《随心的田园》闫胖子

37、杀猪

　　年末村民的脸上洋溢着幸福的笑容，今年粮价不错，家家户户卖了粮食腰包里有钱了，一样又一样的年货买起来。

　　今天随心家要杀猪了，猪养了半年多上秤一量，呦呵好家伙快三百斤了。

　　一大早来随姑姑找来帮忙的人就上门了，大姑娘小媳妇，老太婆能来的都来帮忙。在东北杀猪是个大事

　　当付家父子和过来帮忙的几个大男人将煮捆绑上上秤量过，杀猪匠张大提着杀猪刀出现在了随心家大门口。

　　付大海迎了上去，递出早已准备好的烟“老哥，就等你了”

　　“这猪看着真不错，很有美感啊。身上的肉挺硬实的”张大接过烟别在耳后，在猪身上这摸摸那敲敲。

　　“开水好了”随姑姑在门口喊了一声
　　“大凤，准备盆接猪血”张大磨了磨刀，准备开始了

　　被只在架子上的猪哼哼唧唧的叫唤着，猪血顺着脖子上的伤口躺到盆里。

　　古有庖丁解牛现有张大杀猪，别说张大的技术非常的好，不一会猪就被分解的一块一快。

　　排骨，后丘，前槽等等被摆在了旁边的板子上。一盆猪血也被灌进清理干净的猪肠内，灌满后用白绳一系，一根根血肠就准备好了。

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　　屋外一帮大男人忙的热火朝天，屋内的妇女们也不差劲。
　　随心腌好的酸菜一颗颗的被捞了出来，洗净切丝，葱姜蒜准备好。

　　一块块肥瘦正好的五花肉放入了炒好的酸菜中，一大锅酸菜烩肉开始炖起来。

　　当然在百忙当中也不会妨碍大家谈天说。话题的中心也是围绕着主人家进行的。

　　“心心，有没有对象啊”妇女们最关心的话题被打开了

　　“还没有呢”正在烧火的随心笑眯眯的回答道

　　“那得找了，也不小了”一个随心远房亲戚开口说道

　　“嘿不急，一个人也挺自在的”一个吃饱全家不饿

　　“真的，你们谁有好的给我家心心介绍介绍”正在切菜的随姑姑开口对着大家说道

　　“哈哈，心心看你姑着急的，你赶紧找个让你姑放心。可别向我家你哥30好几才找，给我愁的啊”一大娘赶紧接话，顺便说说自己家儿子。

　　屋外的男人们陆陆续续的进屋了，放上一张桌子，抽抽烟，喝喝茶，打打牌，好不热闹。

　　不一会饭菜就做好了，装的满满的大盘菜，被一个一个的端上来。这时候随心买的白酒就排上用场。

　　客厅里摆了两桌，男一桌女一桌，男的喝白酒，女的喝啤酒。
　　随心趁着大家都落座开吃，赶紧的盛了几个菜，和一大碗米饭端进屋里。

　　“白桐，吃饭啦”随心叫了声床上闭眼假睡的白桐。

　　白桐看着一盘盘菜和饭，心里五味陈杂，自己就这么见不得人吗。貂脸上浮现了委屈。

　　“你快吃吧，吃完放这就行。一会我来收拾。”随心嘱咐了一句，抬腿就要出去了

　　“你别多想啊，主要大家都没见过你。貂形出去上不了桌的，你不会想吃剩饭剩菜”白桐听完随心说的，脑海中浮现自己吃别人剩的饭菜的情形，吓得一激灵。

　　“心心，快来，就差你了”随姑姑招呼着随心坐下。

　　“哎这猪肉真好吃，比我家杀的猪好吃多了”一个男的开口说道

　　“大老刘，不是自己家的肉当然好吃了”一妇女打趣到
　　“嘿，这话说的，不信你尝尝是不是比你家杀的猪肉好吃”叫大老刘的也不生气，笑呵的反驳到

　　“嗨，娟子你别说这肉是比咱家的好吃”娟子的丈夫开口说道

　　“嘿你们啊，好吃还不赶紧吃，一会儿可被吃没了”随姑姑笑着说了大家一句

　　没吃的一看，桌上的肉可不咋的见见少了，都赶紧动筷子开吃。

　　一屋两桌，热火朝天。男的喝上小酒酒吹起来，一顿饭吃的主客都很开心。

　　吃过饭，有几家买了些猪肉，准备送人。将客人送走后，随心将猪肉分了一部分给姑姑家。

　　当所有人都离开，随心用了一个清洁术将屋里打扫一下。

　　“都走了”白桐开门从随心的房里走了出来，坐在沙发上问道。

　　“嗯，走了”随心低头盘算着分多少肉给老大和研姐，没看到白桐变成人出来的。

　　准备晚上给两人打电话说一下。