客官是那位，实在太好辨认了。
　　穿着比整个饭馆的人都精致，就连手上那个翡翠镯子估计都能抵半间店。
　　“娘子对甜食可有要求？”省去客套话，周瑶理直接开门见山问道。
　　对方也不恼她的直白，叽里咕噜罗列一通。
　　又要甜的同时又要不甜，软糯中要带些口感，不脏手不脏嘴。
　　“你们说的酥饴堂我去过，也不过如此，甜滋腻味儿的。”说完抬手将袖子往后一扬，脸上端得是不屑神情。
　　她是认真的，就是近年来言安的糕点铺也没有能入她眼的，更何况只是一个州的小店。

　　陈绣在后头用气声吐槽难道不是在无理取闹吗，这钱不赚也罢。
　　抬头却发现眼前的人手撑在下巴，眼睛滴溜转。
　　李元玉瞧她这幅样子心下一喜，有戏。
　　之前小周每回这个状态，过后总能想出些新花样。
　　果然，不出她所料。
　　“我确实有一道能满足娘子所要的条件，只是。”话说一半周瑶理顿住，引得对方开条件。
　　“师傅尽管开口。”那女子挑眉。
　　对方来得突然，食材都没备下。从备料到呈上，至少得一个多时辰。

　　娘子以为是什么大问题，结果只是时间关系。
　　摆摆手让她放心去，别说一个时辰，就是三个、四个时辰她都等得。
　　“小鱼，斟茶。”周瑶理也不跟她客气，“客官稍等片刻。”
　　说完转身走进后厨。

　　对方一伙人来的时间差不多快过饭点，来饭馆用饭的人少了些。
　　她们这边动静其他人全都竖耳旁听，有些餐食结束的人甚至连屁股都没挪动一下，就等着看周厨子能做出什么吃的来。

　　透过帘子能看到厨房的人忙碌走来走去，陌生女子顿时燃起期待。
　　慢条斯理喝完盏热茶，就见厨房的帘子被掀开。
　　时间还没到一个时辰，动作够快。

　　竹盘上只放了三个圆咕噜的东西，顶部金黄还沾着几粒芝麻。外面一层如烧饼皮，但看起来要薄些。
　　“蛋黄酥。”周瑶理把盘子又往她面前推，“不脏手不脏嘴，唯有酥皮可相对。”
　　对方实在不知道她葫芦里卖的什么药，在众人直勾勾的眼神下捏起一个。
　　果然如她所言毫不沾黏，且指腹接触到才发现，外层的酥皮竟比肉眼瞧见的更薄，可当如蝉翼。
　　但是软糯又在哪儿呢？
　　周瑶理没回她，只是淡笑不语。

　　确实不着急，入口就知为何她那副神券在握的神情。
　　外面的薄皮层层酥脆还带着清甜，而藏在酥皮底下的，是一团软糯的糕皮，只需轻轻抿开。
　　这还没完，随即而来的是一股咸香，最里头居然还包裹着一颗咸蛋黄。
　　恰到好处的咸度中和了外头的甜感，而中间裹藏的甜糯糕皮又将上下两部分粘黏到一块。
　　不至于让酥皮掉落，也不让蛋黄的咸味抢了风头。
　　口感层层递进，是她所想要的。

　　“年岁不大技艺却不输老厨子，果真不容小觑。”将最后一口蛋黄酥送入口中，陈青鹤意犹未尽点头。
　　她很好奇中间那层柔软细腻的东西是什么做的，刚刚发现居然还能像扯得像面条一样长。
　　要不是碍于在众人面前，她还真想试一下到底能拉扯多远。
　　“中间那层叫麻薯，趁热多次拽拉方能成此型。”周瑶理解释。
　　可惜饭馆里一时半会找不到牛奶，她只好用水代替。成果虽然没有香浓奶味，但水磨糯米粉的味道也足够香甜。

　　陈青鹤本来是准备直接回言安的，不料一封书信到手，她只好掉头来了江郡。
　　本想稍微打探下眼前这位姑娘的底细，没成想自己倒被收服了。
　　让人打包带走剩下两个，一包沉甸的银两留在桌上。
　　“还成。”
　　“你是冲我来的吧。”
　　陈青鹤愣住，双眼紧盯眼前的女孩儿许久，最后爽朗笑开。
　　还挺聪明。

　　周瑶理刚开始直奔那三两银子，完全没往别处想。
　　等待蛋黄酥烘烤的时候才琢磨出点不对劲。
　　江郡人喜甜，有名的糕点铺不少。对方若是真想找到一款适合自己口味的甜食，大可去各处甜食铺子逛逛。
　　没必要大老远跑到饭馆来。
　　再说她们店今日才开门，怎么那么凑巧就寻过来了。这整条街都是下饭馆子酒楼之类的，恰好就选中她们了。
　　加上昨日刺史那事，一桩桩一件件，诡异至极。

　　周瑶理不客气盯回去，同样满脸探究意味。
　　这时小鱼喊她，“周师傅，表公子来了。”
　　无声对峙的俩人一同转头看向门外，就见林嘉行跨过门槛走进。