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103、上梁(二) ...
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将牛车上的东西卸下来后,赵甜和杨氏带着买回来的东西马不停蹄的进厨房忙活起来。
虽然要先已经做了些准备,可天气逐渐转凉了,饭桌上的菜都得热腾腾的才行。
厨房里来帮忙的奶奶周氏和大伯母王氏以及罗氏忙得脚不停歇。
洗菜、切菜、剁肉...
厨房里忙得热火朝天。
外面也没歇着,村子里的客人已经大多都到了,院子里人声鼎沸,热闹得不行。
足以可见赵家在村子里面的好人缘。
随着木匠和赵忠在众人的目光下,将梁放上房顶,气氛达到了高潮。
随着缓缓放下的房梁,还有木匠口中一长串的吉利话。
用准备好的贡品击败了一番过后,小孩子和来观礼的人最期待的环节到了。
一框小的福饼、一篮子糖块、一篮子印着福字的馒头,一篮子金黄的橙子,在众人期待的目光下,拆开了上面挂着的红封。
小孩子早已经等不及了,这种场景他们已经经历过多次了,一箩筐的好话往外扔。
赵忠见状,抓了一大把的糖从房梁上往刚刚说吉利话的小孩站着的方向扔去。
随着这一把糖的落地,小孩子们争抢起来,大人也开始说各种吉利话,福饼糖块橙子馒头也开始从房梁上抛洒下来。
房梁不高,也不担心会砸伤人,气氛热烈喜庆。
赵家人脸上也是止不住的笑容,可真不容易啊。
糖、饼撒完后,来观礼凑热闹的村里人都散去了,只剩下随了礼的人在院里,帮忙摆桌子板凳。
这时候村子里哪有一家人有十来桌碗筷桌椅的人家,都是赵忠提前去村子里借的,当然也都是从来吃饭的人家里借的。
用完了洗干净再还回去,村子里家家户户办喜事儿都是这样的。
时间慢慢走到了中午十一点五十左右,来帮忙的罗氏等人在杨氏的指挥下把凉菜上课上去。
凉拌藕片、木耳黄瓜、酸辣花生米、卤猪耳朵、卤肥肠、卤猪心,六道两菜,三荤三素,在村子里是绝无仅有的。
众人一看这前菜,对后面的主菜期待不以。
土豆烧排骨、野鸡炖蘑菇、野兔烧香菇、猪肉炖粉条、麻辣鲤鱼、辣炒螃蟹,丝瓜炒鸡蛋。
随着最后一个素菜炒小白菜的上桌。
厨房里的人都松了一口气,虽然天气已经转凉了,可这厨房里三口大锅火没有停过,蒸、炸、炖、炒,早上这个不算太大的空间的温度频频上升。
坐在凳子上用帕子擦了汗水歇了一会儿,赵甜这才反应过来。
是真的热加累啊。
即使是有众人的帮忙,可该她做的事情半点不能假手于人,自己在家里做饭招待过几桌客人的人肯定都能懂。
厨房里单独留了一桌菜,这是村子里办事儿的规矩,厨房里帮忙的人不去外面吃,这是大家默认的。
主要又不像现代流水一样的菜上桌,上菜速度肯定是不能比的。
等最后一道菜上桌,桌子上面的好菜也已经吃得七七八八了,这会儿在厨房里帮忙的人出去,哪还有什么吃的。
这样谁还来帮忙啊,人家的情义不是这么糟蹋的。
罗氏夹了一口菜,入口咀嚼两下,对赵甜竖起大拇指“甜儿这做菜的本事真是绝了,以后谁娶了甜儿可真是享福了”
“是啊是啊,这螃蟹还能这么做,我可从来没见过,不过这味道是真的好”大伯娘王氏咽下嘴里的辣炒螃蟹,附和着。
“对对对,特别是这鲤鱼,我平常可没少做,可就是没甜儿做得好吃”奶奶周氏笑眯眯的摸了摸赵甜的头。
“哪有你们说得这么好,你可别夸她,小孩子不禁夸的”杨氏笑眯眯的推辞着罗氏的夸奖。
可任谁看她都是一副引以为荣的样子,不过罗氏也想得明白,她要有这样的闺女,别说引以为荣了,她出门见人就得夸。
将来贺喜的人送走,把碗筷都洗干净晾着,地下扫干净,桌椅都擦洗完了后,赵景宇摊在凳子上叹了口气“可真累”
话虽这么说,可他脸上的笑可藏不住,别的不说,就这新房子,住着多舒服啊。
赵景瑞一看他这模样,气乐了“快起来,还得把这些桌子碗筷和凳子给别人还回去呢,人家晚上还等着碗筷吃饭呢”
“啊?”赵景宇一听这话,欲哭无泪。
可别无办法,在大哥的压迫下,跟着二哥三哥挨家挨户的还东西。
可这还东西也不是光还回去就行了,借的东西保持干净是最基本的,主家基本会再随一份小东西跟着还回去。
也不是什么值钱的东西,不过是一份谢意罢了。
赵家准备的就是两个福饼,两个福馒头,十二个牛轧糖,两个橙子。
不管是结婚还是做寿,都会取二、六、八、十二等吉利数字,一般不会出现1.3.4这样的数字。
赵家当然也是不例外的。
哥哥们去还桌椅碗筷去了,赵甜当然也没有闲着,和杨氏一起在厨房收拾。
吃剩下的菜除了让亲戚们带回去的外,还剩了几盆子。
这个时候可没有后世那种拿剩菜丢人的说法。
又不是天天吃上肉的年岁,家境差的一两个月才尝一次肉味,赵家这顿午饭丰富多肉,拿回去够孩子吃两顿了。
赵家也没有随便都送菜的想法,除了来帮忙的罗氏之外,也就两家和赵忠关系好的送了菜,还有爷爷奶奶家里以及大伯二伯家里。
没办法,虽然和二伯关系不怎么样,但是这个时候的兄弟关系可是很难摆脱的。
而且和二伯家里也没有到那种完全撕破脸的关系,所以该送还是得送。
除此之外,还有赵甜外公家也挑了些卤肉菜送回去,赵甜外公就好这一口,赵甜做的卤味比之外面也不差什么,甚至加了灵泉水过后,回味无穷,比外面卖的还要好上两分。
中午吃饭的时候赵甜外公就对卤味赞不绝口。
把剩菜归类,能放的就放着明天吃,不能放的就晚上热热就吃了,倒了也可惜。