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14、烧烤和甜品 ...


  •   据说烧烤是人类最原始的烹调方式之一。
      余柔想,那位将烧烤做到炉火纯青的祖先,一定是秉持着普罗米修斯的精神,将火变为美味的调味料。

      好的烧烤一般从烤五花肉开始,五花肉要肥瘦合宜,烤到肥肉软糯,瘦肉有嚼劲的时候,配上孜然粉和辣椒,是饕餮之宴的开胃菜。
      接下来是烤茄子,硕长的茄身切开,里面包裹着泡椒颗粒和肉沫,外皮微焦,里面却是软绵,和着肉沫一起吃,当真是酸辣可口。

      鸡翅和鸡腿在烧烤里向来必不可少,烤到金黄,剪开酥脆外皮,刷上蜂蜜,待到甜意渗透,一口下去,肉汁在嘴里跳跃,香得醉人。
      这家的牛肉串相当有趣,在牛肉块里夹着山椒,烤到合适时,撒上辣椒孜然,吃进口里,两种不同的辣味着实令人痛快。
      这种时候,必定要来一杯加冰的酸梅汁,简直就是爽得飞天。

      如若肉类吃得腻了,一盘烤时蔬绝不会令你失望。
      藕片的爽脆,土豆的糯意,香菇里被蒸出来的汤汁……
      总给你一种错觉——“我吃的是蔬菜,很健康,所以不必担心热量”。
      活像刚刚吃过的肉食全部顺着蔬菜消失在空气中了一样。

      不过很多人担心的夜宵增肥,在余柔这里并非什么大问题。
      倒不是所谓的“吃不胖”体质,而是因为她的消耗不知是寻常人的多少倍,所以根本不必顾虑。
      如若遇上比赛时,她一般还要增重。

      熊恪锦吃到一半,若是觉得有味道不错的地方,便会停下来,思索一下调味和火候。
      他的佐料里有一撮粉末,余柔好奇道:“这是什么?”
      “黄豆粉。”
      “吃糍粑用的?”
      余柔茫然地想道,不过他们没点烤糍粑啊……

      “不,是用当佐料的。”熊恪锦夹了一块烤肉,先是沾了他给余柔调制的佐料,然后在黄豆粉里裹了裹,“张嘴。”
      余柔乖乖张开嘴,抱着尝试新事物的心态吞下这块肉。
      唔,出乎意料,并没有预想中的奇怪。
      黄豆粉里没有加糖,所以没有甜又咸的不合适感,反倒是多了分细腻的豆香,调和了过度的辛辣。

      少女眼睛闪闪发亮,双颊因为咀嚼肉而鼓起,还不忘竖起大拇指表达内心的激动。
      光是看着她这模样,熊恪锦就情不自禁笑了起来。
      拿纸巾细细擦去她嘴角的污渍,他对亲手投喂这件事上了瘾。

      接下来,余柔发现,每次她准备出筷夹菜之前,熊恪锦就能抢先把她中意的菜品夹过来,微笑看着她。
      而往往在余柔和他对视一秒后,就迅速败下阵来。
      少年那自得的模样俊逸又轻快,这般含笑看她,她哪里招架得住。

      到了后面,她干脆破罐子破摔,开始享受起他的投喂来。
      反正,阿锦喂的每一道菜都恰合她的心意。

      熊恪锦的心情越发愉悦,能够把控她的进食,总归让他的控制欲得到了一定程度的满足。
      他喜欢做菜,不,应该说是,他喜欢做菜给余柔吃。
      若是做给自己吃,除去检验手艺外,便没有其他用处了。
      但做给她吃的话,便是其他的意义了。

      他做的每一道菜经由她的食用后,会成为提供她身体消耗的能量,会成为她身体细胞的组成,会成为她的一部分。
      简直就像是,他也成为她存在的一部分一样。

      那种隐秘的战栗般的快感,让他上了瘾。
      人都会有控制欲,无论是什么关系,都企图通过掌控别人,来获得对自己存在的肯定。
      但他的控制欲,有所不同。
      他想掌控她来吞噬自身,成为她的养料,她的踏脚石——
      ——同时,也是她的桎梏。

      掩去眼底的暗色,熊恪锦拿起余柔的杯子,磨蹭杯身。
      冰块让玻璃杯上起了雾,她唇曾沾染的地方显出些微唇纹。

      出于某种不知名的恶趣味,他刻意问道:“我渴了,能喝你的酸梅汁吗?”
      他的饮品已经喝完,提出这样的要求似乎也算正常。
      毕竟,他们是那样亲密。
      青梅竹马,两小无猜。
      想想就足以让人会心一笑,纯洁无垢的关系。
      “当然没问题。”余柔弯了弯眼,没有顾虑。

      熊恪锦似笑非笑。
      瞧,这是多好的关系。
      不会让任何人产生不好的联想。

      他垂眸,嘴唇刻意印上她刚刚饮用的地方。
      冰冷的杯沿,酸甜的酸梅汁顺入喉咙。
      “好甜。”
      他呢喃道。

      “有吗?”余柔茫然地看着他,“我觉得蛮酸的。”
      “很甜。”熊恪锦又重复道,压着刻意的低哑嗓音,眉梢上挑。

      余柔想,阿锦的面貌有时候真吃亏,明明正经说事,但怎么都给人一种不怀好意的挑弄意味。
      她却不知,这一次,并不是误解。
      那若有若无的恶劣情意,隐藏在常态之下,被暧昧地泄出一些。

      待到余柔吃得饱腹,总算将消耗的能量补充回来后,两人才慢悠悠离开烧烤店。
      此时已经晚上九点左右,余柔正准备说回宿舍,就瞥见隐在一侧的甜品店。

      “奇妙甜品屋?”她好奇地看了眼甜品屋外挂的今日推荐。
      酸辣粉冰激凌。
      榴莲香肠。
      百花蛇草水芋圆。
      ……
      可能是前面的名字太过欺骗,以至于看到最后一排的黄瓜慕斯时,她竟觉得并不奇怪了。
      谁让前面的甜品,更加考验人的承受力呢。

      余柔心里像被猫抓挠一样,好奇得要命。
      她抓住熊恪锦的衣袖,“阿锦,要不要吃个甜品再回去?”
      “随你。”少年在这方面,向来由她。

      得到了肯定答复,余柔就拉着他的手,乐滋滋地进了甜品屋。
      虽然有着骚气的菜品,但甜品屋里面的装潢倒是十足工业性冷淡风。

      只有一个收银的男店员,那算得上英俊的脸因为那双快死掉的眼睛变得生无可恋,以至于余柔本打算挑战新产品的心,变成了稳妥的问句,“有没有晚上吃了不会积食的甜品推荐?”
      店员的声音毫无起伏,“黄瓜慕斯。”
      语毕后,他闭上嘴,完全没有介绍的欲望。

      一股丧气扑面而来,余柔噎了一下,转头对熊恪锦说道:“我就点个黄瓜慕斯吧,阿锦你呢?”
      “无所谓,反正都一样。”熊恪锦懒懒说道。

      闻言,店员看了看眼前这对小情侣,声音稍稍有了波澜,“不一样。”
      他义正言辞地说道:“本店招牌上越靠前的产品越难吃。”

      余柔:“……”
      您真的是这家店的店员吗?
      她内心的疑惑,在听到里面一个女声的怒吼后得到解答,“瞎说啥呢,臭小鬼,再给老娘赶客,我就把你打成香肠!”
      店员嘟囔一声“那得打多少次”后,再度恢复丧到不行的神情。

      “……”余柔顿了顿,说道,“那就来一份黄瓜慕斯和一份榴莲香肠吧。”
      搞得她突然想试一试排第二难吃的这个香肠了。

      过了一会儿,两份甜品上来了。
      以熊恪锦挑剔的眼光来说,“摆盘还不错。”
      划成圆形的榴莲外壳上面是切成薄片的香肠,香肠片的最中间是鲜榴莲,外面裹着透明的软层,最外面应该是面皮。
      余柔深吸一口气,视死如归状吃掉一块。
      呜……
      还、还挺好吃的?

      熊恪锦也吃了一口,若有所思,“外面那层,是荔枝冰。”
      “噢噢,怪不得!”余柔点点头,明明两种看似不搭调的水果,结合在一起,却意外的和谐。

      有了这榴莲香肠珠玉在前,余柔对黄瓜慕斯也有了信心。
      这黄瓜慕斯看起来并没有特别奇怪,原谅色的最上层,中间是白色,下面是绿色的酱,最底层是饼干底。

      余柔挖了一勺,从上到下,一块进入舌尖。
      最上层应该是黄瓜做的果冻,绿色的果酱是黄瓜打成的酱汁调成,饼干底疏松带甜,为原本稍显寡淡的口味增添甜味。
      而那层白色却不知是什么,甜中带酸。

      皱眉想了半天,余柔又挖了一勺,递给熊恪锦,说道:“阿锦,你尝尝那层白色的是什么?”
      熊恪锦就着她的勺子,慢慢舔舐干净,眼中带笑,“老酸奶。”
      “欸!?”余柔惊讶道,“怪不得,味道比普通酸奶要更浓一点。”
      在刚刚吃完烧烤后,吃上一口黄瓜慕斯,着实清爽。

      “我还想吃。”熊恪锦看着余柔的勺子,幽幽地说道。
      余柔也没在意他为什么不用自己的勺子,直接又舀了一勺子慕斯,准备喂给他吃。
      就在熊恪锦张开嘴时,门口的风铃声和一个熟悉的男声一起响起,“老板,来份酸辣粉冰激凌,打包。”

      余柔蓦地一顿,正对上进来那人的双眼,身体骤然僵住。
      她呐呐道:“蒋、蒋教官,晚上……好?”
      这可真是巧到她欲哭无泪。
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第14章 烧烤和甜品

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