《重生之犯傻》锡胖达

9、大厨

　　走出游泳馆时，天空下起了小雨，冷风不停。林云泽把此前装在包里的外套拿出来，叫易安穿上。

　　易安看着她露出的双臂，不肯穿上：“你呢？”

　　林云泽说：“我不冷。你快穿上吧。”

　　易安穿上衣服后，挽着林云泽的手臂去搭公交。在车上，她问了好几次冷不冷。

　　林云泽是真的不冷，因为常年锻炼的原因，她的身体一直很好，抗寒能力也是一流。但她很享受此刻易安贴着她的感觉。她扣住易安的手臂说：“不冷。这样就好。”

　　隔着一层薄薄的外套，易安能感受到从旁边那人身上传来的阵阵暖意。外套上的香味和女孩身上的香味如出一辙，清新淡雅。她小心翼翼的垂下头又闻了一次，香味并不刺鼻，有种甜甜的感觉，像是某种花的味道。

　　公交车走走停停，师傅的技术很好，开得十分平顺。易安之前在泳池里受了惊吓，又在之后游了一会儿，此时坐在车上，竟有些犯困。没过多久，她便埋下头闭上了眼睛。

　　恍惚间，她似乎闯入了一片花海中，鼻尖萦绕着花香。阳光自天空上洒下，暖洋洋的。

　　“易安，醒一醒，马上要到站了。”

　　易安被一声温柔的呼唤叫醒，清醒过来的她发现自己竟是靠在了林云泽肩上。她连忙坐起：“不好意思……”

　　“没事。”林云泽伸手去帮她理好鬓发。

　　易安心里有些慌乱，一时间手忙脚乱的也去理头发，却和林云泽的手撞在了一起。

　　“这里有些红印子。”林云泽指着她的额头说。

　　易安忙拿出小镜子来照，果然，额头有些红了。

　　下车时，林云泽撑起了伞。易安伸出手去，几点雨丝落在了手心里。

　　原来还在下雨啊，她想。她有些别扭的挪开眼，不敢再看为她撑伞的那人。

　　林云泽叫来一辆的士，打开车门后，请易安先进去。车开了十来分钟，从马路绕进一个别墅区里。又往前开了几分钟，就到了林云泽的家。

　　易安是第一次来林云泽家，看哪里都觉得好奇。

　　林云泽家是一栋二层别墅，以白色为主调，墙上的装饰物不多，大多都是些写实画。在这些画里面，易安发现其中一张十分特别。

　　这张画并没有用画框裱起来，而是直接画在了墙上。画也十分巨大，几乎占据了整面墙。

　　画的主体是一簇花，楼梯口处是画的起点，花枝很粗，缠着绿叶。沿楼梯越往上，花枝越细，分枝越多，绿色渐渐褪去，紫红色的花朵绽放在枝桠上。花越来越多，大片的花瓣随风落在地上，铺成一条紫色的花毯，然后渐渐消失在尽头。

　　林云泽签好快递，抱着箱子进屋时，便看到她靠在扶梯上看画。她把箱子搬到厨房后，走过去问：“好看吗？”

　　“嗯。”

　　林云泽脸上露出了浅笑：“我也觉得很好看。”

　　“这是什么花？”易安问。

　　“洋紫荆。”

　　易安后来才知道，这面墙是林云泽自己喷绘的。不过这已经是后话了，现在她最关心的问题是今天中午吃什么。

　　林云泽有做了美食就要晒的习惯。自从关注了她的微博后，易安感觉自己每周都要被撩一次。这次她终于有机会到林云泽家里来吃美食，真是感觉太幸福了。

　　林云泽说：“前菜春卷，主菜黄油龙虾，甜品是芒果慕斯。”

　　“听起来就好棒啊！”易安跟着林云泽进到厨房。一进去，她就感觉自己进了一个魔法世界一般。整个厨房和客厅差不多大小，其中一面墙是一个巨大的架子，上面放满了各种各样的仪器，有搅拌机、压面机和烤盘等等。在架子的对面，是料理台。

　　这个料理台极具专业化，一点也不像易安家里面的料理台。料理台很长，大约有四五米长，下面有许多个木柜，还有一个烤箱。料理台左边有四个炉灶，中间空了出来，留作处理食材用，右边则是一个水槽。

　　林云泽把龙虾取出来。“要来玩玩吗？”她举着龙虾问。

　　易安连连摇头。这只龙虾是个大家伙，比她的小臂还要长。它的两只大钳子被系了起来，绿豆般大小的黑眼睛直直盯着她。她有点害怕的后退了一步。

　　林云泽不再逗她，而是把龙虾放在了案板上，对着龙虾头上的十字线，自下往上干净利落的一刀切去，龙虾就狗带了。她把龙虾放入滚水中，放入些许盐。

　　龙虾需要煮大约两分钟，在等待间隙，她开始处理春卷需要用的食材。

　　她麻利的削皮切丝，刀起刀落见竟出现了虚影。

　　易安站在一边，不停发出感叹。见到林云泽如此纯熟的技巧，她终于问出了心中的疑问：“你们家里有谁是厨师吗？”

　　“我妈妈是。”林云泽把煮红的龙虾从锅里拿出，轻松掰掉了其中一只钳子。

　　易安看她如此轻松，也洗好了手，想来掰一只。但上手后她发现，果然不是看起来那么轻松的。龙虾还是滚烫的，想要握住它都不容易。

　　林云泽看她满满好奇的模样，许诺她等会儿取肉的时候让她来。龙虾重新回到她的手中，她一手扣住虾尾，一手握住虾头，只轻轻一用力，头身便分开了。等她把虾尾上的壳取下后，她把钳子和八条龙虾腿都留给了易安，跟她说明如何处理后，她便开始制作今天中午的甜点，芒果慕斯。

　　首先要做的是穆斯中最不可缺少的东西——戚风蛋糕。制作过程中，又有一项十分重要，那就是打发蛋清。

　　不过在这之前，她需要回答易安问的一个问题。就在刚刚，易安提起虾尾问她：“粑粑不处理吗？”

　　龙虾生活在水中，以食水藻为生，所以它的粑粑基本上是绿色的。而剥了壳的龙虾肉质呈白色，表皮红白相间。在如此小清新的颜色里面，突然有了绿油油的粑粑，看起来实在很恶心。

　　不仅是易安感觉恶心，林云泽也觉得很恶心。她把打发蛋清的任务交给了易安，自己来剔虾线。

　　虾线剔完后，林云泽把龙虾放入黄油里。在黄油将要沸腾时关火。另取一个小平底锅，清炒芦笋。快要起锅时，放入柠檬丝混炒。然后把沥干的意面放入酱汁中入味，再用叉子小心卷起意面，放入盘中。然后依次放入芦笋和龙虾，淋上小葱黄油酱汁。

　　主菜完成。

　　而易安也在她的指导下，把盛有奶糊的模具放入了烤箱中。

　　“要等多久？”易安问，她还没烤过蛋糕，一点经验也没有。

　　“半个多小时。”林云泽一边把春卷和龙虾端至餐厅，一边回答。

　　摆好盘后，易安也来到餐厅。林云泽为她拉开座位。

　　这个举动让易安莫名红了脸。她感觉此刻林云泽像是一位绅士，而自己正被她精心款待。

　　春卷里放了芥末，吃的时候微微冲鼻，可是芥末的辣味马上被酸甜咸三种味道压制住，但调料的味道并不重口。春卷入口后，春卷皮入口即化，齿间萦绕着蔬菜的清香味。切得细细的蔬菜丝和牙齿的碰撞间发出脆响。

　　吃了春卷后，易安又把视线转向龙虾。

　　龙虾经过黄油烹煮，此时表层已经是鲜艳的猩红色，但里面又是泛着水光的嫩粉色。她切下一块龙虾肉，裹上一层小葱黄油后，放入口中。龙虾和小葱清甜的味道交融在一起，带着柠檬特有的酸味。黄油酱汁并不腻味，反而有股淡淡的奶味泛在嘴里。

　　易安吃了一口，又吃了一口，连说一句赞叹的话的时间都不想有。这道菜真是好吃到落泪，怎么会这么好吃！

　　午饭结束后，林云泽把蛋糕从烤箱里拿出来。刚烤好的蛋糕散着热气，整个厨房里都是蛋糕特有的甜味。

　　如果不是午饭太好吃，让她特别期待等会儿的穆斯，易安感觉她还能干掉一个蛋糕。

　　林云泽请易安帮她把芒果果蓉和打发好的淡奶油搅拌在一起，然后去做了一个水果碗。碗是用半个椰子壳做的，碗里放的东西并不讲究，猕猴桃、香瓜、芒果等切块，胡乱堆砌在碗里。然后在顶上放上几颗黑加仑和可食用的鲜花。

　　易安有看到漂亮的东西就走不动路的习惯。当她看到水果碗的时候，瞬间少女心爆棚，掏出手机对着水果碗三百六十度拍照。

　　林云泽把倒好的穆斯放入了冰箱里，一手托水果碗，一手拉住易安往二楼走。

　　易安一路沉浸在水果碗的美色里，连被林云泽拉进了卧室里也毫无知觉。等她回过神来时，林云泽正把窗帘拉上，整个屋子都暗了下来。

　　林云泽打开一盏小灯，回头对已经回神的易安说：“穆斯差不多要冷冻两三个小时，我们先来看一部电影吧。”

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作者有话要说：　　下章约会继续。
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比较林云泽与易安的微博：当两人同时PO上今天中午的美食后。
易安的微博：吃货の一天——曲奇?春卷?黄油龙虾（敲黑板！好好吃）?水果碗?芒果慕斯?（定位：云起）
朋友A：土豪！
朋友B：天呐，好安逸！
朋友C：感觉好好吃的样子，什么时候带我飞飞？
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林云泽的微博：图片分享[曲奇][春卷][黄油龙虾][芒果慕斯][水果碗]
粉丝A：求食谱。
粉丝B：饭点发太残忍。
粉丝C：幸好不是半夜发。
粉丝D：请大家赞我，帮我上一次热评。