《长安一家人(美食)》闻遇黎

5、闹事

　　程奇瑜深深看了程奇瑛一眼：“国子监这等地方，咱们平民百姓是不用想了，京中其他书院……到时再看吧。阿耶当年留下的书卷足够我考乡贡。”

　　程奇瑛说道：“如今行卷干谒之风正盛，咱们也没些什么同乡姻亲，我想着你要是去书院，能结识朋友，好歹也能为科考拓展关系。”

　　“我自有打算，你莫担心。八字还没一撇呢，你才做了几日生意，就想起日后的事情来了。”程奇瑜回答。

　　程奇瑛不再多言，于是说道：“好吧，那就希望我的生意一路都顺顺当当的。”

　　但人生总是这样，好的不灵坏的灵。

　　五日后的上午，正是春风和煦之时，程奇瑛正出摊呢，昨日晚上失眠，手上动作不停，眼睛盯着滋啦作响的锅贴，心里却隐隐约约感到烦躁，忽然好想吃皮蛋馄饨。睡不饱，脾气总是会大的。

　　面前的顾客还揣着手等着呢，忽然不远处极具穿透力的哭嚎声传来，眼瞧着方向正是朝程奇瑛和孟琳这个摊位的方向来，不由得让人警惕。

　　围在摊子前面的众人也瞧见了，于是让开路。两个男人抬着一个木担架走来，边走边嚎：“不得了啊，这家的劳什子锅贴会吃坏人的！”说着将担架重重一放。

　　奇了怪了！明明是小本生意，也没有做出什么惊世骇俗的事情来，今日竟遇见碰瓷的了。程奇瑛狐疑地看了旁边幸灾乐祸的庞氏一眼，莫不是她？

　　担架上躺着一个妇人，脸色青白，眼睛闭着，额头渗着汗，手捂着肚子。抬担架其中一个八字眉的男人朝周围人说：“我家娘子昨日一时兴起，来这摊子上尝尝锅贴。结果半夜肚里绞痛，我半夜去请大夫，大夫说是饮食不干净！昨日只在外面吃了这家的东西，你们这两个小娘子，好坏的心肠！”

　　孟琳简直要气死，手指直指着那男人，说道：“你放屁！你说吃了就吃了！怎的这大半个月上百人都吃过我家的东西，就你家妇人出了问题？”

　　那八字眉男人根本不回答孟琳的话：“你们可得赔钱！这医药费，还有我娘子这几日做不了绣活，误工费也得给！”

　　这男人有一句话却说的对，程奇瑛不是个好心肠的人。

　　这重活的一世，她无法参加科举考试，平生所求只有两件事：一是赚钱，二是家人平安喜乐。她上辈子也算是个好人，勤勤恳恳，可结果是什么？碰见傻逼领导和甩锅同事，还经常熬夜加班，头发大把大把掉。她猝死之后，也只有几个同事哀叹几声，除此之外没有产生任何波澜。

　　要不是为了赚钱，谁想上班？程奇瑛本来就在日复一日的压榨中心理逐渐变态，死了之后执念太深，魂魄在公司不肯散去。

　　于是每晚进入到老板的梦里，绝不肯叫他安生。那老板噩梦缠身，脸上挂着黑眼圈，又是泡温泉又是去国外散心旅游，甚至花大价钱请各路道士做法，各种方法都试过了，晚上一入睡，就有一个面目模糊的女鬼恐吓他，只能靠酒精和药物麻痹自己。

　　两年后，老板冬天回东北老家，喝酒喝得人事不省，大半夜倒在街上，被冻死了。

　　现在的程奇瑛早抛却了上辈子那可恶的老好人心态，没有了一副好心肝。也亏得她不是个好人，从小也有意无意地影响哥哥，让他不至于成为只知仁义的书呆子，不然这辈子丧父丧母，族人不在长安城，家里又没一个成年人撑腰，兄弟姐妹四人早不知死了百八十回了。

　　程奇瑛看这一番唱念做打，心中怒火燃烧，然而脸上却是一片平静神色，只是从手推车角落里悄悄拿起一把布包着的菜刀。

　　孟琳在旁边瞧着了，神色大惊，怎么她日日跟在身边，两人一同做事，她竟半点没发现这车上还藏了菜刀？

　　两个男人一开始见是两个年轻的小娘子，心中不免轻视，心中想今日这是桩小事。逼迫一下，狠狠刮些钱财才是。

　　程奇瑛清清嗓子，说道：“诸位，虽然我们二人做生意的时间不长，可平日里清早起床，每日都备的是新鲜的菜蔬和肉，每日的馅料就摆在这儿，你们都是看得到的。”

　　人群中有人称是，嬉笑道：“小娘子，我看是你们面嫩，又是新人，所以有人来诓你们哩。”

　　那八字眉男回头往人群中瞪了一眼，哼道：“反正医馆的大夫是这么说的，你今日不赔钱，咱们就去公堂上见吧！”

　　孟琳恨不得对这讹钱的三人拳打脚踢，好狠的心哪！想断她们的财路！程奇瑛摁住她蠢蠢欲动的手，亮出菜刀，皮笑肉不笑：“你娘子一天竟只吃了几个锅贴？你敢说你自家的饭菜干净得很？”

　　她眼神往男人的手上看去：“诓人前先打扮打扮自己吧！我瞧你这手指甲里都有黑泥，可见你自己和你家里人平日里就邋遢得很！”又让孟琳伸出自己的双手：“我们每日都头戴帽，指甲都剪得干干净净，衣裳也每日都换！”

　　孟琳义愤填膺：“对！”

　　众人瞧见，纷纷点头。不错，这两个小娘子在这条街上算是数一数二爱干净的，这也是大半个月来可以看见的。

　　那两个男人见这小娘子突然提出把菜刀，眼里冒出一股煞气，心中不由得抖了一抖，然而面皮上看不出来。

　　“你们无凭无据，就想凭三言两语也想去公堂！老天爷，真是好大的口气！”程奇瑛冷笑道，“不如让我用着菜刀剖开这妇人的肚皮看看，里面还装了些什么其他的东西！”说罢便靠近女人，蹲下身来，举起菜刀往下砍。天！这看上去是真想砍的！这还得了！

　　程奇瑛的动作被围观者制止了，众人都喊：“使不得！使不得！”千钧一发之际，那脸色青白的妇人睁开眼睛，一个滚身，滚下担架，离开了程奇瑛的动作范围。

　　男人被她这股子疯劲吓到了。

　　程奇瑛“哈”了一声，说道：“瞧这身子还是矫健得很嘛。”说罢便挣脱别人，迅速跨过担架，往那妇人脸上摸了一把。

　　摸完粗略一扫就笑了，她举起手给围观的人看：“瞧瞧，这脸上还涂了白粉呢，生病了竟还有心情打扮！”

　　那八字眉男人心虚，怒道：“我家娘子生病了脸色蜡黄，用粉遮着不行吗！”

　　程奇瑛凑近手掌闻了闻，又舔了一口，嘻嘻一笑，众人正对她这出格的举动摸不着头脑，以为她被今日的情形气到了，就听见她说道：“真是稀奇，我活了这么多年，竟头一次见到有人出汗不是咸的！”

　　这下谁是谁非一目了然了。

　　三人见状，心道不好，连担架都不要了，作势要跑。就见那小娘子收了那副凶神恶煞的样子，笑眯眯地说：“惹事了就想跑？今日是我这家，明日里就是别人家！”

　　八字眉男恼羞成怒，呼吸粗重，转身想来毁掉程孟做生意的手推车，好出一口心中的恶心。他奶奶的，这两个小娘皮！

　　然而没跑几步就听见有什么东西从背后飞过来，擦过耳边，他定睛一看，猛吸一口气，那小娘子真敢扔菜刀！

　　另外两人早被热心的围观群众抓住，行动不得，这男人也是，程奇瑛也不啰嗦，直接往下三路踢去：“杀千刀的！想毁我的推车！没门儿！上不得台面的东西！”

　　在场的男人无不下身一凉，夹了夹腿。

　　孟琳也从别人那里借来了绳子，气势汹汹：“我这捆东西的本事可是家传，我捆的猪，没有一百也有八十，保证你动弹不得。”

　　众人押着这三人去长安县县衙了。

　　程奇瑛和孟琳一同回了程家，关上门孟琳就大喊一声：“气煞我也！”

　　同一个坊，又是大白天人来人往的，传八卦的速度很快。外面大街上程奇瑛和碰瓷三人对峙完回来的路上，程奇瑜就听到今日发生何事了。孟琳发作一通，神色舒缓了不少，回去找亲娘吐苦水去了。

　　“我怎么觉得这是关红花弄出来的事情呢。”程奇瑜喃喃道。

　　“什么？”程奇瑛非常疑惑，“这怎么和她扯上关系了？八竿子打不着啊。”

　　程奇瑜抿了抿唇，说：“直觉。”

　　两兄妹对视一眼，程奇瑛说：“她那样的人，我们好声好气对她是没有用的。不如我们晚上去探探路？”

　　幸亏如今大祁不是王朝初立的时候，宵禁制度如今已经是名存实亡了，晚上其实还挺热闹的。程奇瑛站起身，回房间找便于行动的衣裳和鞋子去了，挥挥手对大哥说：“今日的饭大哥你来弄吧，我先去床上躺会儿。”

　　程奇瑜心疼妹妹，本来定好家里十日吃一次大肉，也不管了。去孟叔的铺子上买了一大块带皮的猪五花，又买了一袋子冰糖，打算做的冰糖方肉，这是程奇瑛曾经教过他的。

　　猪肉在程奇瑛回来前已经烤过猪皮，用热水煮过，程奇瑜用刀慢慢刮掉火烤出来的浮皮。

　　三娘和四郎听着动静，等姐姐回房之后溜进厨房，帮哥哥打下手。四郎四五岁的小孩，小小的脸颇为严肃，用小手认真洗着米。三娘拿着小刀去切葱姜了。

　　冰糖煮融化之后得去除杂质。程奇瑜将切好的方肉放进冰糖水中，再加绍酒、葱姜、盐，用微火慢慢炖，一直到七八成软烂。这时程奇瑜用炒发泡发红的白糖给五花肉上色，最后大火收汁。

　　三娘和四郎这半个时辰都没离开，眼巴巴地望着，等到出锅的时候，肉香一直萦绕在厨房，忍不住恳求大哥：“大哥，我想先尝尝。”

　　两个人吃了分吃一小块，吃得眉飞色舞，再想尝尝程奇瑜却不肯了。他说道：“我就知道，你们俩爱吃肉又爱吃甜，蔬菜要不是你们阿姐看着是万分不肯吃的。快去叫阿姐起来吃饭。”

　　程奇瑛睡了一觉神清气爽，郁气消散，又吃饱喝足，早上那点想吃皮蛋的念头就又起来了。