《大明生活日常》艾烨

5、去摆摊

　　黄芪等黄婶收拾好了，跟堂屋里的爷奶说了一声，两人就结伴去了街上。

　　记忆中，自打全家一起搬回了镇上，这是黄芪第一次出门。

　　她们家在镇西边，跟码头隔一条街，跟菜市场是一条街，而且离得也不远，距离跟去码头差不多，只不过菜市场在镇东边。

　　这个时节已经是深秋了，街上的菜品已经不多了，白菜和胡萝卜居多，间或夹杂着一些莲藕。

　　黄芪跟黄婶商量了一下，准备先买一些白菜和胡萝卜，她们计划先包这两种馅的。

　　跟着黄婶转了一圈，让黄芪惊喜的是，她在这里发现了番薯！

　　想到薯条和酸辣粉，黄芪咽了咽口水，停下了脚步，拉住了正往前走的黄婶。

　　“黄婶——”黄芪指了指番薯。

　　黄婶被黄芪带着看了过去。

　　“姑娘，你想吃番薯吗？这个番薯我听人说不是特别好吃，还不易保存，咱家就有，我昨天买了点，想着这个虽然口感不太好，但能充饥呢。”

　　黄芪听到黄婶的话，嘴角不易察觉地抽了抽，番薯这么好的东西难吃？

　　那是因为没有遇到她大天｜朝吃货黄芪芪！

　　摆摊的是位老大娘，可能是看出来了黄芪想买，接话道：“这听说是从外边传过来的稀罕物件，咱镇上这四里八圈可没几家有，就我老婆子这几天看到的，现在镇上卖的就只我这一家。”

　　“这东西啊，好养活，结得也多，还能充饥，就是不好吃，可咱们都饿得吃它了还在乎什么好不好吃？”

　　老大娘说着说着开始絮叨了起来，也不在意黄婶和黄芪没搭腔。

　　“现在日子好了，这东西咱们也不藏着掖着了，它现在就是吃个稀罕，家里要是有牙口不好的老人，这个东西煮熟了拌点盐就是一道菜。”

　　黄芪不知道老大娘的话题是怎么扯到那么远的，难道是什么新奇的推销方式？黄芪不明白。

　　黄婶最后还是买了。

　　买完之后，黄芪又跟着黄婶一起去了趟肉铺，买了些猪肉才回家。

　　两人回到家后，家里跟她们离开之前一样，只不过锅里给黄伯留的饭已经没了，爷奶说黄伯回来吃过饭又出去了。

　　知道饭是黄伯吃的，而不是什么歹人，两人才放下心来。

　　“姑娘咱们现在就开始？”

　　时间才是半下午，离做晚饭的时候还有一会儿，黄婶想着早点开始准备好，不然等晚饭之后天都黑了，到时再做准备，费灯油。

　　“好，那黄婶炼油？我择菜、洗菜？”黄芪试探着问道。

　　总不能还不让她插手吧，这都开始做生意了，要是都是黄婶一个人做，那多辛苦啊！

　　“姑娘行吗？”

　　“行，没问题，黄婶放心吧。”

　　看到黄婶有松动的迹象，黄芪赶紧保证。

　　黄婶先指导了一番黄芪后，才取出来新买的那块猪肉去热锅炼油。

　　等到黄芪把胡萝卜洗净，白菜也择好洗净后，黄婶不仅把猪油炼好了，连晚饭做饭前的准备都做好了。

　　黄婶把饭煮上后，又把中午吃剩的菜放进锅里热着，眼见着二爷跟柏哥儿还有她家那俩还得一会儿才回来，也就没急着炒新菜。

　　中午的剩菜不够晚上吃的。

　　黄芪收拾好，就看着黄婶一会儿看一眼她，还欲言又止。

　　“黄婶，您有什么话想说就说，我这儿看您半天了，都等着急了。”黄芪索性主动开口了。

　　“姑娘，这个番薯有什么讲究吗？还是姑娘知道什么新鲜吃法。”

　　黄婶听见黄芪开口了，也不扭捏了，放下手里的抹布，走到黄芪跟前，低声询问黄芪是不是知道些什么。

　　黄芪在黄婶看她的时候就心里就有猜测，黄婶应该是想问她番薯的问题。

　　果不其然，黄婶问了。

　　于是，黄芪就把粉丝的做法给黄婶讲了讲，假托是以前从一本外边传过来的书上看到的。

　　还说她也没做过，不知道方子对不对，怕是需要黄婶自己摸索着做。

　　黄婶没有起疑，因为原主在府城的时候就经常跟着二爷一起去书铺买书，保不齐就是那个时候看到的。

　　“那我试试，咱们明天卖完包子，回来就弄。”

　　黄芪放下心来，虽然她不知道黄婶自己脑补了啥，但是没有追根究底就好。

　　毕竟真要让她去找那本书，她去哪儿找，总不能把现代的网络给搬过来度娘一下。

　　估摸着黄琏跟柏哥儿还有耀哥和黄伯都快回来了，黄婶先把菜炒上了。

　　刚炒好，黄琏牵着柏哥儿，身后跟着抱着书箱的耀哥回来了，黄婶招呼几人洗手准备用饭，紧接着黄伯也回来了。

　　黄婶给黄伯舀了点水，让黄伯就在厨房门口左侧跟西厢之间的那一小片空地上浇着洗了。

　　晚饭照旧是在堂屋吃的，天才刚擦黑就吃完了。

　　吃完了饭，黄婶在厨房里忙活的时候，黄伯也在那里帮忙，黄婶就把今天下午黄芪跟她商量的卖包子的事情说了，说完还感慨：“姑娘经过这次家里遭难，也变了很多，之前我还担心姑娘接受不了，这下我是放心了。”

　　说到最后，还把黄芪告诉给她的用番薯做粉丝的方法跟黄伯也讲了一遍。

　　黄伯听完，沉默了一瞬，说这样也好。

　　“家里现在这个样子，我估摸着日后姑娘也就是在这四里八圈找婆家了，咱现在这附近，哪里有什么大富大贵之家，姑娘可不得学着立起来，学着操持家务。”

　　黄伯说完，还跟黄婶说：“姑娘以后想学家务，你也别赶她，让姑娘慢慢地学起来，总得为以后打算打算。”

　　最后，黄伯还道：“那个番薯的事，明儿你先做做试试看，要是成了我问问老太爷，咱想办法攒些银子在这里置些地，自己种。”

　　黄婶点了点头，说完就准备和面了。

　　做包子，要提前把面揉好，放在那里醒上一夜，第二天就可以擀皮包包子了。

　　黄伯也在一旁，边给老太爷跟老太太还有黄芪熬药，边给黄婶打下手。

　　两人忙活了好一阵子，才忙活好。

　　等到黄芪还有两位老人喝完药，黄婶把碗刷了，又跟黄芪商量了些明天去卖包子的细节，才回屋睡下。

　　黄婶本想今天晚上还是睡在西厢外间陪着黄芪，被黄芪给劝回去了。

　　西厢外间的软塌黄芪今个白天也看了，很是小巧玲珑，黄婶晚上睡着肯定不舒服，再说她也好了，完全没有必要再让黄婶晚上守着。

　　黄婶想着今天白天黄芪的状态，也就没有坚持。

　　计划都做好了，一切都等着明天一早起床做包子，卖包子了。

　　正房和东厢的灯早就熄了，也就间或从东厢传来一些琐碎的背书声。

　　黄芪心想一定是小叔带着柏哥儿还有耀哥在背书。

　　黄婶回去没一会儿这院子的灯就剩西厢还亮着了，黄芪想着小叔他们学习都没舍得点灯，她也很快就把油灯给熄灭了。

　　看着外边月色正好，但她的里屋黑咕隆咚，黄芪躺在床上心里想着，得赶紧挣钱，争取早点把她房间的窗户给收拾好，她屋子里太黑了。

　　秋意寒凉，躺在床上盖着厚厚的被褥，听着外边传来的打更声，黄芪很快进入了梦乡。

　　梦里，明天她和黄婶拿出去的包子很受欢迎，不一会儿就卖完了，还有工人来问她们明天这个时候还来不来卖。

　　把黄芪还有黄婶高兴得不行。

　　然而，梦终归是梦，梦醒了还是得面对现实。

　　第二天，黄芪是被柏哥儿叫醒的，柏哥儿来喊她吃饭，吃完饭又看着她喝完了最后一服药。

　　黄芪以为已经天光大亮了，谁知收拾好出门一看，天才刚刚蒙蒙亮，太阳还没有出来。

　　这个时候家里人已经都起了。

　　此时黄芪心中只有一个想法，古代劳动人民是真辛苦！

　　用完早饭，去看过爷奶后，黄芪跟着黄婶一块儿，开始包包子。

　　刚起的时候，黄伯已经去街上的豆腐坊打了几块豆腐回来，白菜昨天就已经择好了，就差切碎剁碎了。

　　不同于胡萝卜要切丝，白菜则并不讲究，尽量弄碎就行。

　　黄芪知道自己的本事，于是主动要求切白菜，还以为黄婶会不同意，得费些功夫才能让黄婶同意，谁知黄婶一下就同意了。

　　黄芪愣了一下才开始动手准备，虽然不知道黄婶为什么今天这么痛快，但总归是好事，这样她也心安。

　　黄芪切好白菜，用锅里黄婶温着的热水烫了一遍后，才放进黄婶准备的盆里，把豆腐也切碎拌了进去。

　　看着灶上的调料，黄芪心想，要是有十三香和粉丝就好了。

　　最后，胡萝卜切丝之后又放了些猪油略微翻炒了一下，放了些盐就算调好了，白菜豆腐也一样，只不过是白菜豆腐没有放油翻炒，只是用热水烫了一下白菜。

　　包子馅准备好了之后，黄婶先擀了些包子皮出来，顺便着教一教黄芪，之后就是黄婶包包子，黄芪擀皮。

　　两人忙活到半晌午才把所有的包子都包完。

　　这时，头一锅放锅上蒸的两屉包子也好了，是胡萝卜馅的，黄芪掰开了一个包子，跟黄婶两人一人一半分吃了。

　　“嗯，味道比我之前做得好多了，姑娘的这个法子好。”黄婶尝了一口肯定道。

　　黄芪也尝了，觉得也行吧，总觉得差点儿的灵魂——十三香。

　　但是，她不会做十三香！

　　她怎么会留意十三香里面都是放的什么？

　　黄芪安慰自己，现在已经很好了，黄婶都说好了。

　　一屉十个，一锅两屉，头一天她们准备就做三锅，一共六十个。

　　包子上锅蒸得快，距午饭还有一段时间的时候，黄芪跟黄婶两个人给包子都蒸了出来。

　　家里只有平日里买菜的两个篮子，黄婶早已洗刷干净，铺上了干净的笼布。

　　给家里留了几个，够午饭的量，又给老太太跟老太爷各送了两个，一种口味一个。

　　黄芪把剩下的包子一个篮子放一半，放好上边又盖上笼布遮灰后，就和黄婶两人一起去了码头摆摊叫卖。

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