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49、第49章 面试一 ...
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按照李荣铮的想法是觉得陆蔚然之前做得是文员的工作,并没有过餐饮行业管理的经验,他虽然相信陆蔚然,但还是担心面试失败了,会打击陆蔚然的自信心。
按照他的想法,把人招进自家集团,可以慢慢学起,陆蔚然人聪明,很快就能学会的,再不济有他在旁边指导,学得不比别的地方快吗?
但陆蔚然执意要去面试那家酒店,李荣铮也不想反对对方的决定。
理智告诉他要相信对方,但本能却忍不住担心紧张。
这种担心像是根植在灵魂一般,在看见陆蔚然第一眼的时候,那种情绪便油然而生了。
李荣铮把人送到江南春酒店门口,本来打算把人送进去的,但陆蔚然拒绝了,李荣铮进去了,万一遇到什么熟人被认出来,自己还怎么办事?
陆蔚然进到江南春里面的时候,发现整个江南春里门庭冷落,没口没有迎宾,服务员也看不见人影,要不是饭店里开着灯,还以为江南春倒闭了。
陆蔚然在空旷的大厅里闲庭信步,快把整个江南春的大厅和包厢都逛遍了,才看到了一间有人声音的房间。
“大哥!要我说,我绝对不同意把江南春卖了!这是我们江家祖先的呕心沥血拼搏出来的祖业!怎么可以说卖就卖!”一个粗犷的男声激烈道。
"二弟,你别这么激动,我没有要把酒店卖了,但是我们这个店近年来连年亏损,我们两家也经历挽救了,可谓是倾家荡产了,酒店也没有起色,再亏下去,我们就只能背负着巨债露宿街头了。再说我也没有要卖了酒店,我们是合并经营。”
“什么合并经营,到时候酒店名字改了,菜也改了,我们也是给人家打工的,跟卖了酒店有什么区别?反正我不同意。”
“二叔,我爸也不想这样!但是现在我们的贷款马上要到期了,还不出贷款,酒店也开不下去啊!到时候被法院查封了,就真的一无所有了。”这是一个年轻的女声。
“我不管!反正我……”
陆蔚然在这个时候敲了敲门,里面的谈话声便戛然而止了。
过了一会儿,门被打开了,开门的是一个年轻的女生,柔顺的长发,标准的瓜子脸,杏仁眼,肤白貌美,眉宇间笼罩这淡淡的惆怅,即使她穿着简单的白色长裙,也掩盖不了她的明媚妍丽。
江一楠看着面前的陌生青年,愣了一下:“你好,你找哪位?”
陆蔚然双手插着兜,一副游手好闲公子哥的模样:“找你们老板,本来我是来谈合作的,不过我看你们现在这情况,估计也快倒闭了,所以我打算来给你们做最后一档生意。”
陆蔚然此话一出,瞬间就引爆了江忠国的痛点,他就忍不住了,一把把门拉开,声音高亢:“你说谁要倒闭!小兔崽子会不会说话!”
江忠国是江南春的总厨,生得膀大腰圆,说话中气十足,是常年在后厨颠勺和带徒弟练出来的,再加上生气的时候,眼睛瞪得跟铜铃一样,没有哪个学徒没被训哭过,就连厨房的大师傅有的时候都扛不住。
江一楠怕江忠国惹出事情来,跟她父亲江保国连忙跟她父亲一起拉住江忠国:“二叔,你别冲动!”
江一楠没想到这边拉住了,那边却还在拱火。
陆蔚然一点都不害怕江忠国的大嗓门,故意道:“我这话已经说的很委婉了,我从门口进来,一个服务员都没见到,感情你们已经穷到连员工都请不起了?那厨师还在吗?我要点单的话,不会菜都烧不出来吧?”
“你胡说什么!我们再亏,也不至于没有服务员!”江忠国怒道,说罢,就往外面走去,一路走,一路脸越黑。
陆蔚然远远得就听见了江忠国传来的怒吼:“人呢?都给我出来!现在是上班时间!”
江一楠见状也皱了皱眉,她本来也以为是陆蔚然找茬的说辞,没想到服务员们真的玩忽职守。
江保国同样的脸色不太好,本来酒店的运营情况就不好,服务员还如此懈怠,不是雪上加霜吗?
陆蔚然觉得有趣,施施然得往大厅里走,江保国和江一楠怕闹出什么事也一起去看情况。
江忠国黑着脸,站在四个服务员之前,服务员犯错被抓,自知理亏,都不敢吭声。
江忠国正打算一顿输出:“你们真的是好样的啊!就算下班了,也不能走开!你们知不知道,服务行业,顾客就是上帝!”
就见陆蔚然往旁边的餐桌上一坐,手一伸:“来个服务员,倒杯茶来。”
江忠国:“……”
一时之间,服务员也不知道该等着挨训还是应该去倒茶。
陆蔚然歪头,指了指自己:“我,顾客,懂?”
就差说自己是上帝了,江忠国本就黑着的脸更黑了。
还是江一楠走过来倒了杯茶:“我给你倒。”
江南春的整体装潢古色古香,倒茶的杯子也是仿的陶瓷茶杯,陆蔚然端着茶托,轻轻啜饮,悠闲的姿势颇有一种古典风韵。
“茶不错。”陆蔚然意有所指道:“就是人还差一点。”
“你什么意思!”准备继续训话的江忠国再一次炸了。
“一个光会训服务员的领导,实在不是什么好领导。”陆蔚然摇头道:“服务员玩忽职守的原因,难道不是因为领导先玩忽职守了吗?领班在哪里?经理又在哪儿?就你们这样得管理方式,难怪这么大一个酒店搞得这么冷清。”陆蔚然说话丝毫不客气:“本来我还打算谈一谈投资的,现在看来,估计没必要了。”
“你投资?你有几个钱,就信口开河得谈投资?”不是讲江忠国看不起人,实在是也没有人单枪匹马得到人家店里直接找老板谈投资的。
“我没钱?”陆蔚然眉眼一抬,清透的目光直直的盯着江忠国。
明明对方是坐着,比站着的自己矮了一节,那目光却恍若实质,太给他非常明显的压迫感。
江一楠同样也察觉到了这种气势,她一开始以为陆蔚然就一个富家公子哥,她二叔平时呆在厨房,不太了解时尚,她一眼就看出来这位年轻人家世绝对不差,就说他手上带的一块某顶级奢侈品牌限量款的男士腕表,起码价值千万,身上的衣服鞋子都是知名大牌,因此在陆蔚然说要投资的时候,她不怀疑对方的家底,只是担心对方是不是玩票性质,毕竟对方的所作所为都太随意,且这一次见面对他们印象不太好。
但即使这样,对他们来说,也是一次起死回生的机会,如果能够成功获得投资,说不定他们能度过这次难关。
江一楠下定决心,转过头看向江保国,正对上父亲同样看过来的目光,父女之间的默契让江一楠明白了父亲跟自己一样的想法。
江保国跟自己魁梧的弟弟相比,他更加清瘦,江忠国坐镇厨房,而江保国负责江南春的运营管理,杂务琐事缠身,更耗费心力,尤其近几年运营状况堪忧,平时本就沉默的男人更加的寡言了。
但机会摆在面前,江保国必须争取,他走上前,客气道:“这位先生,您贵姓?我是江南春的老板江保国,您看,我们要不去办公室里谈一谈,这里也不方便。”
江一楠也道:“是啊,投资的事三言两语也说不清楚,去办公室才好详谈。。”
江忠国也听出了大哥和侄女的意图,在一旁不啃声了,挥挥手,让服务员赶紧散了,回岗位干活去。
陆蔚然坐在椅子上不为所动:“免贵姓唐,这就不必了,我本来是打算投资的,可我来这一看,江南春实在没有投资的价值。服务服务不到位,领导也欠缺领导才能,估计菜烧得也不怎么样,就算我有钱,也不是这么扔的吧?我扔水里还能听个响呢!我是要给家里人看看我的投资能力的,不是给他看我败家的能力的,我要是投进去失败了,我就只能回去继承家业了!我看你们对面那栋大楼的酒店倒是挺热闹的,我还不如去投资那家。”
陆蔚然把江南春贬得一文不值,江忠国都忍着没说话,直到陆蔚然说要投资对面大楼的那家食天下,江忠国就真的忍不住了:“明那混蛋丫头,你去投资她?可别被她坑得骨头渣都不剩!”
江忠国还想说什么,就被江一楠一把拉住:“二叔!”
虽然江一楠也不喜欢明敏,但没有必要在这种时候跟投资人说这些事,这并不能给他们的投资机会增加。
江保国也皱眉看着他,示意他别说话,然后他道:“唐先生,您别听我二弟说的气话,今天确实给您带来了不好的体验,是因为我们现在严重缺人,经理也辞职了,就我们三个忙不过来,当然我不是要狡辩什么,就像您说的,作为管理者,我们也要负责任,不能光怪罪服务员。我也不瞒您,江南春的现状的确不好,但这只是暂时的,江南春开了几十年了,是从我爷爷那辈就传下来了,就说我们家的菜,是我爷爷走南闯北搜集来的各大菜系的名菜,就这些菜谱在世面上可是价值千金的,我们就是需要一些资金周转,之后肯定是有起色的。”
陆蔚然喝着茶不啃声。
江一楠帮着腔:“唐先生,其实您看,食天下生意本来就火,您就算投资了,也是锦上添花,不如投资我们江南春,能让一家店起死回生,不更加能证明您的眼光吗?”
陆蔚然似乎有所意动,手指在桌面上敲了敲:“我饿了。”
江保国一喜,连忙招呼二弟:“快,忠国,去给唐先生做几道招牌菜,给唐先生尝尝。”
转头又跟陆蔚然道:“唐先生,您尝尝我们的菜,给点意见。”
陆蔚然随意道:“先上菜吧。”