《丞相，你过来》大阿哥

5、啤酒鸡

　　沐言在后厨转了两圈，并仔细地询问站在一旁准备打下手的东来：“东来，你跟我说说酒楼的所有菜品和酒类。”
　　东来一乐，自豪地说道：“嘿，这您可问对人了。菜我们这有青椒炒肉、土豆炒肉、木耳炒肉、番茄炒蛋、番茄炒豆腐……”
　　“停停停。”沐言越听越不对劲，问东来：“怎么都是炒菜？没有其他的吗？”
　　东来有些迷糊，本来他觉得这些菜没什么问题的，结果被沐言一问，顿时觉得有些奇怪。不禁喃喃道：“对啊，为什么都是炒菜呢？可是除了炒菜还能有什么啊？”
　　沐言看他这副样子，就知道这个时代的菜谱很单一，为了保险，他还是问道：“那诏俞国有没有凉菜、卤菜、炖菜？”
　　东来尽管被问得越来越糊涂，依旧尽责的回答道：“前两样小的没听说过，不过炖菜是有的，一般有炖猪骨、炖牛骨、炖羊骨。”
　　“呼。”沐言深呼一口气，被东来的话雷到的同时在心里也不可抑制的激动着，他已经看到了大把大把的钞票，哦不，是银子在向他挥手了。
　　沐言晃了晃头，暂时先不管这些，以后有的是时间来慢慢规划。当务之急先把白慕池给搞定，而且搞了这么久自己的胃都快饿穿了，得赶紧把菜做好才行。
　　问过东来店里有没有醴酒，得到肯定的回答后沐言决定做一道简单美味的啤酒鸡。不过古代没有啤酒，就只好用酒精度数较低的醴酒来代替，而且这啤酒鸡也得改名叫醴酒鸡才行。
　　沐言取出一只处理好的鸡，切好块后将其装好备用。然后他开始处理葱姜蒜等调料，让东来烧火，煮开小半锅水后，沐言将切好的鸡块放入其中焯水，焯完水后吩咐东来洗锅。
　　东来从未见过如此处理食材的方法，一时看得有些忘神。闻言，答应了一声马上干活。
　　而沐言则是走到东来取来的醴酒旁，打开酒封后，一股清香的酒味传来。沐言拿根筷子沾了一点，放在舌尖上品尝了一下，发现与现代的啤酒味道相差无几，只是那种纯粹的自然感更加浓厚。
　　将打开的醴酒放在灶头上，沐言看见东来已经洗好锅，又去添柴了。于是他向烧干的锅里加入适量事先切好的肥肉，待煎好适量的油后，捞起油渣。
　　然后放入少许花椒，不到半分钟继续放入焯好的鸡块。翻炒鸡块至微黄，再放入事先准备好的调料，翻炒片刻。最后倒入醴酒至稍稍淹没鸡块，盖上锅盖，再煮上一刻左右就可起锅。
　　锅里的鸡肉正在煨着，看东来从自己倒酒时就是一副被吓到的表情，沐言难得有心思想逗一下他。于是他问道：“东来，怎么了？”
　　“额……”东来回过神，有些不知道该怎么说。悄悄看了眼沐言，发现他正以一副鼓励的表情看自己。
　　于是东来也不知道哪来的勇气，一股脑的把心里的想法全说出来了：“那个，公子……”
　　“我姓沐，单名一个‘言’字。”沐言提醒道。
　　“哦，沐、沐公子，我看您刚才倒了大半罐子酒下去，里面不是炒的鸡肉吗。就这么倒下去，这还能吃吗？我当伙计的时间虽不长，却也见过好些大厨做菜的，可是从没见过有像您这么干的呀。”说完还小心翼翼地看了沐言一眼，生怕他会发怒似的。
　　“呵。”沐言一笑，也不直接回答，而是故作神秘地说：“待会儿你尝尝不就得了。”
　　“哦，好的，尝尝。”东来被沐言的笑迷得晕晕乎乎的，连自己说了些什么可能都不知道。待清醒过后，他在心里暗暗感叹：唉，刚刚对少爷的魅力有点抵抗力，现在又来了个沐公子。老天爷你这么搞，还要不要我活了。
　　沐言突然想起现代的自制奶茶做法也很简单，而且醴酒鸡也还有一会儿。于是他扭头问东来：“东来，后厨里有牛奶吗？”
　　“牛奶是没有的，不过酒楼后院栓了一只母羊，前些日子刚产下一胎小羊崽。所以，沐公子您看，羊奶可以吗？”
　　“可以，当然可以。能麻烦你去帮我取一些吗？”沐言高兴道，要知道现代社会羊奶可没牛奶那么普遍，这羊奶的价格自然也是比牛奶高的。现在有羊奶做替补，不用白不用。
　　“不麻烦不麻烦，沐公子您太客气了。”东来有些受宠若惊的说，随即拿好容器就去取奶了。
　　趁着东来去取奶的空隙，沐言找出一包茶叶泡了一壶浓茶。准备在东来取来的羊奶煮沸后，将二者混合制成奶茶。
　　这边茶一泡好，另一边的鸡肉也好了。沐言有条不紊地熄火、盛菜，尝了一块，觉得味道还不错。看东来还没回来，决定边吃边等他。
　　就着酒楼今日剩下的热米饭，沐言一口鸡肉一口米饭，享受着空空的胃囊被温热的食物填满的过程。
　　味蕾上的美味让沐言有些幸福地眯起了眼睛，他的嘴角微微翘起，蜜色嘴唇上染着油亮的酱汁，强烈的色差对比让房顶上的某人咽了咽口水，只是不知道让他咽口水的是菜还是人。
　　梁上君子先不提，我们的小东来已经凯旋而归。
　　沐言让东来赶快生火，免得一会儿奶茶做好了菜却凉了。别看东来年纪虽小，可手下的活却是干的很快的。
　　沐言满意地看了东来一眼，舀起一勺滚烫的羊奶，与浓茶一起倒入干净的盆子里，加入几勺糖，然后再拿汤匙搅拌一下，新鲜出炉的奶茶就制成了。
　　沐言拿平时装茶的茶壶装上满满一壶奶茶，示意东来将茶壶与醴酒鸡一起端上，两人离开后厨就上楼去了。
　　等了将近小半个时辰的白慕池急得有些抓狂，想去后厨看看吧，他又觉得自掉身份，去了就怕沐言借此跟他拿乔；在原地等着吧，又有些焦躁，他都快好奇死了，沐言这货到底会做出什么不一样的食物，让他有底气来跟自己说什么拯救酒楼。
　　想他自己从小到大不知道吃过多少山珍海味（那些数不尽的炒菜和骨头汤吗？呵呵。），因此他对沐言实际上没有多大的信心。
　　但从另一方面来讲他又特别希望沐言可以给他带来惊喜，那样就意味着他父亲的酒楼不会败在自己手里，自己也终于可以完成父亲的遗愿了。
　　所幸，他这种焦躁马上就可以结束了。楼梯角传来的脚步声让他迅速坐回软塌装模做样的拿起被他扔在角落里的书，姿态慵懒地抿着一杯茶。
　　看似在认真看书的某人，实则支棱起耳朵仔细听两人的脚步声：十步、九步、八步……三、二、一，到了！
　　然后他立马收起耳朵，将注意力放在书上，只是书中的字他一个都没看清。听见东来叫他，才矜贵地放下书，看向来人。
　　白慕池的鼻翼轻动，闻到了一股十分诱人的香味，看到东来手里那盘酱色、鸡块时，忍不住站起来，看着东来将菜放在桌上，等他过去品尝一下。
　　白慕池优雅地夹起一块鸡肉，放入嘴中缓慢地咀嚼了几下，然后突然间他停下动作，像是卡住了一般。这一幕看得沐言心里一揪，心想难道不合口味吗？
　　可谁知片刻过后，白慕池再次咀嚼，咀嚼的速度比之前快上数倍。沐言见此也就放心了，这分明是味道还可以的意思，自己的饭碗也有了保障了。
　　于是接下来的一刻钟里就是这样一幅画面：白慕池一块接着一块地猛吃，东来在旁边虽然看得直流口水，但是顾忌到他家少爷的身体，只能强忍馋意，在一旁劝他吃慢点，不急。
　　可谁知，东来不劝还好，一劝白慕池反而直接伸手将盘子护在怀中，生怕谁要抢他的似的。东来见此心塞得不行，也不劝白慕池了，站在一旁一脸生无可恋。（东来此时内心的OS：呜呜呜~少爷居然为了一盘鸡肉这么对我，少爷怎么可以这样T-T）
　　而沐言站在一旁看得乐不可支，心想这对主仆也太活宝了，怎么可以这么逗呢？啊哈哈哈哈~默默地乐完，沐言倒了几杯奶茶凉着，免得白慕池一会儿吃完后口干。

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作者有话要说：　　白慕池你个吃货，连小东来都不要了吗？
东来：呜呜呜呜呜呜
白慕池：—-—
PS：猜猜那个梁上君子是谁？猜对……没奖。