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35、凉糕(附新文预收) ...

  •   天气越来越热了,每日一早过来就要将窗户全部支起。陈苗苗她们的工作服也从罩衣变成了对襟半臂,但是带了一个同色袖套。头巾也变成了一条小束发,将额发全部箍上去,免得像头巾一样一取就是一脑门儿汗。

      陈苗苗正在柜台边埋首写着今日的菜,最近推出的凉菜和甜品越来越多,想要外带的也多,陈苗苗准备的小瓷瓶可不光是用一次的,那得时时都用起来。比如昨晚也不知道是太热了还是被桃子李子启发的,她突然想吃凉糕,一大早就专门去豆腐坊买了石膏,回来就一直在忙活。一直到这会儿终于成形了,她才抽空出来写菜单。

      如今的菜太多了,她已经放弃了做水牌,而是用一张大宣纸写了今日的菜式,然后做了一个类似画板的东西,将纸用张贴上去。门口放一个招揽客人,柜台边再放一个带价格的方便点餐。

      陈苗苗写得认真,忽听一声轻咳:“掌柜的,这会儿能用饭吗?”

      “这会儿晌午饭还在准备。”陈苗苗立刻条件发射地微笑抬头,看见须髯全白的老人,忽然脑海里闪过之前学子们的形容:风度翩翩,个高而削瘦,严肃自律,犹如谪仙般遗失而独立。

      可面前的人比她高不了多少,宽松的衣裳也没有能够掩盖他的大肚子。说话的时候,他嘴角竟然还有一个浅浅的小窝,怎么看都严肃不起来。不似天上的谪仙,倒似街头巷口遛弯的大爷。

      尽管描述毫不相符,在黄老爷子到达后的第二日,店里忽然出现了一个跟他年岁很相似的老爷爷,陈苗苗立刻严肃以待。俗话说三人成虎,谁知道那些人是不是真的见过黄老爷子。陈苗苗打起十二万分的精神:“不过只要有菜,客人随时来我们都是欢迎的。您老请随意坐,我马上就来。”

      黄老爷子环视了一圈,往瓶中郁郁葱葱的麦苗上扫了好几眼,闻见厨房里飘散出的香味,他默默深呼吸了两口,故意板着一张脸,看向她正在写的东西:“怎么,这店里客人坐下都没人亲自招呼的吗?”

      对味了对味了,就是这种挑刺的感觉,让陈苗苗越发肯定面前的人不一般了。她正好划下最后一笔,将笔投进笔洗中,笑着解释:“我们这边的习惯是套餐。就是在柜台处有几种套餐样盒,客人先挑选一种样式点餐付账,然后客人随意选位置,我们再将饭菜送到客人手中。这是今日的菜式,老先生瞧瞧,喜欢哪样?”

      这法子,倒是闻所未闻。小娃娃也贼,不问他喜不喜欢,倒是问他喜欢哪样。黄老爷子偏不上她当:“要是我都不喜欢怎么办?”

      咦,这老爷子果真不一般啊。陈苗苗面上笑容更深了,将菜单凑近了些:“不若我给老先生说说这上头的菜,绝对是您老在其他地方没见过的新菜式。”

      黄老爷子扫了一眼过去,眸色微亮:这小丫头的字倒是铁画银钩,颇有几分侠气。但想起今日的来意,他压下眼中的满意,故意皱了下眉:“哎哟哎哟,腿怎么疼起来了。”

      陈苗苗忙打开柜台边的门出来,扶住黄老爷子:“不若我先扶着您坐下,我们坐下再点餐。”

      黄老爷子胡子翘了翘:“不按照你们的法子来,你们掌柜的不会怪罪你?”

      陈苗苗璨然一笑:“不怕。”

      她话音刚落,外头林伯就提着一个篮子进来,看到有客人,张口就唤了称呼:“掌柜的,今儿个的鱼,可真是新鲜啊。”

      陈苗苗点头道了句辛苦了,转头对上黄老爷子的眼神,嘿嘿一笑:“您瞧,我没说谎吧。”

      谎倒是没撒,但也没说实话。昨儿个容与过来,该不会是少年慕少艾吧。想到这个可能,黄老爷子停下了脚步:“掌柜的,你这边就没个清净的地方,能坐下好好用顿饭的?”

      她大概有一半确定,这老爷子今儿个就是来作对的。陈苗苗心中微动,笑容却更灿烂:“后头倒是有包厢,只是才刚弄好,还有些空,不过景致还算不错。您不嫌弃的话,我扶您过去?”

      包厢不错,不会被学子们围观,还方便他继续观(tiao)察(ci)。黄老爷子总算是依了一回:“那就去瞧瞧吧。”

      包厢里头只是平了地,粉了墙,放了一张大圆桌,墙上还空落落的什么都没挂,只是在角落放了小高几,上头放着一盆兰草。黄老爷子被陈苗苗扶着坐下,正要翘起胡子开口,陈苗苗已经两步并作三步,推开了窗。

      窗外,就是一丛斜着的花架,仿佛绿色的瀑布倾泻而下。花架上,月季和牵牛花仿佛是泛起的浪花,瞬间吸引住了人的眼球。空气中弥漫着浅浅的香气,他仔细一嗅,再仔细一瞧,这才发现了瀑布下的竟还藏着一丛栀子花。不是春光,胜似春光。

      黄老爷子默默咽下了挑刺的话,转了个话题:“我胃口比较小,你那个套餐我吃不完,可以点菜吗?”

      陈苗苗回过身来,仍旧是满脸笑容:“您想吃些什么?”

      “那要看你们有些什么。”黄老爷子直视她的目光,“食肆不都有些拿手菜吗?你们的拿手菜是什么?”

      陈苗苗十分沉稳:“圣人知自然之道不可违,因而制之。春有百花秋有月,夏有凉风冬有雪。我们这间小小的食肆,也是秉承自然之道也。”

      小丫头不光字写得不错,口齿也十分伶俐。但思及容与,黄老爷子眸中暗下:“只依时令,而无招牌?”

      “自然不是。”陈苗苗沉稳以对,“我们的招牌就是,客人想吃什么,我们就能做什么。”

      “口气不小!”黄老爷子鼻中一哼,目光转了转,心中已有了主意,“既是如此,那我就不客气了。既是你这园子中有花而不见花,那我就凑个全的,再来个吃鱼而不见鱼,吃鸡而不见鸡,饮酒而不见酒。怎么样,这些能做到吗?”
note作者有话说
第35章 凉糕(附新文预收)

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