《阿婆主穿越后的古代生活》燕颔书生

4、触发技能

　　第四章触发技能
　　两人的互动让一旁的大勇，觉得自己应该也做点什么。也插不进手。

　　“这些是什么”陆荆川看着一种眼熟根茎块水萝卜的植物发问。

　　“隔壁送的甜菜。”那是留着明天吃的，这七八颗的量省着点吃可够他们几天。

　　青哥儿深思熟虑地说道：“生意那有那么好做，我们都没有经验。何况又边城，要开始小生意，起码得拿出手的技艺。”

　　技艺。。。。。。技艺。。。。。。技。。。。。。甜菜。。。

　　陆荆川心中闪过一丝灵光，他在前世所知的古代种花家的一种甜菜制糖法。甜菜这种植物适应性强，既能在春天播种秋天收获，也能在夏天播种冬天成熟，而且它还具备耐寒的特性。

　　这北地确实有不少人栽种，而且易储藏，

　　陆荆川一边思考着少年的话，一边仔细看着的菜，心中已有了一些计划。

　　关于这种植物，陆荆川心中涌起了无数的想法。

　　“如果说，我知道一种自糖法子呢！”

　　“荆川，你开玩笑了吧？”青哥儿显然对陆荆川的话持怀疑态度，“制糖需要甘泽，而甘泽这种原料主要产于千里之外的岭南地区。”

　　在李青看来，糖是一种极为贵重的物品普通人家一年到头难得吃上几次。而甘泽作为制糖的主要原料，更是价值不菲，一般人根本无法承担得起。

　　因此，他对陆荆川提出的制糖方法持怀疑态度，也是可以理解的。

　　“如果我说，我知道一种不用甘泽也能制糖的方法呢？”陆荆川试探着问。

　　李青闻言一愣，随即道：“制糖不是需要甘泽吗？甘泽可是产自千里之外的岭南啊。”在他看来，陆荆川的提议简直是异想天开。

　　陆荆川一个没有家族底蕴的混混怎么可能掌握如此珍贵的秘方呢？就是跟着他的大勇也不信。

　　毕竟，在他们的认知里，糖的制作工艺是世代传承的秘密，而非普通人能够轻易掌握的技术。

　　“六哥，你哪来的方子？”大勇半信半疑地问道，他对陆荆川的了解仅限于他是个有些小聪明但缺乏正经根基的人。

　　“大勇，你放心吧。”陆荆川安慰道，“我知道你担心什么，但我向你保证，我所说的方法绝对可靠。

　　陆荆川微微一笑，并不急于辩解。他知道，有些事情，只有实践才能证明真伪。

　　而现在，他当务之急是把糖制出来。

　　陆荆川拿起灶台处的甜菜，熟练地处理着甜菜，他先是将甜菜清洗干净，然后用刀小心地削去甜菜疙瘩顶部，接着切成条状。

　　他将切好的甜菜条倒入锅中，加入适量的水开始煮。

　　“大勇添火，别太大了。”

　　柴火在土灶中跳跃，不一会儿便旺盛起来。

　　随着锅里上气，甜菜也被煮至软化。

　　陆荆川细心地用勺子撇去表面的浮沫和杂质，保持汤汁的清澈。

　　他转过头，对青哥儿说道：““青哥儿可有纱布之类的布？”

　　“没穿过的内衫行吗？”李青找了一圈，最终找到了一件未穿过的内衫，虽然有些不舍，但还是递给了陆荆川。

　　陆荆川接过内衫，仔细检查了一下材质，虽然有些可惜，但在这种情况下也只能将就使用了

　　“等赚到了钱，我一定还青哥儿十件更好的衣服。”

　　他轻轻地将内衫铺在筛架上，然后小心翼翼地将煮好的甜菜汤倒在上面，让汤汁缓缓流过，差不多再包起来，然后用力捏住布口，使劲用手挤压。

　　将杂质留在布上，而微黄色的汤汁含有丰富糖浆的汁水便缓缓从布中渗出，一滴一滴地滴入锅中，散发出诱人的香甜气息。

　　这样，锅里剩下的便是糖的原汁。

　　“六哥，有甜味。”大勇闻到了空气中的味道。

　　陆荆川用筷子蘸着浅尝了，叫大勇继续加火，熬煮锅中的浆水，待浆水烧开后，他用勺子在锅里不断搅动。

　　随着锅中的水分逐渐蒸发，糖浆水逐渐变稠，颜色也逐渐加深。甜菜独有的甜味更加浓郁了。

　　当糖浆水呈现黏稠状的深褐色时，糖稀就熬成了。

　　陆荆川耐心地观察着糖稀慢慢冷却，随着时间的推移，糖稀开始失去光泽，变得越来越粘稠。他知道，这是糖液逐渐凝固的过程。

　　糖稀凝固成了固体，呈现出的褐色，还有一些气孔，散发出淡淡的甜香。这一刻陆荆川满意地点了点头，同时也松了一口气 。

　　狭小的屋内，一股特有的香甜气息逐渐弥漫开来。

　　庆幸的是，陆荆川家四周仅有他一户人家，距离最近的邻居也有些距离，因此这香甜的气息并没有影响到他人。

　　大勇迫不及待地凑上前，“成了吗？”他急切地问道。

　　“来，尝尝。”陆荆川点头，拿出一把不知从哪儿淘来的简易小刀将糖块切成小块分给他们。

　　李青小心翼翼地舔了一下呈半透明状的糖块，脸上露出了满足的表情：“好甜呐。”

　　大勇则迫不及待地将整块糖塞入口中，瞬间，甜蜜的滋味在舌尖绽放。

　　陆荆川也取了一块糖，微笑着对他们说：“虽不是蔗糖的甜味，却是另一种独有的味道。”

　　这一斤的甜菜可出大约二两的糖，也就是现代种花家的100克。

　　100克没概念，一袋方便面的重量。

　　三人看着桌上估摸有二斤量，心中一片火热。

　　“这甜菜糖可以溶于水，制作各种饮子、糕点和糖果，用作调味也不错。我打算去饮子铺和糕点铺问问。”陆荆川说出自己心中的计划。

　　“这甜菜渣也可充饥。”

　　“只要我们有这方法，就能不断的做糖，那岂不是发了。”大勇幻想着。

　　“荆川，你打算怎么买。”李青没有大勇那么乐观。

　　“市面上的上等砂糖约一两银子一斤，我们的糖不比它差。”

　　李青心中计算着，便宜着那也有小一两，简直不敢相信。他这么个大活人才五两，不过现在他也能制糖了。

　　“我也可以白日里在市集上摆摊。”李青思索着。

　　“这城内摆摊都要给各个片区的地头蛇交头钱，城外又都是流民。而且咱们能做糖的事儿越少人知道越好。”

　　李青这才想起自己男人，原来干的就收头钱的活儿，也打消了摆摊的念头。

　　“这甜菜糖的名字得换一换，不然很容易被人识破做法。”不要小瞧古人的智慧。

　　“那就叫‘褐糖’吧。”大勇倒是省事，显然想得很简单。

　　李青考虑片刻后说：“不如就叫做‘陆记糖’吧。”

　　“那就叫‘陆记糖’。”陆荆川毫不犹豫地同意了，既隐藏原料，有能做以后招牌。

　　李青这个小哥儿属实聪明的很，想得很长远，陆荆川不禁又添了几分喜爱。

　　李青没想到陆荆川会这么爽快地同意，心里多了一份不一样的甜味。

　　大勇看着两人之间的互动，忍不住想，是不是自己糖吃多了，怎么觉得心里也有点甜腻腻的呢。

　　此时，屋外的鸡叫清晰传了进来，天已经开始上亮了。不知不觉三人忙活了一夜。

　　“要不咱们先吃口饭。”一口也吃不了个大胖子补充点能量先。

　　精神十分亢奋的三人其实不太饿。

　　以赖七为首的四个人站在陆荆川家的院外，在他看来这就荒废的垃圾场。想要进去看看，又下不去脚。想他们那天不是出入酒肆花楼，这儿实在是太埋汰了。

　　“老七，还进去吗？”

　　“要不你进去看看。”赖七提议让这个先出声的傻帽进去。

　　其实赖七之前来过，那是时候还没变成这样子，一个冬季的雪水消融使得屋子更加破败不堪。院中泥泞如同沼泽，一脚踩下肯定是要陷在里面。

　　出声的人听了赖七的话往后缩了缩，显然是不愿意。

　　四人只是迭起脚尖，往屋里看有没有人。

　　其实这赖七两日没捞到什么油水，就想起陆六这怂货了，街上没看到人就跑的家了。

　　“看不出有没有人。”

　　其他人也是听赖七说，陆六要在十天内搞到五两银子还给刘大头，才跟着来的。

　　“要不我们喊下试试。”有人提议。

　　“陆六，你在家吗？在的话就赶紧出来，我有桩好买卖。”赖七想把陆荆川诓出来。

　　屋里的三人听得分明，李青忙把桌上的糖收了起来。

　　“六哥，是赖七。”大勇起身，透过窗户破裂的缝隙确定了来人的身份。

　　“大勇，不用管他，他要是敢进来，直接打出去。”当日赖七口无遮拦的编排李青，陆荆川早就在心里给他狠狠的记了一笔。

　　外头的人又接着叫喊了几声。尝试着似乎要进来。

　　大勇站立在门前，青哥儿则从柴堆中抽出一根粗壮的柴棒，随时准备应对可能发生的冲突。

　　陆荆川倒是不担心，有大勇这个门神在估计是谁也进不来。就是这个赖七像个臭虫，哪里都有他。

　　“六哥，他们走了。”赖七这个坏种一天天就找他们麻烦。如果不是有顾忌，大勇刚才可能就出去把他们揍一顿了。

　　经赖七这么一打岔，让陆荆川三人紧绷的神经稍微松懈，随之而来的倦意也悄然袭来。

　　“我和大勇就在火灶旁边打地铺吧，青哥儿你还是去里间休息吧。”他温和地对青哥儿说道，眼中满是关心和体贴。

　　李青微微点头，细心叮嘱道：“记得多往灶里添些柴火，别让火熄了，免得冻着。”

　　毕竟大勇是外男，李青没有推迟直接回到里间关上了。

　　大勇应了一声，李青便转身走向里间，轻轻关上门，留下了两人在温暖的火光旁。

　　二人将之前大勇睡的草扎的垫子稍加整理一下，便和衣而睡了。

　　这一觉一直睡到了日上三竿，肚子里传来咕咕的叫声，他们才被唤醒。