《从今天种田（bushi）干饭吧》霍九命

2、咸菜面片汤

　　归家后，乐旭静静地进入房间许久不曾出门，乐冬冬站在院子里静静地打量着，青砖白墙见证着这个家曾经的荣光。宅子是乡间少见的一进四合院，南侧是倒座房，北侧是正房，三间大屋，只有两间住了人，东西两侧是厢房，东厢房一间是厨房，一间是储存室，西厢房，一间是书房，一间闲置，四面房屋都朝向中心庭院，庭院种着一棵十几年的石榴树，树下是一个石桌与几个石凳，宅门开在东南角。斑驳的墙面，裸露的青砖都显示着多年不曾修缮。
　　看来这个家也是有钱过诶，不过我这副身子有记忆时，家境已经衰败了，更何况母亲在听闻父亲赶考路上不幸遇难的消息，情绪激动产下我这个遗腹子，身体受损，常年吃药，家里更是入不敷出，就靠着收租过日，实惨。诶呀，我接下来怎么搞钱哪？乐冬冬抓了抓了干枯的头发，无奈地看着庭中的石榴树发愣。
　　“咕噜 咕噜”乐冬冬低头看向干瘪的肚子，摸了摸，“算了先搞点饭吃吧。”
　　看着空旷的厨房，乐冬冬翻找一番后，总算在角落的一堆陶缸里找到了面粉和大米，还有些咸菜、酸菜啥的。她麻利地舀了满满一碗面粉到木盆里，倒入些许清水，用小手揉成一个面团，放置一旁。将捞起的的咸菜疙瘩，放到清水里洗了几遍，用刀切成片状，再改刀成长条。笨拙地用火石敲打几次，总算将火引燃，加入柴火，待火势稳定了，锅开始微微发热，用锅铲舀上些许油放入锅中，随着油温的升高，投入切好的咸菜，在炙热的锅中咸菜激发出了独有的咸香，微煎片刻，倒入清水两瓢。往灶里添把火，拿起面团，揪成一个个小团子，双手沾上面粉，待锅中水开，熬煮片刻，将小团子撑成片状，丢入锅中，等所有面片都浮上来了，再撒上切碎的韭菜，面片汤就成了。
　　乐冬冬小心翼翼地将装得满满的木盆放置庭院里的石桌上，取两副碗筷放在一旁。走到乐旭房前，敲了敲门，问道：“哥，我煮了面片汤，你要不要用些？”
　　“好，我马上就出来。”沙哑的声音从屋内传来，而后是脚步声，乐旭打开房门，只见乐冬冬小小的一只端坐在石凳上，闻声向着他憨憨地笑“大丫，真厉害，都会做面片汤了。”
　　“只是煮熟了，还没尝味道哩。哥，你快尝尝。”乐冬冬满脸期待地看着乐旭。
　　乐旭夹起一片晾了晾，低头尝一口，入口的是吸满了咸菜的咸香，韭菜的清香，又兼具面的爽滑与柔和，简简单单，但味道出乎意料的好吃，汤水的热度给初春带来了别样的温暖。
　　“嗯，好吃的。”乐旭微微颔首，满是肯定地说。
　　“那就好！”乐冬冬闻言放心地低头苦干，毕竟早就饿了。
　　“大丫，家里还有些许积蓄，我打算继续学业，毕竟除了读书我也不会其他的事，等一年守孝期满了，我就回私塾，还能赶上明年的秀才科举考试。”乐旭慎重地看着乐冬冬。
　　“好啊，哥继承父亲的遗志，苦读多年，去岁已过院试，取得童生身份。是能在科举路上走下去的，当然要继续学业。我支持你。”乐冬冬不假思索地说。
　　“只是哥哥，我一天拘在家中无聊得很，可不可以收几亩地回来，我自己种啊？”乐冬冬满脸讨好地看着乐旭，狗狗眼里净是祈求。乐旭自小就在严肃的家规中长大，幼时的妹妹体弱又整日懵懵懂懂，近日吃好喝好长得肉肉的乐冬冬一撒娇，哪里招架得住，连声说道：“明日我就去村人那里，将家附近的几亩地收回来，趁春耕还没开始，可好？”
　　“好呢好呢，哥，你看我手劲儿可大了，你握握。”乐冬冬边说，边向乐旭伸手。乐旭见状假意伸手去用劲握，结果真的没晃动！乐旭见状加大了力气，结果还是没动。
　　？！我就是想骗骗大郎啊，我去我的力气真的变大了？乐冬冬此刻心里甚是复杂，又得意地对着乐旭挤挤眼做怪相，“哈哈，我没骗你吧，我可是大力士。”
　　“嗯嗯，你厉害！”乐旭被逗乐了，哄道。
　　窗外雨淅沥淅沥地下着，空气里透着凉凉的湿意，乐冬冬裹紧被子赖在床上不想动弹，望着蒙蒙亮的窗外，感叹道：“雨天可最适合睡懒觉了。”说着，一把掀开被子下床，双手往上一举，“今天也是元气满满的一天呢！”
　　顺着过廊走到厨房，舀一瓢水，简单梳洗一番，撸起袖子准备做饭。摸着温热的灶台，掀开锅盖，果真温热着白菜粥和韭菜炒鸡蛋，小心的端上灶台上。
　　有这样的哥哥，真是几辈子积来的福气啊。乐冬冬美滋滋的想着，边愉快地喝着粥吃着菜。
　　吃撑的乐冬冬腆着个肚子慢慢走出厨房，看到乐旭已端坐在书房里，雨天屋内有些昏暗，书房的窗子便大大开着，只见他认真地埋头书写着什么。乐冬冬想了想，顺着过廊到储存室里摸了仅有的几个农具出来，收拾一番后，感觉还能用，便用背篓装着把锄头，去看看前几日收回来的地。因着这几块地都相对平坦又临近村里，便于打理，村人平日里多种菜苗，多余的还可拿去镇上换取家用。
　　乐冬冬也打算种上各种蔬菜，至少家里不用一把葱还要去邻家买。“没钱还五谷不分，不会开源节流，难怪家底越来越薄！”乐冬冬愤懑地嘟囔，手里确是一点也不慢地翻土，忙活了一上午，看着眼前翻了一半的地，整整齐齐的甚是悦目。再看看旁边还有四大块地等着翻土，乐冬冬的肩膀忍不住抖了抖，心里苦涩无比，谁能想到，读书二十几载归来仍是文盲，只能吃苦力这碗饭。以前阳台种菜养花是兴趣，是雅致，今儿能用上这个技能，还得欣慰，不然更得两眼发黑。
　　“算了，剩下的下午再来吧，好饿啊.”乐冬冬背起背篓里清脆的野菜，扛着锄头往家走去。