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“但由于一般细菌、产芽胞细菌、微生物细胞和微生物孢子对热的抵抗力不同，因此，它们的致死温度和致死时间也有差别。”
“什么意思？”
“意思是，”拿着铅笔的人想了想：“如果以大肠杆菌相对抵抗力为1的话，
病毒为1-5，霉菌孢子为2-10，而芽孢细菌则为3000000。”白迟醉在纸上标出数据：
“因此一般无芽胞细菌，在60℃下经过10min即可全部杀死；
但是芽胞细菌的芽胞在100℃下经过几分钟至数小时才能杀死”
众：“这么厉害？！”
“嗯，”画的人笑笑，睫毛跟着颤了颤：
“简单的来说，消毒不一定能达到灭菌的要求，而灭菌则可达到消毒的目的。”
“微生物学有个定义，叫做微生物的相对热阻。”掰开人的人过来见一众还在聊，补了一句说。
“什么热阻？电阻吗？”
“不是，”沈忱摇头：“是在相同条件下一种微生物与另一微生物的致死时间的比值。”
“相对热阻？”同学看着人问：“还有一个是热阻了？”
“嗯，热阻就是一特定条件下微生物的致死时间，”旁边的人点点头：“相对的还有致死温度和致死时间。”
“什么叫一定条件？”
“哦！”一个同学拿着手机百度说：“杀死微生物的的最底温度和这个温度用的时间。”
“一般指的是加热时间和方式。”
“加热方式？有很多吗？烤和——”
“准备早读了！”姜炽凑过来说了一句。旁边点点头对一众还围着的人说：“我们体育课再说可以吗？”
“课代表准备带读！”旁边喊了一句就拿出考勤本起身准备走。
“你就懒吧你！”女生见人走了凑过来，推了把人脑袋嗔：“下课就给说！”
“足球你傻了！”一个同学听见也说：“你直接推放学更好！”
“不是，”拿书的人无奈：“真的三节课都没时间。”
……
“他真的这样说？”
“真的呀！”女生笑着说：“要不你们先走吧？”
“不了！”来人就在人位置坐下来：“老师算迟到就宰了他谢罪！”
“你们小品排得怎么样了？”姜炽把书放进书包。
“他们小品改相声了！”另外一个来的拿着包奶油花生：“陈席不要了，随便拿。”
“为什么改了？”姜炽拿了几颗：“要加人吗？”
“小品竞争对手太强。”沈忱过来说。
“人艰不拆！”仇非林给人递了一把花生，和来人远远走开了。
“你们俩！”坐着的人点点头：“可以！有种犯兵锋最后就不要学窦建德！”
“那你们打算怎么样？”姜炽看人嗑得欢：“相声比小品难多了。”
“不难，想看的话到时候提前给你们排一遍呗！”坐着的人拿起一颗花生嗑，看到人桌，问：“他这是今天的牛奶？”
“今天的啊？”姜炽见了就笑：“你渴你喝啊，他有豆浆了……”
“哦！”嗑花生的人点点头，给人放回去：“没，他矮，留给他！”
旁边人就“噗嗤”一声笑出来：“你们一个宿舍的怎么都这么损啊！……”
“你告诉我期末写完他还不如早点给我植入冰河呢！”抱着半人高试卷的人把东西砸到讲台，甩手：“先给我打一盘DOTA冷静下先！”
“先放这里吧，”白迟醉把另外一沓放也上去：“我早点回来弄。”
“你们什么课？”在甩手的人问：“最后一节我们政治，你把我那份留出来我派！”
“这都什么啊？”袁季晨走过来，看着两沓半人高：“随堂？还是周练？”
“体育，”白迟醉找了把美工刀把两沓开开来，然后答袁季晨：“化学是周练。”然后回去卸装备。
“我看见数学了，”在脱衣服的人对来人说：“一起拿了回来。”
“行，”仇非林就上去把试卷搬出来：“下次你去的时候带上我。”
“走不走？”脱得只剩件背心套风衣的人兴致勃勃要找球：“练一场？脱多点，到时候全湿了！”
“嗯。”脱的人应一声。
“足球你说的加热方式！你给忘了！”女生扯人袖子，发现是暖的，干脆扯着摇。
“边走边说吧？”折好衣服的人准备同人走，想了下又把手表摘下来。
“带上吧？”沈忱拦住人说：“我拿。”
“好。”听见话的人在人面前把手表又戴回去，白色的轻衫盖住，手表带黑色的一圈突出来。
“我帮你拿啊，你们要打球啊？”女生跟在人身边。
“嗯。”走的人应：“一般想消灭芽孢用121℃的饱和蒸汽——”
“你脱衣都没有肉啊！”女生拉住人手表看：“挺好看的呀，情侣表吗？”
“你真聪明！”
“……不是。”准备走的人被拉住一停：“想消灭芽孢用130℃的过热水或者160℃的热空气都可以。”
“不一定啊！”傅眠书抛着球过来：“脱光了就一定看得到，不过你们要有胆闯他宿舍才行！”
“因为蒸汽、过热水、热空气携带的热量各异，灭菌的机理和时间也不尽相同——”
“哈哈哈哈！”后面一起的一群人都笑起来。
“什么叫热空气？”一个刚来的女生走到人身边听：“可以顾名思义吗？”
“要和压强联系。”
“对，”白迟醉对箍着自己的人无奈：“一般指一定压强下 水达到一定温度，然后以这个温度沸腾——”
说话的人见两个同学从后门出来招手，和人跟了上去。
“160℃沸腾出来的蒸汽？”
“啊！”
一只球朝人直直飞过来，一众惊吓着散开。
“嗯！”稳稳接到球的人手被弹了下，抱住了。
“那什么是过热水？”问的人见没危险又靠过来。
“过热嘛！”傅眠书见人不把球丢回来就过来缠。
“超过一百度，”抱着球的人把球擦着衣服走，避人：“没有变成蒸汽的水叫过热水。”
几个女生见几个过来抢球，自觉避开。
“饱和蒸汽是什么？”一个同学无意接到抛过来的球，见人过来抢又赶紧抛回去了。
“全部汽化吧？”仇非林脱了球，和人并在一起：“要在密闭容器里面的。”
“密闭容器里全部汽化的气体再加热，会产生过热气。”白迟醉点点头：
“三种最大的区别就是内能的不同，可以杀灭的细菌以及时间差异源于此。”
“不同微生物对热的敏感性不同，”沈忱把人表接过来：“如果在70℃水中保持10分钟，许多微生物都会被杀死。”
“平时我们喝的水呢？”
“所以说！”说话的人被人围着攻远远地又把球抛过来：“从70到100℃也就一两分钟的时间，你那么早断电细菌肯定没死完啊！”
“那算上冷却时间呢？”
“有些不安全！”接到个球的人被一众躲开：“有些细菌能存活下去。”
“那为什么压强越大蒸发越大，诶——”
几个人围着低腰控球的人，热抢。
“过来下，”沈忱拉了人一把：“他的球容易打到你，我告诉你。”
“啊？……”被拉的女生愣了下，反应过来笑着应人。
“……这个涉及到气相的问题。”太灿烂的笑容，说话的人微微挪开脸：
“饱和蒸气压是液体蒸发和气体冷凝速率相等的时候，
气体对液面的压强，蒸发越多,那么它的饱和——也就是平衡气相就越多，所以对液面的压强可以看成蒸气压就越大。”
“哦！”女生笑着说：“所以一种液体蒸气压越大,就越易挥发？那…饱和气压的时候呢？”
“嗯，”白迟醉把球还过去也说：“饱和气压可以看成在一定温度下，飞到空间去的分子数和形成液体的分子数相等——”
“你舍得不玩啦！”女生见到人走到身边，哼一句。
“抱歉，”被怪的人讷了讷：“我没有忽略你的意思。”
“哼！”女孩子就一巴掌拍人，说：“我大人有大量也没怪你！……然后呢？”
“然后……”被拍的人看着人甩手，想了下：“当蒸汽和液体的相对量不再发生变化，蒸汽和液体间就建立了动态平衡。”
“这个时候液体上方的蒸汽压力就是液体在这个温度下的饱和蒸汽压。”
“同时进行吗？”一个女生听了问。
“是，汽化是液体表面分子脱离液体表面飞到空间去倾向造成的结果，”说话的人拿手给人高高低低比划：
“而由于空间气体分子不停地运动也有形成液体的倾向——”
“液化？”
“不错的——”
“祝求初——”球场远远的有人喊了一声。
被叫的人诧异看过去时，对面人就挥了挥手，见这边几个也抱着球：“等下过来！我们打全场！”
“你认识他们？”白迟醉身边一个同学抱着球问：“谁来的？”
白迟醉皱了皱眉：“我不知道……”
“莪也不叽悼！”系统拉咧着嘴：“但是莪叽悼如果你泡女给世界人物叽悼了你离地狱也不远了，你地，叽悼？”
