《带着我家房穿越到远古时代》甜心ccc

2、第二章

　　陈舟舟从冰箱里拿出来了一块肉，一把黄豆芽，打算做份豆芽炒肉，先把肉切丝，豆芽洗净，生姜切丝。

　　打开煤气炉，往锅里倒油，油热后，放入姜丝，放入切好的肉丝，肉丝炒制发白，倒入酱油，翻炒，加入清水，然后闷煮肉。

　　冰箱里冷藏的馒头有些硬，需要加热下，从橱柜里面拿出蒸锅加入水，添上蒸笼，放入馒头。

　　家变成空间后，院里的井是不可能在打出水，所有的电器也不可能在使用，家里也没有发电机，煤气灶的煤气不可能一直用不完，家里的肉停电后不知道可以放几天，院内的蔬菜摘下来也没有多少，也没办法在栽种，冰箱蔬菜也没有多少，所以找野菜也是很重要。

　　陈舟舟知道她不可能在老房子生活一辈子，太依赖老房子以后无论在哪里都生活不下去。

　　从弟弟的书桌台上拿出一笔记本，仔细在上面列出比较紧急的需求，其他的可以慢慢来，但是水源以及柴火必须备下。

　　家里的粮食是够这两年吃的，盐估计是够吃两三年的，油的话暂时也不用担心，年初的时候陈姥爷特地送过来自己家榨的花生油，陈妈妈过年为了炸东西买了一桶玉米油，一桶大豆油，家里的醋和酱油存货也不是很多，估计撑不了几个月。生姜家里的存货也不知很多，蒜倒是有很多，家里也没有几根葱了。

　　唯独比较在意的是蔬菜，家里的豆子很多，可以自己发豆芽，在没有接触到其他人之前，不可能只吃一种蔬菜，院内的蔬菜基本上已经熟了，但也不是很多，家里也没多少干货，所以蔬菜也是比较紧缺的。

　　煤气灶上的馒头已经热好，把豆芽放到锅里翻炒，翻炒均匀后，加入盐，闷煮到水快没有就熟了。

　　吃过饭后，陈舟舟打算在锯末炉子旁边做个小的土灶，回屋换成妈妈的旧衣服，把闲置的砖头收拾出来，家里的水泥还是有一点，但是为了以后，还是决定用泥土搅拌后做土灶。

　　因为不会太高级的土灶，这次也是第一次做，所以陈舟舟打算做成小时候过家家那种的土灶，用砖头围成一个长方形，在背后留出两个砖头大小的洞做气孔，然后用泥巴浆黏住砖头，上面放上几根铁棍，等全部晾干就可以使用了。

　　土灶做好了之后，陈舟舟打算把小花园上的花移栽到花盆里，把小花园种植上蔬菜，

　　空间的温度全部保持在20度左右，没有太阳，但是有光，不知道会不会有黑夜。

　　陈舟舟打算出空间看看，找出一个双肩包，把剩饭打包到饭盒里面，水杯装满水，从东屋里拿出一根铁棍，然后精神集中，一眨眼就出空间了。

　　从空间出来，还是在之前进去的树枝上，树下的老虎已经不在了，夏凉已经撕裂，陈舟舟小心翼翼的往树下爬，边爬边打量周围的动静。

　　把夏凉被的碎步棉花收拾在一起，丢进空间，仔细观察观察周围的环境。

　　映入眼前的全是绿叶茂密的树林，远处的山也布满了树林，出现一片苍黑。

　　动物适宜的环境不紧让树木没有天敌，地上的野草更是茂盛，陈舟舟边走边用铁棍把拦在路前的野草打到一旁。

　　缺乏锻炼的陈舟舟走了一公里已经气喘吁吁，周围的环境似乎没有什么变化，陈舟舟找了一块干净的石头，瘫坐在上面。

　　森林里各种动物的叫声显得格外清冷，陈舟舟打算继续往前走，争取能走五公里，然后能否遇到食草动物，好寻找水源。

　　陈舟舟内心没有一点底气，体力太差，野外生存经验几乎没有，对野外生存也只是在电视上看过纪录片。

　　更何况昨天遇到的那只老虎，更是让她心里蒙上一层阴影，老虎这么快的出现，难道不是代表了她所在的位置是老虎的底盘吗？

　　森林的温度现在是在20度左右，大概是十月底的样子，不知道有没有冬天，如果是有的话这个冬天是需要大量的食物的，毕竟冬天最短也得有两三个月。

　　陈舟舟哪怕知道森林里不缺水源，但一时半会也想不到好方法。

　　只能沿着这条路一直走，家里还有些肉，蔬菜也能坚持十天半个月，但是最需要的是水源。

　　目前最重要的就是找到水，哪怕是条小河也可以，用来洗菜洗衣服。

　　家里储存大量的水源可以用来饮用，但水源找到之后也可能会有更多食肉动物出现。

　　不知道走了有多久，太阳开始落下，陈舟舟知道，该回到老房子了。

　　回到老房子，腿都已经在发颤，她知道她需要休息以及食物。

　　她用沾了水的毛巾简单的清理一下身体，然后从冰箱里拿出五花肉，直接用油煎熟，上面撒上盐和辣酱，夹在馒头中间。

　　饭后，即使精神上还可以坚持，但身体已经叫嚣着疲惫，已经达到了极限。

　　陈舟舟想着，明天要把所有的肉类腌制，空间和外面的时间是持平的，温度暂时不确定会不会有变化，目前最优势的地方在于安全。

　　即使有很多计划和打算，还是支撑不住，沉沉睡去。

　　次日。

　　陈舟舟起来的时候，床前的闹钟已经到了十点。

　　简单洗漱之后，陈舟舟翻箱倒柜的找出了一块手表，放在老房子的显眼处，可以时不时从老房子拿出来查看。

　　早饭是把馒头切片，火腿肠像鱼鳞一样削片，但不要折断，放入油炸，然后打个鸡蛋，做个荷包蛋。

　　陈舟舟今天打算把家里的易坏的食物腌制起来，蔬菜也做成蔬菜干。

　　家里的小菜园这几天已经开始变黄，不确定是因为环境的原因，还是其他原因。

　　小菜园的蔬菜就四种，2颗西红柿，3颗黄瓜，豆角，还有一些小辣椒，一颗顺着平方往上爬的南瓜。

　　西红柿做成西红柿酱。

　　先把西红柿洗净后，切成小块，烧小半锅水烧开，把西红柿块倒进去，水刚好没过西红柿即可，中火烧到西红柿变软，熬10分钟左右。

　　把蒜切末，葱切斜段，尖椒去头和籽后切小圈。

　　先热锅后倒油，热油后倒入蒜末葱段炒香，倒入尖椒炒一分钟，再加入熬好的西红柿，搅匀。

　　盖上锅盖中火熬至沸腾，撒入花椒粉，半勺搅拌均匀。

　　最后加盐一小勺，再熬两、三分钟，放入早已经准备好的罐头瓶子。

　　西红柿酱就大功告成了。

　　陈舟舟把做好的西红柿酱放在冰箱里，哪怕已经不能作为冷藏，但也是很好的储存环境。

　　陈舟舟把黄瓜全部摘下来，留下两只新鲜的做凉菜，其余的全部做成腌黄瓜。

　　把黄瓜切成条放在簸萁上晾晒，等待水分控干。

　　晾晒好的黄瓜放入盐腌出水。

　　蒜剥皮切片，姜切切丝的，辣椒洗净切开备用。

　　酱油熬开放凉倒入黄瓜盆中，把腌好的黄瓜控出水再放酱油、姜、蒜和辣椒入味就可以了。

　　腌制好黄瓜没有冰箱储存不了很长时间，陈舟舟打算把一半的黄瓜密封保存，剩下的一半就作为日常的早餐小菜。

　　豆角的数量不是很多，陈舟舟打算把豆角做成干菜。

　　把细小的有虫咬的豆角挑选出去，然后选出一些颗粒饱满的豆子作为种子。

　　然后去掉豆角的跟，挑选好的豆角放入锅中焯下，捞出晾干。

　　晾干的豆角密封保存，不要受潮。等到冬天泡一下干豆角，就可以炖着吃或者炒着吃了。

　　南瓜暂时打算摘下来，暂时放在通风口保存。

　　菜园的蔬菜全部处理好后，陈舟舟看了一眼时间，发现已经到了下午了，肚子也有了饥饿感。

　　中午饭陈舟舟决定多做些好吃的，晚上就不用单独开火了。

　　陈舟舟打开冰箱看了排骨剩下了两斤左右，打算做成排骨土豆。

　　将锯末炉子点开，把准备好的米饭放在碗里，然后放在加好水的蒸锅里。

　　排骨切块，姜切片，葱切段，土豆削皮切成块。

　　热锅加油，放入姜片，慢火煸炒至金黄。加入葱姜盐，酱油，花椒，八角，水，小火慢炖。

　　锅里的米饭是最先熟的，把锯末炉子的火调小，然后把煤气炉上的排骨移到锯末炉子上，在加入切好的土豆。

　　陈舟舟把冰箱里所有的五花肉拿出来，大概还有十多斤的左右，里脊肉还有三斤多一点，陈舟舟打算把所有的五花肉做成腌肉，里脊肉平时炒菜用。

　　把猪肉切成3~4CM厚的块状，洗净，盐均匀抹遍猪肉外表，将猪肉放入密闭腌制5天，每天翻动一次。

　　之后再将肉上串穿一个洞，挂起来风干3~5天。

　　陈舟舟看着摆在墙角密封好的罐子，内心祈祷着一定能成功。

　　空气中弥漫着诱人的肉香味，陈舟舟迫不及待的舀了一勺米饭，颗粒分明的米饭晶莹剔透。夹起一块排骨，还未入口香气扑鼻而来，土豆配着一口米饭暖糯香甜，陈舟舟的脸上泛起甜美的笑容。