《金陵奶茶女子图鉴》绪澄

12、第十二回

　　“这可是我第一次从原料开始做这么复杂的饮料，你一定要挺住啊。”

　　“……？？！”
　　伴随着溺水般的咕嘟咕嘟声，杯子里的茶水就这样灌进了她的嘴里。

　　喝下小半杯，陈馥野放下来，用布擦擦手：“感觉怎么样？”
　　金芸心：“你以后想刺杀我可以明说。”

　　“不好意思，刚刚确实激动了一点。”陈馥野点头，“前途要紧，你先说说这个？”

　　看着杯子，金芸心想了想，又端起杯子左看右看：“好喝，挺出人意料的，除了红茶味更浓以外，完全就是我们在店里喝过的水平啊。不过，我的评价能算数吗？”

　　“……也是哦。”
　　陈馥野想了想，觉得她说得有道理，毕竟红茶加奶酪这种组合，让现代人喝没有什么参考价值。

　　自己也喝了一口。

　　嗯……
　　嗯？

　　大概是材料新鲜，味道好得有些出乎意料。红茶底十分温润，加上柑橘汁和些许糖浆，味道则更甜蜜，果粒丰富了口感，混合奶盖一起入口，咸甜适宜，并且帕尔玛奶酪原本就有着浓郁的果香，融入其中，味道分外和谐。

　　正巧，林娘子正坐在台阶上给她家那只小狮子狗梳毛，她饶有兴趣道：“这就做出来了？快给我也评价评价！”

　　陈馥野连忙倒了半杯过去。

　　她的反应很关键。毕竟人家可是货真价实的明朝人。

　　林娘子小口啜饮下，砸了咂嘴。

　　“如何？”陈馥野问。
　　她盯着杯中：“白色的这层是什么？”
　　“是奶酪。”

　　“嗯，这倒是有些新奇。”她的脸上出现了一种没太喝懂的神情，“慢着，容我再喝喝。”

　　喝完小盏中剩下的，林娘子蹙眉把杯子放回到桌上：“我觉得啊……”

　　看着她的表情，陈馥野紧张地直拧手指。毕竟林娘子是如假包换的明朝人，如果她难以接受这种茶水加乳酪的形式的话，那说明很多品种的奶茶在这里很大可能行不通。

　　陈馥野盯着她：“您说。”

　　“虽然第一口是没怎么理解这茶饮的味道，不过继续品味，竟然变得有些意思，这奶味和果味融进茶底里，香香甜甜，果然跟那种咸涩奶茶不是一种东西，好喝！”

　　松了一口气，陈馥野继续问道：“那以您的意见，我们这种茶饮，能直接摆摊贩卖吗？”

　　“都有这味道了，怕什么，要我的话，我直接开张！”
　　林娘子夸赞道。

　　见自家店铺前来了几个顾客，她抱着狮子狗站起身，急忙先回了店铺。

　　时间还未到正午，街道车水马龙，叫卖声音乐声此起彼伏，好不热闹。

　　金芸心左右扫视一圈：“真要现在开张吗？”

　　陈馥野捏着茶杯：“不知道你怎么样，反正我还挺急着赚钱的。”

　　日上三竿，街道上的人群越来越拥挤。凭借秦淮河畔的繁华程度，哪怕只是分出来很小一部分的路人前来喝茶，也是十分可观的客流量，所以得先提前把该准备的材料准备好。

　　烧水煮茶过滤，准备上一整锅茶水，放在一旁冷却。然后是柑橘榨汁，另放一锅里。与此同时把奶酪煮化，加盐搅拌发泡，变成胖乎乎的乳白色绵密奶盖。

　　“五、四、三、二、一，停！”

　　倒数结束，“哐”的一声，陈馥野将杯子放在桌上。

　　“正好十秒，不多不少！”金芸心激动道，“果然只要十秒钟就可以……”

　　“……”

　　突然发现光线好像不太对，一抬眼，只见许多脚丫子围在铺子前面。

　　原来是做这些准备时，地摊前不知不觉聚集了一些路人，正好奇地观看着眼前的一幕。
　　跟沿街的其他商铺对比，这样跟原始人似的露天煮大锅，很难不引人注目。

　　陈馥野微微侧目：“……前面什么时候站这么多人了？”
　　“大概是从我们切奶酪开始。”金芸心低声，“怎么办，我们要与他们对视吗？”

　　“稍等一下。”说罢，陈馥野捡起房守仁堆放在后面的木牌，“正好，我大概想好名字了。”

　　提起狼毫笔，吸满金粉墨汁，陈馥野拢衣袖，悬腕写下五个大字：

　　【飞雪踏红尘】

　　“好！！！”
　　围观群众突然鼓掌喝彩。

　　金芸心：“我们真的要走这么有文化的风格吗。”
　　“名字什么的主要在于忽悠。”陈馥野说，“就这样了，准备菜单，价格就按刚刚讨论的定。”

　　很快，金芸心把定过价的菜单搬了过来，同样写在木板上。

　　【新品推荐！

　　大碗茶·········三文
　　飞雪踏红尘·········十二文】

　　“【飞雪踏红尘】以武夷山大红袍做底，添加新鲜柑橘汁。上面这层白色泡沫，则是来自于义大利的正宗帕尔玛奶酪起泡制成。咸甜交汇，入口丝滑，茶香醇厚，果味浓郁，请君品尝！”

　　将那副【茶水在售】的牌子重新翻过来，再将茶饮新品【飞雪踏红尘】的牌子并放，最后把样品摆在牌前，茶水摊正式开张。

　　在群众们阅读这则信息的间隙，一个头上扎着三股辫的小男孩率先走了过来。见他身后还跟着一男一女两个小孩，吵吵嚷嚷，估计是个小团体。

　　他一手拎着一根模样精致古怪的棍子，把胖乎乎的手指含在嘴里，犹豫地环视着地摊：“嗯……”

　　“这位小友，你想要什么呀？”陈馥野弯眸。

　　现在只要他大声说出“飞雪踏红尘”的名字，然后被饮品所倾倒，那些犹豫的潜在客户便会纷纷上前点单。

　　陈馥野在脑中已经描绘好了完美路线，满眼期待，就等着他开口。

　　小胖子果断伸手，指向其中一个大锅，朗声：

　　“我要橘子汁！”