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14、第 14 章 ...
俗话说,卤水点豆腐,一物降一物。
做豆腐,自古以来最常用的两种卤子,一种是盐卤,一种是石膏。汉朝挖盐矿的时候,才发现的盐卤,石膏却是早早用在了中医里的物质。
赵瑶君一拿到豆腐方子,首先想到的就是让太医令的稍稍改变一下工作内容,暂时充当一会儿膳夫,来给他们做豆腐。
反正太医们经常熬药,搓丹丸,这做豆腐其实也是熬来熬去,算得上殊途同归了。
不说太医令丞接到四公主的赵瑶君的吩咐有多无语,但这豆腐确确实实是做出来了!太医令丞不仅做出来了,还超额完成,将公主说的菜谱给做了出来。
太医令丞同两排宦官端着托盘,依照四公主瑶君给的菜谱,将一块块板正的豆腐分成几块,拿来炖鱼汤。
其汤色只放了些许姜去腥味,放了盐增味,放了少许青翠葱丝点色,看上去汤色奶.白,干净清爽。
还有小碗白花花,嫩生生的豆花儿,每个托盘上有两碗。一碗放咸辛的肉醢,一碗放甜蜜的蜂蜜,顾及所有人的口味。
每个托盘上每人还有一斛热腾腾的豆浆,其中还放了些麦芽糖做调味。
先秦甜味剂十分匮乏,能常常吃得起甜食的人,除了各国王室和公卿外,普通黔首是极少吃的。
秦朝其实有饴无糖,这里的饴是麦芽糖。除了麦芽糖外,人们要尝甜味只能从栆、板栗、蜂蜜里面等里面品尝到。
太医令丞被嬴政留下同自己的心腹一道用膳,众人看着白若凝脂,柔软无比的“豆腐”一时间大感惊奇!
赵瑶君拿筷子先夹了一块吸满了鱼汤的豆腐,一口咬下后,眼睛不由睁大了。
鱼肉的鲜甜被炖到了汤里,豆腐吸饱了汤汁,一口咬下柔嫩的豆腐,不仅有鲜美的鱼肉味道,更有淡淡的豆香混合,让人觉得鲜美异常,口齿生香。
赵瑶君:【呜呜呜,哭了,怎么会这么好吃!】
嬴政顿了顿,对众臣笑道:“诸君尝一尝好食否,这是公主让太医令全用豆子做的美食。”
嬴政的一干心腹众臣:“诺。”
众人看向自己盘中的新食,有些不敢相信这是用豆子做的!
那软块状的豆花儿,当真软颤颤,白嫩嫩的,撒上蜂蜜活酱料,看上去诱人无比。那鱼汤里看上去稍硬的豆腐块儿白生生的,混着鱼汤闻着十分好吃。
那温热冒着香气的饮子,看上去不像公主口里的“豆浆”,反而像是牛乳、羊乳一类,可闻起来却只有香甜而无腥膻。
众臣开始吃豆腐、豆花儿、喝豆浆,无论是那种,都有让人沉迷其中的软嫩口感和独特风味。
便是吃完了,嬴政和众臣也没觉得有吃过豆子的胀气感,反而觉得鲜嫩爽口,浑身舒服。
特别是上了年纪且牙口不好的老臣,更觉得这所谓的豆腐、豆花儿、豆浆又能养身克化,又好咀嚼抿化,真是好物啊!
王翦摸着胡子感慨道:“美味又不胀肚,柔嫩如膏脂又不肥腻,真是好物啊!”
嬴政高兴地点头:“此物还能代替肉食,强身健体,使人有力气。”
蒙武眼睛一亮:“那可真是个好物!豆子价贱,味道不好,如今有这新做法,我大秦子民既能改善身子,又能得一好味,真是再没有比这更好的事了!”
嬴政点头,满意地看了眼自己身边狂吃海塞的小女儿,眼里都是喜爱:“这都是祂送给瑶君的奖励。”
只要是秦国君臣都能听到赵瑶君的心声,故而对这话,众臣也是赞成的。
是啊,若无四公主这样的大有来头的神使托生在大秦,还不知祂何时会青睐大秦呢!
嬴政的心腹大臣品尝着美味的豆制品,用满是疼爱和滤镜的眼神看着他们疯狂吃饭的四公主,纷纷赞叹。
“公主这般能吃,本来就是个有大福气,好养活的!不像那等夜哭郎,日夜啼哭,将身子哭坏了,运道哭没了!”
“是啊是啊,四公主殿下的小脸这般圆润,看上去就有福气。”
“公主殿下眼睛这样又圆溜又清澈,一看就有一颗赤子之心!”
“......”
赵瑶君没顾得上这些肱骨大臣们带着厚厚滤镜,天花乱坠的一顿夸奖。她飞快吃完鱼肉炖豆腐,一勺勺将咸甜二味豆花儿舀进嘴里,最后再来一斛豆浆,只觉得灵魂都得到了洗礼。
【真舒服啊!太舒服了!这一顿吃得真满足,要是有铁锅就好了,我打一个铁锅,让膳夫给我做麻婆豆腐吃!】
【一勺滑润柔嫩的豆腐,一勺浓油赤酱,一勺秘制烧肉沫用铁锅抄炖,最后点缀些香葱,出锅浇在软糯微甜的大米饭上,我能吃上三大海碗!】
对,铁锅一定要有!她可想吃炒菜了!
赵瑶君刚把自己期待的眼神看向嬴政,就听到泰山强国系统有了反应。
山神:【泰山强国系统:主线任务一[民以食为天],令咸阳之地,再无饥民。完成主线任务奖励一日三餐不限量,整整一年的点餐券,以及十个红薯。】
【支线任务:[改进始皇帝及士大夫阶级所用炊具、餐具],始皇帝、士大夫阶层青铜炊具换铁锅或陶锅,完成任务奖励:《堆肥养田法大全》,《铁器炼制法》,辣椒籽五粒。】
山神:【祖龙奋六世之余烈,一生光耀大秦,如高悬明月。秦朝心腹众臣如璀璨星辰,众星拱月。祖龙既逝,泰山将崩。祖龙长寿,大秦长寿,青铜器炊具、酒樽含铅,长期使用有损康健。宿主应改善炊具、日常餐具杯碟,延长大秦国祚。】
真是想着瞌睡,来了枕头!
赵瑶君本来就想要有铁锅吃炒菜的,没想到完成自己小心愿的同时,系统还会给奖励,这真的太爽了吧!奖励里面还有辣椒,她也爱吃辣啊!
什么辣椒酱、辣椒粉、青椒、红椒、她爱死了!现在没有辣椒,她都勉强用茱萸、姜调味,但比起辣椒的辣味,茱萸和姜更多的是辛味,而不是辣味!
赵瑶君激动地在心里对泰山山神输出。
【山神,你也太好了,我正想要炒锅呢,你就发布了任务!】
山神又显灵了?
祂竟然又找上了四公主!
听到此话,嬴政同殿中心腹不由安静了下来,各自默默品尝没喝完的豆浆,实则都竖起了耳朵听四公主泄露的“天机”。
听不到祂的声音,但能听到四公主活泼激动的嗓音。
【我想起来了,听说青铜鼎、釜、甑,本就含铅很重,阿父和士大夫阶层用它们做吃食炊具,特别是做盛酒的容器,更可能会短命!更可怕的是铅中毒重了还可能变成个大傻子,又狂躁又丧失理智,后世就有人猜测爱酒的商纣和他的臣子就是这样没的!】
嬴政和众心腹大臣纷纷屏住呼吸,惊得表情有些扭曲。
啊!这青铜器皿里竟然是有毒的吗?!青铜器皿不仅会导致人减寿,更会让人什么“铅”中毒,变成又短命又狂躁的傻子!
纣王年轻时候也还雄才大略过一阵子,等他中后期就完全失去了理智,又残暴又爱狂怒,连带自己的臣子也非常癫狂,商纣逆行倒施,违背人伦,嗜杀残暴,果真有这方面的原因?
看了眼他们装豆浆的青铜斛,又再看了眼同样用青铜斛喝豆浆,却没有提及危害,反而一直念叨香甜的四公主心口憋闷起来。
......不是,四公主殿下,你明明知道青铜器皿的危害,你怎么还吃得那么香,那么开心呢?!
你甚至还敢偷偷喝青铜酒樽里面的黄酒!你当真不怕死啊!
【我以前活得浑浑噩噩,倒也不怕死,只怕饿死!但现在我到了大秦,还有很多东西没吃够,我可不能轻易嘎了!我要吃炒菜、煎炸闷炖的菜,我太需要铁锅了!】
赵瑶君:【这青铜器炊具又重又粗糙,本也不好用,一开始我只顾着狂吃海塞,根本没想起这些旁支末节的东西,现在想一想,还是我的铁锅做菜好用啊!】
众臣大惊:公主她果然不怕死啊!这性命攸关的大事,在她口中竟然成了“旁支末节”事情!他们就没见过,用生命狂吃的,四公主殿下算是头一号人物了!
嬴政额角有些痛,他看向自己格外胆大包天,为了几口吃而连自己小命都不顾的女儿,不由沉沉叹了一口气。
殿众接二连三的叹气声响起。
嬴政抬头,见到与自己同样怀着对小女儿无奈又无言以对的众臣,君臣相对,默默无语。
赵瑶君笑嘻嘻的对山神道:【关键你这回太大方了!只要让我阿父和众臣把原先所用炊具换成铁锅、陶锅,把用的酒樽换成陶杯、玉杯,奖励我《堆肥养田法大全》、《铁器炼制法》不说,你竟然还奖励了我五颗辣椒种子啊!】
王翦和蒙武听到这,不由激动的朝嬴政看去:王上,是铁器炼制法啊!
如今秦国用的都是青铜武器,但不代表他们没见过铁制武器!秦国铁资源较少,铁的冶炼技术也比不上铜,铁就被人叫做了“恶金” 。
青铜冶炼技术很好,秦朝更是青铜武器发展的巅峰时期。为了保证青铜武抗腐、不生锈,秦兵马俑出土的秦剑上就有了铬盐氧化技术保护技术,这技术能保证青铜剑两千多年都未曾生锈。
“秦剑”自兵马俑出土那刻,依然锋芒毕露,显示出强秦横扫六国时的强盛!后世,铬氧化保护技术在二十世纪三十年代和五十年代,才被美国和德国申请技术专利。
可是美国和德国铬氧化技术却只能保证青铜器皿超过六十年不生锈!大秦铬氧化保护技术却能保证秦剑两千年不腐烂!
秦人铬氧化保护技术到底是什么样的,至今也还是一个迷。只能说泱泱华夏,历史过于深奥浩瀚,纵然一直探究,却也难以掌控它的深度和广度。
不过青铜武器虽然不生锈,但青铜武器比起铁制武器来说,它自身的韧性和强度都远不及铁制武器。
因青铜本身太脆,所以青铜剑也越变越长,冶炼的同时再加入锡,增加强度,使得青铜剑不要太宽。
作为作战经验丰富,熟悉各种兵器的王翦和蒙武,一听到祂奖励的那本《铁器炼制方法》,呼吸都急促了起来。
祂一定有很好的炼铁技术,说不准这本书里有铁制神兵利器的冶炼方法呢!
王翦和蒙武目光灼热的看着嬴政,不断示意:王上,祂不是吩咐任务,祂分明是送福气来的啊!我们一定帮公主完成任务!
治粟内使听到《堆肥养田法大全》的时候,目光殷殷切切看向了嬴政:王上,我们想要铁锅,我们一定要帮公主完成任务啊!
各个被青铜炊具、酒樽含毒素的消息唬了一跳的众心腹急切的看向嬴政:王上,我们想要铁锅,我们一定帮四公主殿下完成任务!
嬴政迎着满殿灼热的目光,看向了小女儿,难得十分温柔道:“瑶君刚才想说些什么,怎么忽然走神不说了?”
你快说啊,就说你想要铁锅!我们大秦君臣全都想要铁锅、陶碗、陶杯!玉碗、玉杯!
赵瑶君切断和山神的联系,兴奋的看向嬴政,激动小短腿站了起来:“阿父,我想要铁锅!”
小剧场:秦国君臣版复读机
王翦和蒙武:公主,我们想要铁锅。
治粟内使:公主,我们想要铁锅。
众臣:公主,我们想要铁锅。
嬴政:瑶君,我们想要铁锅。
赵瑶君抱头翻滚:别念了,别念了!
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第14章 第 14 章
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作者公告
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