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16、臭刀鱼 ...

  •   “你就是性格太面了,敢当着你的面说这话,你不大巴掌呼她脸上!守仁也是个窝囊的,找个媳妇天天偷汉养人,一身的骚气,还拿着当个宝供着,活像上辈子没讨到媳妇的穷酸样!”
      从大队院回家的一路,大伯娘就骂了一路,二伯娘拉了她一把,“大嫂,都是一家子,你可小点声吧!”
      “屁的一家子,早八辈子就出了五服了,再说了一家子更得骂,她高芬是啥意思,□□啊,她不嫌丢人我们还嫌丢人呢!她在他们一家子里面把那兄弟几个都睡了,就是一个被窝里搅和也没说啥的,骚气往外露就别怪我骂她!守昌啊,你可得长眼睛,不该干的事别干!”
      “大嫂,你这怎么又扯上我了,我们两口子好着呢!”
      “你也回去和守业说一声,”大伯娘又说了二伯娘一句,“不行,我得回去说说守本!”
      瞧瞧人家大伯娘这个看老爷们的劲,她妈相比之下就很佛系了嘛!王万钰蹦跳着半路被发小叫走跳皮筋去了,她现在是又菜又爱玩选手,不过经过几节舞蹈课基本功的训练,王万钰觉得她现在和她发小还是有一战之力的!
      跳皮筋跳了一身汗,王万钰回家的时候王爸正在劈木头,脚边还摆了一个小碗,看见王万钰回来了,就笑着招手,“大姑娘,来看看我给你弄啥了!”
      碗里摆着几个米白色的虫子,王万钰看了一眼瞬间鸡皮疙瘩起满了全身,尖叫了一声恨不能原地蹦三尺高,嗷了一声就跑,她想起来了,她小时候胆子大的一批,就没有她不敢吃的东西,这种树里面劈出来的虫子她吃的欢实得很!
      但是要知道长大了之后,她也不知道为啥对于动物的惧怕由蛇变成了虫子,看见死虫子都能吓一跳,王万钰蹿回屋里,深切的觉得小时候的她是真的勇!
      长大之后她连美味的蚕蛹都不敢吃!
      在家里压腿的晴晴看姐姐几乎是蹦跶进屋的,眨了眨眼睛,“姐姐,咋啦?”
      “没事!”王万钰觉得她还是需要克服一下这种莫名其妙的恐惧感,“爸劈出哈虫来了,你吃不吃?”
      “咦?吃呀!”
      行吧,虽然但是,她也不想做家里唯一的一个怂货啊!王爸后面跟进屋来了,“咋的了,看见啥了吓成这样,怕虫子?你不是最爱吃这个?”
      “可是我现在有点害怕了呀!”王万钰憋屈,王爸直乐,“行,行,那不给你吃了,一会儿我炸了和晴晴吃了啊,可香了!”
      王万钰决定两个小时不理她爸了!
      不过哈虫炸出来的味道是真的很香!王万钰耸了耸鼻子,还是坚定的维持着压腿的姿势不动弹,她说啥也不会吃的,反而是晴晴欢呼一声跑出去,和王爸俩你一个我一个吃的欢实。
      王妈回来就见王万钰跟个受气的小媳妇似的鼓着脸压腿,空气里还残留着 炸哈虫的香味,王妈虽然不怕虫子,但是她吃不了这东西,“你爸又劈出哈虫啦?这小脸怎么鼓成这样,外面来蹦爆的,吃不吃?”
      蹦爆,蹦爆米花的,王万钰也不压腿了,她蹭一下子收回腿,“吃,在哪呢?”
      “爆一锅大米酥的,玉米的吃不吃?”
      “多放点糖精就吃!”
      王妈就找了一个小篓子,里面称了玉米,大米还有花生,又放了一条能有差不多五六袋的糖精,“在你守仁叔家北边那条道里面呢,我回来的时候人还不多,你看看去吧!”
      “晴晴,走,蹦爆去!”
      王万钰小手一挥,领着妹妹找到蹦爆的摊子,一个圆滚滚的铁器正在火上翻滚,旁边的手扶车上机器轰隆隆的响,炒花生的香味和糖的甜味交杂出浓郁的香甜,一个白色包头巾的女人正从大盘子里取出大米酥,用刀快速的切成小块,装到透明的大方便袋里。
      白色的大米花,还带着红色皮的花生,融化的糖将两者结合到一块,整条胡同都散发着让小孩子上头的味道。
      看炉子的男人喊了一声,王万钰和晴晴赶紧用手堵住耳朵,伴随着巨大的“砰”的一声,浓浓的白烟冒出来,爆米花的焦香味传出来,王万钰拎着篓子站在那等着,晴晴等的无聊了,就从兜里掏出一团红线来,“姐姐,翻花绳吧?”
      翻翻翻!
      几番“惜败”在她妹手里,王万钰终于听到摊主的喊声,她赶紧拎着篓子过去,“爷爷,爆一锅玉米的,一锅大米的!玉米的要多放糖精的!”
      糖精,这会儿家家户户基本上都会囤几包,大多用于爆爆米花,有的还用来蒸馒头,不过后来就很少见了,甚至都买不到了。
      也不是啥好东西,买不到也不可惜,不过多放糖精的爆米花真的又香又甜,王万钰还搁那和人摊主聊天呢,“爷爷,你们今年怎么才到我们村来呀?”
      “今年生意好哦,后山庄就爆了好几天!”摊主是个年纪不算太大的老头,笑呵呵的同王万钰搭话,王万钰还不忘盯着她的篓子,“爷爷,你给我多放点糖精呀,我多带啦!”
      轮到自家的爆米花发出“砰”的一声,王万钰可不躲了,她拿着袋子就冲过去装散落出来的爆米花,那边大米酥也已经做好了,她让晴晴拿着轻的爆米花,自己拿着大米酥,没走两步呢,忙完了的王爸就接来了,“快给我,这么快啊!”
      “嗯啊,”王万钰把爆米花给她爸,还顺手从袋子里拿了两块出来,分了一块给晴晴,大米酥香甜味扑鼻,咬一口是酥脆香甜的口感,花生炒的喷香,还加了点葡萄干进去,酸甜香占了个齐全,王万钰咬到了一口花生,“真香!爸,今年不推辣酱吃啊?”
      “你想吃啦,你想吃我就去你姥那推点!”
      辣酱说是辣酱,其实主要的原料不是辣椒,而是花生。炒过的花生,和炒香的干辣椒,再加上水,在石磨上被碾磨成酱。花生的香味和辣椒的香辣味完美的融合到一起,口感还带着点颗粒感,最简单的吃法,是萝卜切成片蒸熟,蘸着辣酱吃,别有一番风味!
      如果这一顿的主食,是秋天里已经困好的地瓜,这会儿烀出来靠在锅边的地方有一点点糊,滋滋冒着看着就糖分十足的油儿,那吃到肚子里就绝对是顶舒服的一顿,如果再能有两块腌臭了的刀鱼,用油煎熟,散发着臭刀鱼独有的咸香气,那就更完美不过了!
      王爸憋着笑听完他闺女的描述,第二天一大早就往丈母娘家去了,她闺女都描述的这么完美的一顿饭了,他说啥也得满足那张小馋嘴不是!
      孙老太一听王万钰想吃辣酱就乐了,“这都快过年了,怎么想起来吃它了,我本来还寻思今天没事把磨拆了呢,对了,虾酱腌好了,你今天拿些回去,还有咸鸭蛋,今天早上我熥了两个,这回腌好了,滋滋冒油!”
      说是王爸给他闺女整,其实到最后大部分还是孙老太给弄的,王爸只负责转着圈的推磨,推完了又大包小包的带着走。回了家王妈已经把地瓜和萝卜片都烀好了,王爸把一罐虾酱拿出来,“闺女,虾酱也能吃了,怎么吃啊?”
      “让我妈擀玉米片子吃呗!就虾酱,绝配!”王万钰一大口萝卜片蘸了满满的辣酱塞到嘴里,嘴角还残留着点辣酱,小脸鼓着吃的那叫一个香,“也不知道我姥夏天那会儿晒没晒地瓜叶子,要是有地瓜叶子下面条,那就更好了!”
      “我看你是好东西吃多了,净想些老辈子吃的,你姥家还有过冬的菠菜呢,煮个玉米片面汤不好吗?”王妈大小吃地瓜叶子吃的够够的,现在非常不能理解她闺女为什么喜欢吃这些东西。家里脱离贫困线也才没多久啊,她闺女咋就这么喜欢吃些老辈子都吃的不想再吃的东西!
      “那不是那个味!”王万钰振振有词,“我姥爷说了,玉米片汤必须用地瓜叶子才香!”
      “地瓜叶子有个屁的香味,”王妈白了她一眼,“回头等我煮了你别不吃!”
      你煮了我肯定吃!王万钰又夹了一筷子臭刀鱼,这臭刀鱼的腌法还是王爸以前跟着奶奶学的,老太太腌臭鱼是一绝,不管是刀鱼还是黄花鱼,但是王万钰一直也没尝到她奶的手艺,老太太眼睛看不见了,不过王爸的手艺也很不错,王万钰吃的那叫一个香,吃完饭捧着圆滚滚的肚子,觉得自己去学跳舞还是很明智的,至少对于她这个不喜欢跑步运动的人来说,跳舞大概是唯一一个她比较喜欢的还能动起来的方式了!
note作者有话说
第16章 臭刀鱼

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